全国防灾减灾日是经中华人民共和国国务院批准而设立，自2009年起，每年5月12日为全国防灾减灾日。一方面顺应社会各界对中国防灾减灾关注的诉求，另一方面提醒国民前事不忘、后事之师，更加重视防灾减灾，努力减少灾害损失，由中国教育学会联合举办的全国中小学生（幼儿）“512”防灾减灾教育专题将会开展，小编为大家准备了2019全国中小学生（幼儿）512防灾减灾教育专题登录入口，官网地址分享，需要参加活动一起来看看！

登录入口：

白萝卜陈皮煲猪骨较低热量食材:白萝卜1个猪骨500克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备所需材料，把猪骨洗净步骤2锅内加入清水烧开，放入猪骨焯烫去血水步骤3然后捞起冲洗干净步骤4陈皮洗净，摘成小块，姜切片步骤5将猪骨放入瓦煲中步骤6加入适量清水，再加入陈皮和姜片步骤7盖上盖子，开大火煲开，转为小火步骤8白萝卜去皮洗净，切成大块步骤9汤煲至半小时后，加入切好的白萝卜，小火煲1小时步骤10最后加入适量的盐调味即可成品图西红柿鸡蛋汤较低热量食材:西红柿25克鸡蛋1个新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1西红柿洗净步骤2西红柿切片

红枣脊骨汤较低热量食材:大骨800克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1肉脊骨冷水下锅，焯出血沫后捞出，洗净备用。步骤2压力锅里放入姜片、葱段、八角。步骤3放入脊骨，加温水，1汤匙醋，盖好盖子，上汽后压25分钟。步骤4压力锅排气解压后放入红枣，不必盖盖子，煮10分钟。步骤5放入香菜、盐、调味。步骤6盛入碗中。成品图番茄蛋花汤较低热量食材:番茄1个鸡蛋1个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1原料步骤2番茄去皮切丁步骤3葱，姜切碎步骤4鸡蛋打散步骤5炒锅倒油炒香葱、姜步骤6倒入番茄丁步骤7炒至番茄出汤步骤8加适量水、盐、生抽调味儿步骤

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官网入口：

霸王花煲猪腱较低热量食材:猪腱子肉500克霸王花1小把生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备所需材料步骤2霸王花提前用清水泡软步骤3霸王花泡软后清洗干净，捏干水份步骤4猪腱子肉洗净切块步骤5锅内加入清水烧开，把猪腱子肉焯烫去血水步骤6然后捞起冲洗干净步骤7瓦煲加入适量水，加入猪腱子肉步骤8加入蜜枣和姜片步骤9盖上锅盖大火煲开步骤10煲开后加入霸王花，等再次煲开后转小火煲2小时步骤11最后加入适量食盐调味即可成品图鸡汤萝卜丝较低热量食材:白萝卜1个黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1准备所需材料步骤2将萝卜去

菌菇大骨汤较低热量食材:大骨1根蘑菇150克芦花海盐海水自然晶盐不加碘400g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备猪大骨一根切块步骤2按照自己的喜好准备各式菌菇150g，例如香菇，白玉菇，蟹味菇等，洗净备用步骤3准备一锅冷水将猪骨放入煮开去浮沫捞出，起油锅，放入少许油下葱姜爆香后，放入猪骨，加料酒煸炒步骤4将煸炒好的大骨倒入压力锅中，加入准备好的各式菌菇步骤5加入半锅水步骤6排骨汤模式，默认45分钟步骤7待压力锅显示F表示烹饪完成，等待降压，待显示B表示可以开盖，开盖后调入盐1茶匙，加上一把葱花步骤8搅

苏泊尔·中华炽陶咸肉花生粥较低热量食材:大米1/2小碗猪肉200克花生50克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备所需材料步骤2大米洗净，切两片姜一起放入苏泊尔电炖锅内步骤3加入清洗干净的花生米步骤4再加入腌好的咸猪肉步骤5然后加入清水步骤6在控制面板上的菜单选择“砂锅粥”，默认为2个半小时，然后按下开始键步骤7时间结束后，会听到“滴滴滴”的提示音，转入保温状态，这时粥已经好了，加入1小勺盐调味步骤8最后把盐拌至溶化即可食用成品图莲子薏米

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猪骨莲藕汤较低热量食材:猪骨250克藕1节红枣5个花生30克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备所需材料步骤2莲藕去皮洗净，切成块步骤3将所有的材料放入炖盅内步骤4加入适量清水步骤5然后盖上盖子步骤6启动电炖盅的慢炖功能，炖好后加入适量的盐即可食用成品图上汤西洋菜较低热量食材:西洋菜500克红椒半个皮蛋1个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备所需材料。步骤2将西洋菜去掉老的根部洗净，红椒洗净切丁，皮蛋切丁、蒜切片。步骤3锅内放适量的油烧热放入蒜片、姜片，将蒜片、姜爆香。（变成金黄色即可）步骤4加入适量的清水。步骤5再加入浓缩高汤。步骤6然后煮开，倒入西洋菜。

番茄丸子汤较低热量食材:猪肉馅200克西红柿4个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1猪肉馅中加入1/2茶匙食盐和1汤匙红薯淀粉，再加点清水顺十针方向搅拌上劲步骤2西红柿去皮后切滚刀步骤3锅里倒1汤匙植物油，油烧热以后，将西红柿倒进去步骤4小火慢慢炒，炒五分钟左右，炒至番茄出沙，这样熬出来的汤非常浓郁步骤5再加入适量清水熬煮10分钟后步骤6左手挤丸子，右手用汤匙将挤出的丸子放入汤中步骤7丸子全部入锅后，用中火煮熟丸子，调入适量盐即可出锅，这道汤不需要加任何鸡粉、味精就很鲜美成品图菠菜猪腰汤较低热量食材:菠菜150克猪腰1个鸡精调料鸡粉家用1000g

栗子煲鸡较低热量食材:鸡1300克栗子适量生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1栗子用开水煮两分钟，用刀切一个小口，然后把皮剥下来，非常好剥，里外能一起全剥下来步骤2鸡剁成大块，冷水下锅，焯两分钟捞出，葱切段姜切厚片备用步骤3炒锅放少许水，放冰糖，炒一个糖色，至紫红色时将焯好的鸡块放下去大火快炒十秒钟步骤4接着放酱油和黄酒爆香，再放所有香料和葱姜，倒开水烧开，放盐，小火烧一小时左右步骤5烧够时间后将栗子放进锅中，再盖锅盖小火焖十分钟就可以了，喜欢收汁就大火收下汁，我喜欢就

各实验区：

今年5月12日是我国第十个全国防灾减灾日，也是汶川地震十周年，为了弘扬防灾减灾文化，普及防灾减灾知识和技能，提高全国师生防灾减灾意识，增强防御灾害的综合能力。根据教育部基础教育司的要求，中国教育学会决定通过学校安全教育平台开展全国中小学生（幼儿）“512防灾减灾”教育专题活动。现就有关事项提出如下要求：

一、活动主题：防震减灾知识先行

二、活动对象：全国学校、班级、学生和家长

三、开展时间：2021年5月12日一2021年6月12日

四、开展内容

1.班主任（教师）通过平台提供的“512防灾减灾”教育视频等资源开展课堂教学，对本班学生进行防灾减灾教育。

2.家长和学生通过学习平台上的“512防灾减灾”视频，了解地震相关知识和掌握地震逃生技能，同时参与沉迷网络的调查问卷和地震相关知识测试，目的是了解学生沉迷网络的情况及提高学生防灾减灾的意识和能力。

菠菜鸡蛋汤较低热量食材:菠菜50克鸡蛋1个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1原料步骤2菠菜洗净，切成细丝，只要菠菜叶子步骤3葱末和姜末步骤4炒锅倒油，炒香葱末、姜末步骤5倒入适量水，煮开步骤6放入菠菜丝、盐、生抽调味儿，煮开后淋入2汤匙水淀粉，搅拌一下步骤7鸡蛋打散步骤8汤汁浓稠后淋入蛋液步骤9用勺子背贴着锅底朝一个方向轻轻画圈搅拌，淋几滴香油即可关火步骤10快手菠菜鸡蛋汤成品图阿胶乌鸡汤较低热量食材:乌骨鸡150克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备所需材料步骤2将乌

五、组织办法

本次512防灾减灾教育分为学校版和家庭版：

苏泊尔•花生红枣凤爪煲较低热量食材:凤爪350克红枣3个花生100克香菇4朵芦花海盐海水自然晶盐不加碘400g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备好凤爪、花生、红枣、香菇、枸杞、生姜步骤2香菇用水泡发，大红枣切成半，生姜切成片步骤3凤爪洗净、剪掉趾甲步骤4分别将凤爪、花生、红枣、香菇、生姜放入炖盅中倒入适量的料酒步骤5加入2000克左右的清水步骤6盖上盖子接通电源步骤7菜单选择“鸡鸭汤”按下“开始”默认时间为2小时30分步骤8炖锅跳至保温档后放入枸杞、盐调味即可步骤9主角是高大上电炖锅步骤10耐高温的球形内胆。容量也是不小成品图白萝卜鱼丸汤较低热量食材:白萝卜1个生姜老姜新鲜黄

1.学校版：班主任（教师）通过“学校安全教育平台”提供的“512防灾减灾”视频及相关资源，在课堂上进行防灾减灾安全教育的教学（《教师授课流程》见附件一）。

2.家庭版：家长和学生共同通过“学校安全教育平台”一“我的作业”中完成“512防灾减灾”专题学习（《学生和家长学习流程》见附件二）。

六、组织要求

香菇牛肉羹较低热量食材:牛肉100克香菇8朵鸡蛋清1个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备所需材料（香菇提前泡软）步骤2将牛肉剁碎，香菇切成碎末步骤3牛肉里加入少许植物油、盐、1小匙水淀粉、料酒步骤4然后拌匀腌制10分钟步骤5锅内倒入凉水，放入牛肉碎步骤6煮开后捞去血沫步骤7然后将牛内碎盛出步骤8锅内从新加入清水烧沸后，加入牛肉碎和姜丝步骤9加入香菇同煮5分钟步骤10然后加入盐步骤11加入白胡椒粉调味步骤12再倒入水淀粉勾芡步骤13慢慢的倒入蛋清，一边倒一边迅速的搅拌，让蛋清成絮状步骤14最后撒上香菜，滴上几滴香油即可出锅成品图奶香玉米浓汤较低热量食材:玉米20

1.精心组织：实验区各级教育部门和学校要高度重视，充分认识利用这一契机强化防灾减灾安全教育的必要性和重要性，抓住时机，对“512防灾减灾”专题活动的开展时间、内容、形式、组织管理等做出周密安排，制定出具体可行的活动方案，确保活动覆盖到每一所学校、每一个班级、每一名学生和每一位家长。

2.加强督查：实验区各级教育部门要对各学校的开展情况进行督查，联合新闻媒体对开展情况进行宣传报道。

娃娃菜粉丝汤较低热量食材:娃娃菜80克粉丝50克生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备所有食材步骤2娃娃菜和粉丝清洗干净后控干水份步骤3水开放葱姜、花椒粉、牛肉粉和粉丝煮步骤4等粉丝稍煮一下就可以放娃娃菜和盐了步骤5起锅前放胡椒粉和香油步骤6撒点香葱末成品图木瓜苹果汤较低热量食材:木瓜1个苹果1个猪肉(瘦)100克新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1准备所需材料。步骤2木瓜洗净去皮，把它切开两半，把籽挖出。步骤3木瓜切成小块，苹果洗净去核切成小块。步骤4瘦肉洗净切薄片。步骤5取两片姜切成丝加入瘦肉里，步骤

全家福汤较低热量食材:母鸡1只鸡蛋4个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1鸡冷水下锅，焯水。步骤2水开后煮5分钟即可关火，捞出鸡，洗净。焯过鸡的水，撇去浮沫备用。步骤3压力锅里放入葱、姜、八角。步骤4放入鸡，倒入原汤。步骤5压力锅上汽后压25分钟。步骤6煮蛋去皮，木耳洗净备用。步骤7压力锅解压放气后放入木耳和煮蛋。步骤8开盖煮15分钟即可。步骤9盛入砂煲中。步骤10享用吧！成品图蛤蜊丝瓜汤较低热量食材:蛤蜊500克丝瓜1条生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜

七、数据反馈

实验区各级教育部门和学校在专题活动页面“查看完成情况”，可以分别详细查看各地区、学校、班级、家长的详细完成情况。

玉竹红枣生鱼汤较低热量食材:黑鱼1条猪展肉200克红枣6个生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1准备所需材料（生鱼买时已处理干净）步骤2生鱼洗净切成两半，猪展肉洗净一分为二步骤3红枣去核洗净，北芪、玉竹洗净、姜切片步骤4锅内放水烧开，放入生鱼、猪展肉焯烫去血水步骤5捞起洗净步骤6将焯烫过的生鱼、猪展肉放入瓦煲内步骤7再加入红枣、玉竹、北芪、姜片步骤8加入适量清水步骤9将瓦煲坐炉子上，开大火烧开，转小火煲1.5小时步骤10加入适量的盐调料即可成品图胡萝卜山药鲫鱼汤较高热量食材:鲫鱼2条胡萝卜1个山药1根生姜老姜

鱼头豆腐汤较低热量食材:鲢鱼头1个卤水豆腐300克白菜3片鸡精调料鸡粉家用1000g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1豆腐切方块，用淡盐水浸泡十分钟。鱼头去腮，对半切开，洗净。白菜用手撕大块。姜切片，葱打结。步骤2炒锅，锅热，适量油，用姜片把锅底擦一遍，防止粘锅。下入鱼头，两面煎金黄。步骤3盛出到砂锅，加入一小块姜，葱结。注入没过鱼头的热水。大火烧开，加入料酒，中火炖15分钟左右。步骤4加下豆腐块，继续炖8分钟，加入白菜，继续炖一会儿，直到白菜熟了。根据口味调入适量盐，鸡精

红枣姜茶较低热量食材:生姜20克水500毫升红枣40克步骤1生姜切片，红枣清洗干净步骤2红枣用剪刀剪成丝状、生姜去皮步骤3将红枣丝、生姜片、清水加入汤锅内，大火煮开后转小火煮20分钟步骤4煮到汤剩余一半时步骤5加入红糖煮化步骤6过滤出茶，趁热服用成品图大骨汤较高热量食材:猪大骨头1根【柒然玉米新鲜白玉米10根】香甜粘玉米棒真空袋装包东北糯玉米粒步骤1大棒骨头泡水洗净步骤2备用：生姜、葱、蒜、葱须、枸杞、香叶、桂皮、干辣椒适量步骤3等骨汤炖的七八成熟时，玉米切段放入。放盐。继续炖半个小时左右步骤4骨头过一下开水步骤5洗净步骤6锅内重新添水，放整理好的大棒骨、

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