夏天来了,生、冷、酸辣等刺激的食物不能少,不少人管不住自己的嘴巴,放开了吃,吃坏了胃。而对待胃病,忍一忍能过的,不难受了就抛之脑后。实在不行就吃点胃药解决,这很伤胃!!!
胃是重要消化器官,肩负着消化、吸收等功能,不当的饮食习惯很容易对它造成伤害。胃胀、胃痛、胃反酸、恶心、反胃等等,很常见,但是很多人并不把它当回事,因此也有很多由胃病发展成胃癌的例子。
现在尤其是加班熬夜的上班族,以及应酬多的中高层干部,几乎都患有胃溃疡等疾病。
胃不好、有胃病的人,如果能在日常中,有针对性的选择一些养胃的食物加以调理,能受益匪浅。这里介绍3种生活中的养胃植物,请收好!
①猴头菇--开胃、止呕
猴头菇含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等,有促进人的食欲的作用,对食欲不振,恶心呕吐的胃病患者,可食用猴头菇,能迅速止呕,改善食欲。
食用方法推荐:猴头菇排骨汤
准备排骨500克,猴头菇一朵,青瓜四百克,葱十五克,姜和盐各适量,入锅煮汤。
猴头菇属于蘑菇类,搭配肉类食用,味道更加鲜美,营养价值更高,排骨就是用猴头菇煲汤的理想搭配食材。
②茴香--助消化、除胀气
茴香是药食同源的食物,根据《中国典》的记载,茴香制剂是常用的健胃,散寒,行气,止痛药。
现代研究也证实,茴香含有矿物质、红萝卜素、茴香油等活性物质,可促进胃部的消化,增加胃肠蠕动,排除积存的气体。
食用方法推荐:凉拌茴香杏仁
1.茴香择去根部,用清水泡洗干净,沥水待用。
2.杏仁入沸水煮5分钟捞出,放凉水中浸泡冷却。
3.茴香切成1-2厘米小段。
4.茴香、杏仁放入容器,加橄榄油、味精拌匀,即可食用。
③丁香茶--除口臭、抑制幽门螺旋杆菌
根据中医书籍《本草正》记载,丁香可“温中快气,治上焦呃逆,除胃寒泻痢,七情五郁。”丁香可温中降逆、散寒止痛、暖肾助阳的功效,常用于胃病治疗。
现代医学研究也证实,丁香含有丁香油、丁香酚、鞣质以及齐墩果酸等活性物质,具有多种养胃功能,被人称为“养胃王”。每日取3——5克泡温水喝,对养胃很有好处。
丁香茶还可用来治疗口臭,在古代,很多宫女治疗口臭的办法之一就是口嚼、含丁香茶叶。
胃病喝丁香茶,效果很好,尤其是感染幽门螺旋杆菌的老胃病,先灭菌再养胃,双管齐下,避免胃病反复。丁香茶在调理胃部的同时,给肠道也带来大大的好处。对葡萄球菌、链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、绿脓杆菌等有抑制作用。
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