本文作者：此方。食在广州，记在此方，热爱记录想吃饭时的内心活动。

这是此方推送的第186种味道：冯匠

无脸先生对着流出的蛋黄说：“太过分了！”

这一次让我们吃到杭州去！介绍一款杭州的电商零食——蛋黄酥给大家，

文末还送出3份体验福利！

据说江浙沪包邮区那边的网红电商甜点是千层、大福和蛋黄酥，和我们画风有点不一样，不过我相信，江南人民只会比我们更爱甜。此方这次选的是

冯·匠家的蛋黄酥，

这家店在当地也是小有名气的网红牌子。

一盒98元，6只装，有抹茶、紫薯、肉松3种口味。

蛋黄酥保护得很好，用海绵垫子隔开，又用塑套圈住，收到快递的时候没有一点损坏。

每一个蛋黄酥都有小孩拳头那么大，绝对一口吃不完，切开来吃得分四块。

酥皮看上去不错，色泽金黄，咬开掉得纷纷扬扬，松脆。

但最诱人的还是这一幕！蛋黄流心！还有拉丝！

这家店的蛋黄酥就扬名在流心这一点，

亲测果然，惊了。

抹茶味蛋黄酥

最受欢迎的应该是抹茶口味吧。

手工麻糍微微拉丝、抹茶内馅增添层次、蛋黄流心咸香滑腻。

抹茶真的和什么甜点搭都不违和了吗？抹茶和蛋黄的组合新奇得来还蛮好吃，先脆后韧、先甜后涩、层层叠进。

紫薯味蛋黄酥

这款蛋黄酥低糖少油，口味比较清淡，又绵又沙的蛋黄和软糯的紫薯适合大众口味，也是经典搭配。

流心是用咸蛋黄、细砂糖调制而成，味道不会很浓烈。有人喜欢把流心舔干净后再吃蛋黄酥，有人喜欢把流心和酥一起咬着吃，你是哪种？

肉松味蛋黄酥

只有一个感想：咸党的胜利！

咸香的蛋黄和流心、咸中带鲜的肉松，都塞得满满当当。

一开始不觉得惊艳，不知不觉吃完了一个才发现它是很耐吃的口味。

手工制作的蛋黄酥

常温下保质期只有5天，

所以收到之后要快点吃。

吃之前用微波炉叮热10-15秒

，就会出现流心。而且烫口着吃，更觉美味。

我喜欢泡一壶花茶和蛋黄酥一起吃，扛饿又方便，作为办公室零食感觉不错。

要吃蛋黄酥的话加这位小哥哥↓

微信号：yunxiaomu123

顺丰配送

如果不流心可找店家退换！

此方专属福利

在公众号后台回复

“蛋黄酥”

，获取活动规则，我抽

3位童鞋，每人送出一盒价值98元的蛋黄酥。

开奖日期12月26日，到时会一一通知获奖者。

文丨此方

图丨涛涛

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