花小姐的花茶

花草茶自古以来就深受喜爱。《本草纲目》记：花茶性微凉、味甘、入肺肾经，有平肝、润肺、养颜之功效。现代医学也证明，饮用花草茶有祛斑、润燥、明目、排毒、养颜、调节内分泌等功效。

花草茶太多了，小编这就为大家介绍一下这5种最具有代表性的花草茶的特点及冲泡方法，您看了会更加想拥有她。

1、金边玫瑰花茶

金边玫瑰主产云南，是食用玫瑰品种之一，属典型的蔷薇科植物，是具有“植物王国”美称的云南独有的一种食用玫瑰品种。其成熟植株高度一般在一米左右，花朵较小，以多头形式开放，颜色为红色，因每个花萼边上均有两条黄白色的细边而得名于“金边玫瑰”，花期在每年4月份至10月份。近年来，金边玫瑰茶也越来越受到大家的喜爱和欢迎，逐渐进入了人们的视野。相对其他食用玫瑰而言，金边玫瑰在口感上弥补了苦水玫瑰和平阴玫瑰淡淡的苦涩味，显得更加的清新与甜蜜，香味上没有法兰西玫瑰那样的浓郁，而多了一分宁静与祥和，让人百品不厌；

再者，金边玫瑰花蕾小巧玲珑，花瓣较为紧凑，干花泡出来的花茶甚是可爱，无论是完整性，还是味道的持久性都比一般玫瑰茶要好很多；还有，金边玫瑰由于在人工种植之前一直以野生状态分布于荒郊野外，是经过长期自然物种选择的优良品种，在抗病性方面较其他玫瑰品种强得多，所以，只要在合适的地点种植，不仅可以避免农药的使用，大大节约花农的种植成本，更重要的是保证了产品的食用安全性。因此，金边玫瑰茶在最近几年也越来越受到大家的推崇与喜爱，价格上也比其他玫瑰茶要贵许多。金边玫瑰还有个特点：鲜花基本上不会挥发香气，而干花香味显著。

冲泡方法

一、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

二、水：水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。

三、洗茶：玫瑰茶不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。

四、饮用：水温80度即可，冲好的茶，宜热饮。热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。

2、金银花茶

金银花（拉丁学名：

Lonicerajaponica

），又名忍冬。“金银花”一名出自《本草纲目》，由于忍冬花初开为白色，后转为黄色，因此得名金银花。药材金银花为忍冬科忍冬属植物忍冬及同属植物干燥花蕾或带初开的花。

金银花，三月开花，五出，微香，蒂带红色，花初开则色白，经一、二日则色黄，故名金银花。又因为一蒂二花，两条花蕊探在外，成双成对，形影不离，状如雄雌相伴，又似鸳鸯对舞，故有鸳鸯藤之称。

冲泡方法

一、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

二、水：水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。

三、洗茶：

用初沸开水稍凉至

℃左右冲泡，随即加上杯盖，以防香气散失。

四、饮用：

分钟后

揭开杯盖一侧

鼻闻汤中氤氲上升的香气

顿觉芬芳扑鼻而来

精神为之一振。

3、牡丹花茶

牡丹（学名：Paeoniasuffruticosa）芍药科，芍药属植物，是重要的观赏植物，原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，为多年生落叶小灌木。牡丹根皮入药，名曰“丹皮”。牡丹花被拥戴为花中之王，有关文化和绘画作品很丰富。牡丹素有“国色天香”、“富贵之花”、“花中之王”的美称。

牡丹花茶需细心保存，因为干燥过后的牡丹，最怕潮湿的环境，也最好不要晒太阳，否则香气就容易流失。所以保存在防潮箱里最合适不过了。在防潮箱里保存花茶至少有以下好处。一保持花茶的原滋原味。

冲泡方法

一、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

二、水：水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。

三、洗茶：

不宜用温度太高的水来洗，一般用放置了一会的开水冲洗比较好。

四、饮用：

冲好的茶，宜热饮。热饮时花的香味浓郁，闻之沁人心脾。

4、胎菊花茶

胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品。胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。

特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。

冲泡方法

一、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

二、水：水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。

三、洗茶：

加开水（

100

度）约

分满，盖上盖子。

四、饮用：

分钟，即可趁热饮用。

5、茉莉花茶

茉莉花，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。拉丁文名：Jasminumsambac(L.)Ait，木犀科、素馨属直立或攀援灌木，高达3米。小枝圆柱形或稍压扁状，有时中空，疏被柔毛。叶对生，单叶，叶片纸质，圆形、椭圆形、卵状椭圆形或倒卵形，两端圆或钝，基部有时微心形，在上面稍凹入或凹起，下面凸起，细脉在两面常明显，微凸起，除下面脉腋间常具簇毛外，其余无毛；裂片长圆形至近圆形，先端圆或钝。果球形，呈紫黑色。

花期5-8月，果期7-9月。茉莉的花极香，为著名的花茶原料及重要的香精原料；花、叶均可药用。

冲泡方法

一、茶具：可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。

二、水：水要质地好，矿泉水，纯水或者山泉水比较好。

三、洗茶：

头泡应低注，冲泡

紧靠茶杯，直接注于茶叶上，使香味缓缓浸出。

四、饮用：

经闻香后，待茶汤稍凉适口时，小口喝入，并将茶汤在口中稍时停留，以口吸气、鼻呼气相配合的动作，使茶汤在舌面上往返流动12次，充分与味蕾接触，品尝茶叶和香气后再咽下，这叫“口品”。所以民间对饮

茉莉花茶

有“一口为喝，三口为品”之说。

编辑：ppcytj

联系微信：qin707430901

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。