三鲜疙瘩汤由于是面试,所以特别适合晚餐的时候食用,这样非常好吸收和消化,并且还有丰富的维生素B,而且能够很好的保持营养,锁住营养,现在就一起看下三鲜疙瘩汤的做法吧。
三鲜疙瘩汤的做法所需要准备的食材和调味料:小麦面粉鸡蛋盐酱油葱紫菜十三香黄瓜胡萝卜。
三鲜疙瘩汤的做法:
1.将水烧开,同时揉面
2.揉均匀后用手揪成小疙瘩放入沸水中
3.然后转成小火不停的翻炒小心粘锅,然后将黄瓜和萝卜放入锅里
4.放入葱段搅拌1分钟后放入紫菜,继续搅拌
5.然后倒入酱油,撒些十三香和盐拌匀后倒入蛋液继续搅拌
6.将去壳的虾仁放入锅里,煮1分钟左右就可以盛出了。
三鲜疙瘩汤的做法贴心提示:
1.面疙瘩要开大火放入放入,否则小火会容易导致黏在锅底。
2.可以放入任何青菜,根据自己的喜好就可以了。
3.虾仁味道比较鲜香,因此无需放入味精。
4.如果家里有老汤更好,会让汤汁更浓郁。
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