在本君的想象中

抹茶店应该是充满京都韵味

出品也是常见的那几种

直至看到这家店

让本君对抹茶彻底改观了

整个人都是懵逼的...

差点以为这是一家饮品店...

不同于其他藏在小路上的抹茶店

本君和它的初次见面

竟然在商场一楼的拐角处

比起和风或古色古香的调调

这里更像是一个饮品店

位置也只有七个

(剩下一个单身狗专座)

跟印象中的抹茶店天差地别

“正宗京都宇治抹茶”

如此狂妄的语气

难不成这里的抹茶真的暗藏玄机

不行本君一定要试试

这些抹茶甜品，我见都没见过

经过店员小姐姐的介绍

才知道这里的新品

每隔45~60天就更新5,6款

那本君就先从新品开吃嘿嘿

抹茶豆乳层层杯

层层杯勾起了本君的兴趣

竟然还有这样的抹茶衍生品？

用健康的豆乳取代奶油

自己吃完一个也毫无负罪感

分量足到一勺挖不到底

扎实口感的豆乳

搭配清香轻盈的抹茶蛋糕

没吃过抹茶的也会一秒爱上它

流心cupcake

老板可能脑洞太大

连cupcake都跟别家不同

满载着奶油像拆礼物一样层层打开

size也不是迷你的一口大小

切开内馅香滑的流心奶油

呼吸骤停了不止5秒

何止流心走肾了老板

黑糖蕨饼

蕨饼分啫喱和软糯两种

是日本抹茶中很常见的一种做法

但本君更偏爱软糯质地

有嚼劲的同时不粘牙妥妥的满分

撒的抹茶也是多得惊人

想起抹茶一个小时才产40克

本君赶紧舔了下盘子

可以先尝一块原味的

再淋上甜滋滋的黑糖酱

软糯清香之余多了份甜蜜感

抹茶甜心慕斯

吃个慕斯都是爱你的形状

花样还真多科科

还会定时更换蛋糕的形状

这么多抹茶店就你会玩

连饮品都这么清奇？！

这里的抹茶甜点

已经让本君大开眼界了

饮品竟然更清奇

青柠苏打抹

抹茶苏打？

这还是本君认识的抹茶君吗

看到上层的宇治抹茶没

分层就为了能先喝这一口

搅搅搅之后

摇身一变就是抹茶苏打

入口惊艳程度五颗星

意料之外但又很清新的味道

桂之薄茶

想喝抹茶本人点这杯就对了

入口甘甜略带苦涩

绝对是抹茶控的心头好

闻起来有海苔青草香气

不愧是北纬36°的宇治

但不习惯的可能会觉得略苦

冲绳雪盐海苔抹茶

店里最“桂”的抹茶

乍一看以为顶上是奶盖

其实是奶油+抹茶+雪盐

别出心裁地用海苔撒出了“桂”

先喝一口海苔再喝cream

才能带出杯底抹茶的清香

焙茶卡布奇诺&焙茶苏打

新出的两杯焙茶系列

菜单上还没有

不说还以为是咖啡

虽然叫卡布奇诺

但只是用了咖啡的做法

牛奶,奶泡和茶按1:1:1调配而成

用细节为抹茶“洗白”

在快饮店的形式下

桂宇治抹茶追求的是

用新形式来呈现传统茶道的味道

日本茶道中

打茶需时较长

而这里用45秒就可以喝到

一杯来自日本宇治的抹茶

虽然出品种类更新较快

但坚持不变的是抹茶的品质

抹茶也是选用丸久小山园的五十铃

他们希望用颠覆传统的方式

做好每一杯饮品

每一件点心

让大家尝到抹茶的“新”和“趣”

桂宇治抹茶房

地址：

保利克洛维时光里商场2期首层104A铺

地铁：体育西站G出口

时间：

10:00-21:30周一至周日

到店报上寻吃大名

任意消费

加10元

就可以吃到

流心cupcake

保利克洛维时光里商场恰逢

年中庆

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配乐|MyDearArt

歌手|陈粒

|拍照的子木

Ta这么棒！

你居然还没去吃过

没开玩笑！这家小龙虾实在太“膏”能了...

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