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红枣，一种滋补类食材，有很高的可食用性价值。红枣中富含维生素，在同类水果坚果当中，红枣的维生素含量非常高，因此红枣也被称之为是“天然的维生素丸”。

银耳汤

正是因为如此，红枣有如此之高的美誉，人们常常会将红枣与银耳进行搭配，有很好的养生价值。银耳作为一种天然类食用菌，本身也是一种滋补类食物，在与红枣相结合之后，营养价值被进一步提高。

那既然如此，红枣银耳汤到底有什么功效呢？具体如下：

1、红枣银耳汤可以增强体质。

红枣在传统食品类当中，属于滋补类食物，可以养血安神，另一方面，银耳性温和，和红枣搭配在一起十分滋补养生，常喝红枣银耳汤可以增强体质。

红枣银耳汤

2、红枣银耳汤可以提高人体免疫力。

人体的免疫力很重要，这是对健康的一种保护，银耳中富含多糖，可以补充营养，提高免疫力，冬天时候喝红枣银耳汤还可以预防感冒。

3、红枣银耳汤可以护肝。

红枣银耳汤中富含氨基酸，并且其中的多糖物质对肝脏是有帮助的，可以提高肝脏的解毒功能。另外，红枣还有降低胆固醇的作用，因此银耳与红枣相结合的银耳红枣汤还可以保护肝脏。

红枣银耳羹

4、银耳红枣汤可以稳定情绪，镇静安神。

银耳红枣汤本身就是一种养生汤，经常喝红枣银耳汤可以稳定人的燥热情绪，帮助入眠。

以上四点便是银耳红枣汤的好处与功效，对于喜欢养生的人来说，可以常食用之。但即便如此，银耳红枣汤也存在一些禁忌，以前情况需要注意，避免影响身体健康：

一、女生经期不要喝红枣银耳汤。红枣有补血的作用，而在经期的女性喝银耳红枣汤出血现象可能会加重，这样容易出现月经不调，影响女性身体健康。

银耳粥

二、腹胀胃胀的时候，不要喝红枣银耳汤。虽然银耳汤有很高的营养价值，但是对于腹胀胃胀的时候，尽量不要喝银耳红枣汤，这样会加重肠胃的负担。

三、糖尿病患者不要喝银耳红枣汤。银耳红枣汤中含有一定量的糖类物质，对于糖尿病患者而言，含糖类食物不宜食用。

红枣银耳羹

虽然银耳红枣汤很养生，但是并不是所有人都适合，合适的人群喝银耳红枣汤可以调养身心，让身体更加健康，而不适合喝银耳红枣汤的人，则需要克制，不免影响身体健康。

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