杜仲是我们常见到一种中药，我们也将杜仲叫做是胶木，杜仲不但有很好的药用功效而且还能起到养生保健的好处，杜仲有提高人体免疫力的功效，经常吃杜仲还能起到清除体内垃圾的好处，杜仲有很多种吃法，我们可以采用杜仲搭配上食材或者药材来做成养生的药膳。

杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。

药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。其味甘，性温。有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力，肝气虚引起的胞胎不固，阴囊湿痒等症。在《神农本草经》中被列为上品。

现代研究杜仲具有清除体内垃圾，加强人体细胞物质代谢，防止肌肉骨骼老化，平衡人体血压，分解体内胆固醇，降低体内脂肪，恢复血管弹性，利尿清热，广谱抗菌，兴奋中枢神经，提高白血球药理作用。

食材明细

主料： 巴戟30克 杜仲30克 扇骨500克

配料： 蜜枣3粒

做法

1.准备巴戟

2.准备杜仲，断层间像丝那样的。

3.将巴戟和杜仲洗干净，杜仲剪成小块。

4.先将巴戟和杜仲连同蜜枣一起煲一下。

5.扇骨剁成小块，在锅中氽烫，去去血水，然后加入汤煲中。

6.汤煲中的水烧开后，转小火慢慢煲两小时即可。

在上面的文章里面我们介绍了什么是杜仲，我们知道杜仲是常见的一种中药，杜仲有清除体内垃圾以及利尿补肾等功效，上文采用杜仲搭配上巴戟和猪骨做成了巴戟杜仲猪骨汤。

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