喝饮品的人分两派：一派在乎口感，一派更重颜值。

在乎口感者，温度、甜度、融合度，要高度协调，方能入其胃。

重颜值者，色泽、质感、造型，须一应俱全，才可迷之眼。

口感、颜值，两者合一谓之大成。能轻松，刷爆朋友圈。

说到朋友圈，小编最近在那里，发现了新物种。创作饮品的人，开始不约而同地，恋上了迷彩。

粉色、蓝色去年已登上饮品舞台，引领了行业潮流一个夏天。而迷彩才刚刚搭上通向春天的地铁，准备在今年好好露一下脸。

曾经，抹茶饮品最美的形态是渐层拿铁，但总是千篇一律，你是否也想寻找一些新的亮点？

今天，小编就为你介绍一种抹茶的新做法。口味、外观都不一样哦！

1.MUGO沐果桑抹30g

2.茶無缺希腊酸奶30g

3.牛油果50g

4.乳酸菌20g

5.白砂糖15g

6.水果黄瓜80g

7.冰块300g

8.金宣茶汤50g

9.奶油雪顶

10.奶油抹壁80g

抹壁配方

雀巢淡奶油250g

蓝柑糖浆/红丝绒45g/30g

ps:打发成粘稠奶油状态

迷彩饮品，颜值体现的部分是需要靠挂壁去完成，所以挂壁奶油的配色很重要！挂壁颜色可由糖浆或粉类原料形成，如蓝柑糖浆、红石榴糖浆、咖啡粉、抹茶粉等。

本文中的桑抹迷彩则是用白色奶油挂壁加桑抹牛油果思慕雪制作而成。

制作方法

先在出品杯中，将打发好的奶油抹在杯壁上。奶油形状可根据自己喜好而定，它将决定迷彩饮品的整体外观。

然后全部物料放入破壁机打成绵密状，倒入桑抹及奶油装饰的杯中，顶上表上奶油，撒上谷物粉即可。

备注：

桑抹茶区分于市面上的抹茶粉；它是一款桑叶经过科学配比后，用抹茶工艺制作的微粉状桑抹！

口感：入口完全没有苦涩，略带海苔，滋味清雅

颜色：呈翠绿色，粉质细腻

健康：桑抹茶营养价值高，具有降血脂、降血糖等功效

茶無缺希腊酸奶：纯手工制作希腊酸奶，浓郁的乳酪芝士口味的酸奶，茶無缺独创！

你是否也一样有新奇、好玩的饮品，就和他们一样一起秀出来吧。2018“快报杯”中国创意饮品大赛，期待写上你的名字。

本文内容由苏州茶饮品牌茶無缺饮品研发总监夏芸仙、苏州沐果餐饮管理有限公司研发经理李佳荟，联合提供。

点击图片，了解详情

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中国饮品快报

编辑|小W版式|小N

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