当孩子烧恼学习时，

不知道家长们有没有经历过这样的烦恼，

到底该怎么给孩子补营养

家长100论坛两位妈妈，亲测实用有效，

为我们推荐了

款被脑汤。

前段时间，儿子因为焦虑引起失眠，通过一段时间的药物和饮食调理，失眠情况有了很大的好转，现把我的安神补脑汤告诉各位家长。

专家建议，在烹饪时，蛋白质是无法溶到水里的，但氨基酸类确是可以溶于水，这也是汤味道鲜美的原因。现在的孩子，大多并不缺乏蛋白质，而是缺乏各种微量元素。因此，家长不妨多炖些汤，让孩子既有好胃口补充营养所需，又不会增加肠胃负担。

1.莲子猪心汤

莲子肉30克，猪心1个。猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。

此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

2.天麻鱼头汤]

鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁适量。将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。

对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。

3.鳝鱼猪肝汤

鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。此汤可补脑，益智，壮骨。

尤其适合高中学生食用。

4.冬瓜大虾汤

冬瓜500克，大虾8只。葱花、料酒、食盐、味精各适量。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻盛出调味。

对脑力不足，头晕目眩有一定作用。

5.木瓜黄豆猪脚汤

木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。将猪脚滚水去腥;锅内放适量水煮沸，放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时;木瓜再炖半小时，然后调味。

此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。

6.黄花菜健脑汤

黄花菜150克，香菇30克，猪肉250克。麻油，清盐。生姜片各适量。

制作过程：

1，将黄花菜用沸水氽过。香菇洗净，切块。

2，锅水烧水，水开后放入猪肉飞水，再捞出洗净。

3，将香菇，生姜片猪肉一起放入煲内，加入适量清水，中火煮沸后。加入黄花菜，煲1小时放入少许油，盐即可。

7.枸杞紫菜鸡蛋汤

材料：

枸杞20克，紫菜20克，鸡蛋两只，盐鸡粉适量。

制作过程：

1，将枸杞洗净，紫菜去杂质，洗净，鸡蛋去壳，搅匀。

2，锅内烧水，水开后分别放入枸杞和紫菜，鸡蛋，滚熟后调味即可。

8.核桃芡实益脑汤

材料：排骨500克，核桃仁200克，芡实100克，陈皮1块，生姜2片，盐鸡粉适量。

制作过程：

1，将排骨洗净，斩件，核桃仁，芡实陈皮洗净

2，锅内烧水，水开后放入排骨滚去血污，再捞出洗净。

3，将排骨核桃仁，芡实陈皮生姜片一起放入煲内，加入适量清水，大火煲滚后转小火慢煲3小时，调味即可。

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编辑：小木老师

标签：小升初网、贫穷观

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