广州有一家茶楼,点心种类琳琅满目,而且抵食夹大件,是很多食客心中的
“性价比之王”
,它就是位于广州宾馆3楼的
银灯食府
银灯食府于1988年开始营业,可能它不如陶陶居、点都德等大品牌茶楼有名,但在很多老广心中,它却有着特殊地位。
但系最近却看到通知
说这家老字号茶楼1月7号停止营业
询问服务员只说了“1月6号后停业整顿”
何时再开和会否再开都未有明确消息。
老广们常年帮顾、赞不绝口的银灯食府,会否就此跟大家告别呢?
到银灯食府吃饭,
性价比高
在老广中是出了名的,而且银灯食府的出品稳定,妥妥的都是
广州味道
,让广州人很难不爱。
银灯的茶市做得非常好,
点心种类丰富,价格实惠
,很多人来这都是为了叹一盅两件。
(点心种类真的多到睇花眼)
广州老市长朱光
来这里吃过饭以后,
也给这里题了诗
,就是那首家喻户晓的
《广州好》
这里的厨师也是十分用心,经常会推出新菜式,
但不管菜式怎么创新,始终都照顾着广州人的口味。
▷响铃芝士什菜虾卷
炸得脆脆的外皮,里面卷着Q弹的虾仁和杂菜,还有芝士,沾上沙拉酱入口,今天谁也别想逃脱!
▷海苔抹茶流沙包
店里的创新菜式,之前吃的都是蛋黄流沙馅,海苔和抹茶流沙馅的搭配真的很别致,入口仿佛在海边喝着茶看日落。
▷抹茶桂花糕
又是一道花了心思的创新菜式,抹茶中和了椰汁的甜腻,加上表层清新的桂花,是让人心神荡漾的甜蜜撞击。
▷柠檬炸蛋散
浇上蜜糖的蛋散,是小时候的香甜回忆,这里用的是柠蜜更是怎么吃都不会腻!
▷豆沙绿茶果
▷水晶大虾饺
▷焦糖香滑葡挞桶
▷沙姜拆骨猪手
银灯值得一试的菜品还有很多很多,就不再一一罗列了,
大家想吃的记得在1月7号前去咯
滑动查看更多美味
很多广州人摆酒、过寿、聚会都会选择这里,既有出色的菜品,环境又优雅,够晒排面。
宴会厅
由于银灯食府靠近珠江,坐到好位置的话,还可以欣赏到无敌江景哦。
饮夜茶,在上个世纪八十年的广州曾经盛行一时,因为当时的人们晚上没有别的消遣,只能带着家人或朋友到茶楼饮茶吹水。
茶楼还会安排粤曲表演,充分满足食客们的娱乐需求,不过老广们最爱的还是餐桌上的一盅两件,
以前饮夜茶,不仅吃得尽兴,也玩得开心。
夜市的茶点折扣力度是最大的
,知悭识俭的广州人又怎么会错过这个黄金叹茶时间呢。
但随着时代的发展,人们夜晚的娱乐方式越来越多,KTV、逛商场、看电影都能打发夜晚的无聊,所以
很多酒楼都不做夜茶市了
银灯食府是广州为数不多依旧坚持着做夜市的茶楼
,在夜晚的银灯食府,上了年纪的老人家、聚会的工友、打扮新潮的年轻人都一样坐在桌前喝茶谈笑。
对很多老广来说,小时候晚上跟着爸妈一起出门饮夜茶,是一份珍贵的回忆,
银灯食府则装载着老广们的这份回忆和情怀,一路营业至今
小编衷心希望银灯食府真的只是暂时整顿,过一段时间以后,我们还可以像以前一样,晚上开开心心地去喝一顿不会伤钱包的夜茶。
银灯食府,我们等你回归!
你去过银灯食府吗?最爱哪一道菜呢?
评论区一起聊一聊吧
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本文部分图片来自:Dary大利姐
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