古树普洱茶分春茶和秋茶,也有生普、熟普和普洱红茶之分。分享一下各种普洱茶的特点和冲泡方法。
生普洱春茶
春茶采摘的季节,兰花盛放,掩映于原始森林中的古茶树是兰花的最佳寄生之所。满树兰花让春茶吸收了大自然赐于的独特兰花香,特别是久存的古树春茶更见明显。芝香芸锦古树茶加之布朗族的纯手工制茶,让这种独特的茶香更见优雅而神秘!
好的生普的可贵和品尝乐趣在于,每一泡闻香杯中呈现的香气各有不同;当年新的生普往往在第一泡时,首次闻香会有淡淡的雨打泥土的自然纷芳的前调,(存放5年以上的春茶会有蜂蜜香的前调)然后是兰花的香气,气味的挥发时间长短与茶树周围的环境有关,与采茶前的雨水有关。然后是不同香气的转化,最后尾调是以单纯的香甜收尾。每一次冲泡的闻香也会有所不同,至15泡以上也会有香气。有些古树茶,在前几泡都不会有味道到几泡后才会出来淡香,这就是春天的古树生普洱茶独有迷人风味。每年的风味各有不同,甚至每棵树因为周围的环境也各有不同。有些独到的香气可遇不可求。也是之所以会被炒成天价的原因。
回甘非常快速,余味悠长,几个小时不散。水温不是很沸的情况下基本不会有苦涩,这是芝香芸锦的古树生普洱茶的特点,
口感特点
入口清雅,淡淡兰香,口感饱满丰富,回甘强而持久。
冲泡方法
水温:90〜100℃
冲泡次数:20次以上
保质期:越陈越香,可长期珍藏
古树生普洱秋茶
与春茶的兰花香气不同,秋茶采摘时茶花与山间野花盛放,也是果实成熟的季节,因此秋茶有茶花的香气,也偶有野花及花果香气。由于经过夏季的雨季,相对春茶条索更加纤细,口感相较于春茶更加清淡悠雅,更加柔和的茶性也更适合惧怕茶性过于寒硬的体质。古树普洱秋茶选用标准一芽二叶晒青原料,布朗族纯手工制茶。经过多道古传工序,从采摘至抄茶、晾晒全程,茶条完整。无论是品饮还是收藏都是一个不错的选择!且价格比春茶更实惠。
口感特点
入口清爽香甜,或是偶然极微苦涩,可将水温降低,清新淡雅,回甘快速而持久。具有淡淡的茶花香或花果香。
冲泡方法
水温:90~100℃
冲泡次数:15次以上
保质期:越陈越香
古树春普洱红茶
此款红茶是布朗族人一种独特的制作方法,类属于半发酵的工艺,让生茶在短时间内拥有非常醇厚的古韵浓香!
口感特点
入口浓香,口感饱满丰富,回甘强而持久。
冲泡方法
水温:90℃为佳
冲泡次数:20次以上
保质期:5年内饮用口感最佳
古树秋普洱红茶
相较于春天红茶没有那么浓郁,清雅的香气,偶尔伴有淡淡的花果香。性价比更高。
口感特点
入口浓香,口感饱满丰富,回甘强而持久。
冲泡方法
水温:90℃为佳
冲泡次数:15次以上
保质期:5年内饮用口感最佳
古树普洱熟茶
熟普是生的古树普洱经过长期在特定的恒温下慢慢地发酵而成,将古树普洱的原始清香向浓厚的沉香转化。熟普色泽如红宝石或红酒般浓艳。香气淡雅,回甘清悠,口感如丝绸般柔软丝滑。其品性更加柔和,解决了生普的小寒凉,药用价值更多样。对三高人群更有益处。
口感特点
口感饱满丰富,丝般柔滑。
冲泡方法
水温:90-100℃为佳
冲洗:4次以上,传统工艺发酵会有杂质较多
冲泡次数:15-20次以上
保质期:越陈越浓郁
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