如今市面上很多饼干都有抹茶味，饼干加入抹茶清新而不腻，得到很多食友们的喜爱。接下来小心点教你六步自己做出好吃的抹茶饼干。

材料：

低筋面粉（120克）、抹茶粉（10克）、白砂糖（48克）、黄油（78克）、鸡蛋（1只）

具体做法：

1、将所需材料准备好，抹茶粉和鸡蛋尽量选择好一点的。

2、将黄油隔水融化后加入白糖搅拌，装盘备用（可用打蛋器打只微发就好）

3、将鸡蛋液搅拌均匀，加入打到微发的黄油一起打发，直至两者差不多融合即可。

4、和面：将已打好的黄油鸡蛋加入面粉中，再加入白糖，搅拌一下，搅拌均匀后切成长条形的形状用保鲜膜包着，然后放冰箱冰冻至一个半小时左右。（当然如果有和面机的话更简单，到这步的时候将材料放入和面就好，可是省去不少功夫呢）

5、一个半小时后，拿出和好的面，然后切成片（有饼干磨具用饼干模具做形状更好看哦！跟小心点一样没有饼干模具的就切成片吧！

6、最后将切好的块状面放入烤箱中。烤约20分钟后拿出，到完全冷却之后就可以开动啦！

怎么样？好吃的抹茶饼干就完成了，简单吧！有问题可将疑问发送到公众号，小心点将为你解答。

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