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甜点做法大全之抹茶相色饼干的做法——这是一款配料简单、制作便捷的饼干，用五十铃抹茶做相色，颜值口感都超级棒。

75克

细砂糖

60克

40克

低筋面粉

150克

抹茶粉

抹茶相色饼干的做法步骤

准备材料。

黄油软化后分2次加入细砂糖打匀。

蛋液分2次加入，打匀。

分成2份。

一份筛入76克低筋面粉，另一份筛入74克低筋面粉和2克抹茶粉。

混合至无干粉后揉成面团。

上下隔保鲜膜将原味面团擀成4mm厚薄的片。

抹茶面团也擀成片。将面团放冰箱冷藏30分钟。

从冰箱取出面皮，切去毛边，切成8mm条状。

10.

抹茶面团同样切法。毛边边角料我整成棋格形状了。

11.

原味面条横向放，抹茶面条竖向放，将2种颜色的面条交叉编织成片。

12.

用合适的模具压出形状。多出来的边角料直接混合压成其他形状的饼干。

13.

烤箱170度预热，预热结束，烤盘放入中层烘烤20分钟左右。

14.

出炉晾凉

15.

16.

编织相色。

17.

边角料做的旗格相色。

18.

边角料做的混色。

19.

饼干很酥松哦。

小贴士

抹茶颜色可用其他色粉替代，便可做出其他相色。

（本文来源网络，版权归原作者，

如有侵权请联系删除）

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