全部食材:
炼乳80g
抹茶粉2汤匙
朗姆酒1汤匙
奶油250g
详细做法:
1.将一半炼乳倒入碗中,加入抹茶粉,搅拌均匀(必须搅拌没颗粒状)。
2.再将另一半的炼乳倒入,搅拌均匀。
3.开始打发奶油,奶油打发到硬性发泡
4.之后将奶油和之前的抹茶混合,翻拌均匀。
5.将翻版好的混合物加入盒子里,放入冰箱冷冻5小时左右即可。
原来冰淇淋就是这么做滴,
口感丝滑,
关键是完全没有冰渣哦,
抹茶口味的很清爽,
味道并没有很甜。
当然,
你不喜欢这个口味,
可以换成奥利奥口味,
或者是巧克力口味,
或者是各种水果口味,
随你自己diy。
还有最重要的一点是,
此种做法,省去了各种麻烦,
比如加鸡蛋黄,
比如需要搅拌好几次,
统统不需要,
所以开心的吃起来吧!
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