清心茶识  中国茶叶基本知识 清心茶识  中国茶叶基本知识清心茶识 中国茶叶基本知识

清心茶识 中国茶叶基本知识

HELLO~热爱茶叶的小伙伴们

你们是否每天都喝茶呢

是否对茶文化也了解呢

是否知道如何正确去饮茶呢

小编让你

一分钟

对中国茶文化有进一步的了解

comeon

六种基本茶类

茶树品种

、白茶、

制作工序

鲜叶-杀青-揉捻-干燥

品种代表

龙井、碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁

防辐射、抗病毒、美容护肤、醒脑提神、利尿解乏、缓解疲劳、护齿明目、降脂助消化

制作工序

(鲜叶)萎凋-揉捻-发酵-干燥(初制茶)-精制(成品茶)

品种代表

祁门工夫、滇红、正山小种

提神消疲、生津清热

利尿、

消炎杀菌、解毒、强壮骨骼、抗衰老、养胃护胃、抗癌、舒张血管

制作工序

(鲜叶)萎凋-干燥-精制(拣剔)

品种代表

白牡丹、白毫银针、贡眉、寿眉

防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛

基本工序

(鲜叶)杀青-揉捻-闷黄-干燥

品种代表

霍山黄芽

君山银针

保护脾胃、助消化、

消除脂肪、防治食道癌

制作工序

(鲜叶)萎凋—杀青—揉捻—渥堆(也可在初干后)—干燥

品种代表

湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶,云南普洱茶

补充膳食营养、助消化、降低血脂、抗氧化、防癌抗癌、降血压、降血糖、杀菌消炎

制作工序

(鲜叶)晒青-摇青、静置-杀青-揉捻-烘焙(初制茶)-拣选分级(成品茶)

品种代表

铁观音、大叶乌龙、武夷岩茶、冻顶乌龙、水仙、大红袍、肉桂、奇兰、单丛

提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美、防癌症、降血脂、抗衰老

看完六组茶图文

你是否对茶有了一些了解呢

每种茶都有各自的独特作用

在适当的时候喝适时的茶

更有益身心健康哦!

1、春喝花茶

中医上说:调气理经,发表生气

特别适合女性(注意:妇女“三期”:孕期、哺乳期、经期,适当饮些清淡的茶叶,是无害的。但一般来说,不宜多饮茶,尤其忌讳喝浓茶)。

2、夏喝绿茶

中医认为绿茶的药性偏凉,故有清火、止渴、去火降暑和利尿消炎等疗效。适合阳盛热体和阴虚有火之人饮用。

3、秋喝乌龙

性和而不寒,性温而不助火,故老少皆宜,是适合各种体质的大众饮料,腻降脂、减肥效果甚佳。故被誉为

美貌与健康的妙药

4、冬喝红茶

红茶性温热,且有温胃健脾,升温降浊之功效,适合脾胃虚寒之人饮用。亦有止泻、治痢、消食等功效,非常适合冬季及老弱体虚者饮用。

5、保健要常喝普洱

普洱茶的药性平和、味醇和,性温,对脾胃寒凉及老弱体虚者更为适合,实践证明普洱茶有消滞、开胃、去腻、减肥等作用。并且在降脂、降胆固醇、抗癌等方面似乎优于其他茶。故在东南亚、港澳地区有

减肥茶

窈窕茶

美容茶

益寿茶

等称号。

茶虽有益身心

可是喝茶过量或者错误饮用也是对身心不利的哦

忌饮烫茶

它会对人的咽喉、食道、胃产生强烈刺激,直至引起病变。一般认为茶以热饮或温饮为好。温度不超过60℃,以25-50℃最好。

忌饮冷茶

冷饮同样对人的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用。特别是饮10℃以下的冷茶,对身体有滞寒、聚痰等不利影响。

忌饭前大量饮茶

一则冲淡唾液,二则影响胃液分泌。会让人饮食时感到无味,且影响对食物的消化和吸收。

忌饭后立即饮茶

饭后饮杯茶,有助于消食去脂。但不宜饭后立即饮茶。因为茶叶含有较多的茶多酚,它与食物中的铁质、蛋白质等会发生凝固作用,影响人体对铁质和蛋白质的吸收。

忌饮冲泡次数过多的茶

一杯茶,经三五次冲泡后,90%以上可溶于水的营养成分和药效物质已被浸出。如果继续多次冲泡后,茶叶中的一些微量有害元素就会被浸泡出来,不利于身体健康。

忌饮冲泡时间过久的茶

这样会使茶叶中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等氧化变质变性,直至变成有害的物质,而且茶汤中还会滋生细菌,使人致病。

忌空腹饮茶

空腹饮茶,会影响肺腑,刺激脾胃,进而使食欲不振,消化不良。长此以往,有碍身体健康。

忌饮浓茶

由于浓茶中的茶多酚、咖啡碱的含量很高,刺激性过于强烈,会使人体的新陈代谢功能失调,甚至引起头痛、恶心、失眠、烦躁等不良症状。

希望以上的茶知识能够给各位带来帮助

那便是我们最大的幸福

清心与你同在

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