早点：乳酪培根小饭团，玉米南瓜排骨汤

午餐：玉米鳕鱼小云吞，山药炒羊肉，冬瓜粥

加餐：胭脂冬瓜球，芒果花

晚餐：金针菇彩椒炒肉丝，红薯豆浆

早点：叉烧拉面，紫菜腐竹汤

午餐：番茄蝴蝶面，口味莴笋条，青橄榄瘦肉汤

加餐：糯米枣，可爱奶油小人

晚餐：芹菜胡萝卜拌花生，蛤蜊清汤

早点：丁丁炒乌冬面，蛋花丝瓜汤

午餐：家常春饼，白灼芦笋，无花果牛肉汤

加餐：蜂蜜小米浆，纽扣饼干

晚餐：咖喱杂粮菜饭，奶香南瓜

早点：黑豆馒头，金针菇紫菜豆腐汤

午餐：南瓜饼，芝香四季豆，山药白蘑粥

加餐：红豆酸奶杯，小爪子奶棍

晚餐：豆豉蒸鳕鱼，红枣糯米粥

早点：玉米鳕鱼小云吞，金澄澄胡萝卜面汤

午餐：鱼丸海鲜砂锅面，蚝油芥蓝，小米红糖粥

加餐：香甜水果捞，可爱娃娃造型饭

晚餐：茶树菇炖排骨汤，羊肉白萝卜汤

早点：松子意面，清火润肺汤

午餐：奶香南瓜鸡肉焗饭，爽口茼蒿，山药赤豆粥

加餐：芝士蛋糕，葡萄橘子汁

晚餐：鲸鱼可爱便当，鸡丁菜花粥

推荐菜品做法：

|一：乳酪培根小饭团|

营养分析

奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中“黄金”。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等。

白米饭100克、培根20克、欧芹1茶匙（5克）、即食乳酪粉1汤匙（15克）、盐1/2茶匙（3克）、白胡椒粉1/4茶匙（1克）、海苔1片

步骤1：米饭一碗准备好。

步骤2：把培根和欧芹分别切碎。

步骤3：平底不粘锅中不放油，将培根切碎放入锅中，用中小火不停煸炒直到培根变色出油，这时加入欧芹，翻炒均匀，然后装盘。

步骤4：将米饭放入可爱的模具中，然后再填入炒好的培根碎，再覆盖一层米饭。

步骤5：最后，用模具将饭团压实，将成形的饭团从模具中扣出。

步骤6：把紫菜放入压表情的模具中，制作出想要在饭团上摆放的表情。给饭团装饰上各种相应的表情，带上匹配的装饰品即可。

|二：玉米鳕鱼小云吞|

营养分析

鳕鱼富含蛋白质、人体必需氨基酸，能够维持细胞和器官组织的正常运作，常吃鳕鱼有助于强化体质。

鳕鱼1块、玉米半根、鸡蛋1个、云吞皮10-15张、高汤2碗、盐少许、葱1棵

做法：1、将鳕鱼洗干净，去掉鱼皮、鱼骨，剁烂。

2、玉米洗干净，取玉米粒；将玉米粒放入搅拌机中，倒入少许清水，搅打成玉米泥。

3、将鳕鱼末、玉米泥倒入大碗中，磕入鸡蛋，搅拌均匀，制成馅料。

4、取一张云吞皮，中间放上少许的馅料。

5、卷起后，对折包成云吞如图所示，然后将云吞角贴近，收口。

6、按照这个步骤包好所有云吞。

7、取一口锅，倒入清水烧开之后，放入云吞，煮到云吞浮起来，捞出盛入碗中。

8、葱洗干净，去掉头，切成葱花。

9、取一口锅，煮开高汤，撒上葱花；将葱花高汤淋在云吞上面即可。

|三：胭脂冬瓜球|

营养分析

胭脂冬瓜球富含各种维生素，能够提高免疫力，利于消化，还能有助于孩子们缓解。

准备材料：冬瓜800g、紫甘蓝500g、白醋适量、白糖适量。

步骤1：紫甘蓝剥两片冼净，放料理机加点水打成汁。

步骤2：汁水滤掉渣放锅里煮几分钟。

步骤3：冬瓜用挖球器挖出冬瓜。

步骤4：将汁装入碗中，倒2勺白醋，很神奇，颜色变得非常艳丽。

步骤5：将冬瓜球沸水里焯2-3分钟。

步骤6：捞出放入紫甘蓝汁中浸泡，放冰箱冷藏半个小时以上，吃的时候在上面撒些糖即可。

|四：芒果花|

营养分析

芒果富含维生素C、芒果酮酸等营养素，有健胃、解渴、利尿等功效。芒果核则有解毒、止咳、消食的功效。

大芒果1个

步骤1：芒果洗净，用刀去皮。

步骤2：沿着果核切下两片果肉。

步骤3：将果肉轻轻切成均匀的薄片。

步骤4：将芒果薄片紧密围在一起，用小片的芒果片卷起来做花心。

步骤5：大片的芒果片一层层紧贴包好。

步骤6：贴出花朵的形状即可。

|五：番茄蝴蝶面|

营养分析

西红柿有健胃消食，生津止渴，润肠通便的功效，对于补充维生素有重要作用。

番茄1个、芹菜1根、胡萝卜1根、番茄汁少许。

步骤1：将蝴蝶面放入开水中煮熟。

步骤2：煮熟后捞出过凉备用。

步骤3：将番茄、胡萝卜、芹菜分别洗净切丁，也可以再加入些彩椒丁。

步骤4：然后倒入茄汁，加入适量盐，待炒出香味后放入蝴蝶面拌匀即可。也可以把汁浇在蝴蝶面上拌匀食用。

|六：奶香南瓜|

营养分析

南瓜中高钙、高钾、低钠，还有人体所需的多种氨基酸，特别适合孩子补充营养，此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成。

南瓜500g、椰奶半杯、淡奶油半杯、盐适量、橄榄油少许、香蒜末少许、法香末少许

步骤1：南瓜去皮切丁。

步骤2：加水没过，煮20分钟。

步骤3：用搅拌机打碎。

步骤4：把已打碎好的南瓜放入锅内。

步骤5：加海盐黑胡椒少许，黄油或橄榄油，拌匀，小煮一开即可。

步骤6：添加椰奶和淡奶油，同样是搅匀煮开即可，喝时添加少许香蒜末和法香末。

|七：黑豆馒头|

营养分析

黑豆含有丰富的营养元素如蛋白质、脂肪酸、维生素等等，有很好的保健作用如滋补五脏、益脾补肾、止咳平喘。

黑豆粉150克、面粉300克、酵母粉3克、水250克

步骤1：在盆中用温开水化开酵母粉。

步骤2：然后将黑豆粉、面粉一起放入盆中，先用筷子搅拌至絮状，然后用手揉成光滑的面团。

步骤3：在面团上盖上保鲜膜或者湿布，放到温暖的地方（以28℃为宜），使面团发酵至2倍大。

步骤4：在案板上撒上一层面粉，将面团取出，反复搓揉，直到面团揉到表面光滑、有弹性。

步骤5：将面团滚成一个长条，捏出一个个小面团，将小面团依次捏成馒头的形状。

步骤6：捏好形状之后，盖上布，再醒发约30分钟。

步骤7：蒸锅放水，放蒸布，将醒发好的馒头放入，要预留足够的空间。

步骤8：蒸锅开大火，出水蒸气之后，蒸20分钟，关火，焖5分钟开盖即可。

|八：小米红糖粥|

营养分析

小米含有丰富的钾元素，可以保护心跳规律的正常，补充精力和体力，保持活力，还可提高抗热能力。小米还含有丰富的钙质，维持骨骼和牙齿的健康。

小米100克、红枣5颗、红糖10克

步骤1：小米用清水清洗干净，然后用清水浸泡约30分钟。

步骤2：红枣洗干净，略微浸泡。

步骤3：去掉枣核，切成红枣丝。

步骤4：锅中放入小米8倍量的清水，烧开后放入小米，换成小火熬煮。

步骤5：等将小米熬煮成软烂的小米粥时，放入红枣丝，将红枣煮软。

步骤6：调入红糖，略微搅拌一下，再煮5分钟入味即可。

|九：可爱娃娃造型饭|

营养分析

菇类能够提高人体免疫力，助止咳化痰，正适合天气转凉食用。

一碗饭，白玉菇一把，肉泥3，土豆一个，小葱一颗，菠菜半斤，醋、料酒、盐、糖等。

步骤1：白玉菇得先泡20分钟，全部材料切丁越小越好。

步骤2：将切碎的白玉菇切碎炒一炒。

步骤3：最后倒入肉末，炒匀后下调味料醋、料酒、盐、糖等。

步骤4：然后开始煮菠菜碎，菠菜梗也同时煮了，拌一下大人吃的，叶子部分也拌一下给宝宝吃。

|十：芝士蛋糕|

营养分析

芝士含有蛋白质、钙和磷等人体所需营养素，有助提高人体的免疫力。芝士富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高发育。芝士能够调节酶的活性，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，维持酸碱平衡等。

奶油奶酪250克、消化饼干100克、砂糖80克、鸡蛋2个、玉米淀粉15克、柠檬汁10克、牛奶80克、香草精适量、黄油适量

步骤1：消化饼干放保鲜袋里，扎紧，压成碎末状，黄油切小块隔水加热至溶化成液态。消化饼干碎末倒进黄油里抓匀，倒进6寸的蛋糕模，均匀的铺在蛋糕模底部，压平压紧。

步骤2：铺好饼干底后，把蛋糕模放进冰箱冷藏备用。奶油奶酪室温软化后，加入细砂糖，用打蛋器打至顺滑无颗粒的状态。

步骤3：加入鸡蛋，并用打蛋器搅打均匀。鸡蛋要一个一个的加入，先加入第一个并用打蛋器打到和奶酪完全混合后，再加下一个。

步骤4：倒入柠檬汁，搅打均匀。

步骤5：倒入玉米淀粉，搅打均匀。

步骤6：倒入牛奶、朗姆酒、香草精，搅打均匀。最后搅打完成的蛋糕糊如图所示。

步骤7：把蛋糕糊倒入铺好饼底的蛋糕模里。将蛋糕模放入烤盘，在烤盘里倒入热水，热水高度最好没过蛋糕糊高度的一半。

步骤8：如果是活底蛋糕模，需要在蛋糕模底部包一层锡纸，防止底部进水。

步骤10：烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用。

步骤10：烤好的蛋糕，放冰箱冷藏4个小时以后，脱模并切块食用。

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