Hi~我是沙子（泊瑾妈），管理学硕士，四岁男童的全职宝妈，宣传科学育儿，关注儿童营养，热爱营养美食，分享一切美好的东西~~

育儿之路，走得很慢，但是从未停下，愿你我同行

平时在家，最愿意给孩子做的就是带汤汤水水需要煲炖的菜，因为比较方便，成品有肉有菜又有汤，再加个主饭，万事大吉。（

胡萝卜玉米排骨汤也是我大爱的一道美食，戳：

味道香甜清淡不油腻的一款汤—胡萝卜玉米排骨汤

“罗宋汤”，“Russian”的音译，在十月革命的时候，由俄国人带到了上海，但俄式罗宋汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯，自己改良，渐渐地形成了独具海派特色的罗宋汤。

今天教大家的，在我看来，其实不能算是真正意义上的罗宋汤，因为“炒面酱”这步就让我省略了，所以做出来的汤不算浓稠，但是照样很好吃。

一款有料有味又有颜的汤，做法get√：

1、主要食材：牛肉

（图片中牛肉已经用冷水泡了一个多小时，目的是去除血水），

西红柿，圆白菜，土豆，洋葱，胡萝卜，黄油

（黄油是这个汤味道鲜美浓郁的关键，有些人实在不喜欢黄油的味道，那就换成普通植物油）

2、先把牛肉切小块，因为考虑孩子吃，所以我切的比较小，如果大家想尝试大快朵颐的爽劲，可以切大点。其他食材不用急着切，切牛肉的时候，可以先把水烧上用来牛肉焯水。

3、热水烧开，把牛肉放水里两三分钟，捞上来。

4、锅内重新加水，放入牛肉，葱、姜，大火烧开，小火慢炖，因为切的比较小，炖了有一个多小时，这个过程一定要有，如果切的大点，再延长时间。

5、牛肉快煮好的时候，把其他食材切块。跟煮好的牛肉一块放一边待用。

6、另起锅，锅内加热，放黄油。再啰嗦一下，黄油，让这道菜味道更加浓郁，但是很多人闻不惯黄油的味道，大家可以试试“总统”这个牌子，味道没有那么大，平时做点心面包，也会经常用到。

7、放入西红柿，慢慢西红柿变软出水。

8、把西红柿可以扒拉到一边，加入洋葱，炒香。

9、再放入圆白菜翻炒。

10、倒入煮好的牛肉，搅拌一下。

11、再加入土豆块，胡萝卜块。

12、再加点水，放上两片香叶（没有也可以不放），倒点番茄酱

（目的是更能提味，如果只放西红柿，口感会偏酸。家庭自制番茄酱，戳：

简单美味的番茄酱，自己动手做起来！

食材全部放完继续炖，土豆块、胡萝卜块变软稍微，收汁即可。最后别忘了放盐。

这么一大锅，是不是特别简单？

出锅啦！

香气扑鼻，嫩嫩的牛肉加上各种时蔬，不仅口感好，颜色也赏心悦目，配上一碗米饭，好吃的不要不要的。

泊瑾可以吃一碗半米饭呢！

（不要问我们为什么光膀子，最近天气比较热

最后说一句，这个汤也是特别特别好喝，特别浓郁，恩，又让我想起奶油蘑菇汤了，对于这种味道，总是不能自拔，也不想拔！

你们一定要试试哦！

这些原创美食文章，你也许会喜欢！（

点击蓝色字体，即可查阅

好吃简单的蛋包饭，并不是只在韩剧里有，做法原来如此简单

可乐鸡翅做起来太麻烦？教给你史上最简单的一种做法（后附最优雅的啃鸡翅方法）

好吃的香肠土豆香菇焖饭，一款有饭有菜“一锅出”的懒人食谱

美食，跟爱一样温柔丨呼声最高的几款食谱汇总

好吃的煎饼果子，自己在家动手做！

宝宝营养早餐汇总第2期

宝宝营养早餐汇总第3期

宝宝营养早餐汇总第4期

宝宝营养早餐汇总第5期

这里有，

好玩的故事，美味的食谱，

还有育儿路上的

碎碎念！

欢迎关注！

育儿之路

愿你我同行

微信ID：bojinmama

长按关注

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。