美食家蔡澜说过:“好的人生,从好好吃饭开始;好好吃饭,就是好好爱自己。”
然而,到底怎样才算得上“好好吃饭”,很多人从来没搞明白过。如今咱生活条件好了,对于吃的方面,已经不满足温饱了,而是要吃得有营养,吃得健康。
有几种早餐,必须给大家提醒一下,真的不适宜天天这样吃,有些虽然好吃美味看着有食欲,但劝你口下留食!
3种最差早餐,吃一顿毁一天
01“藏油大户”类早餐
典型代表:油条、油饼、面窝、葱油饼、春卷、汉堡、油炸鸡翅、薯条、手抓饼等。
刚出锅的油条、香喷喷的葱油饼、油饼......一下打开了早晨刚醒来的味觉。这是很多人的早餐标配。
香是真香,但众所周知,油炸食物不仅会变胖,还对身体不好,不建议天天都吃这个。
02剩菜类
很多人都喜欢把剩菜热一热,但是经常吃会致癌啊。
偶尔一两次可以忽视。
特别要指出的是:有人会在前一晚专门做好第二天的早餐,长期吃这样的真的不建议。
这4种
隔夜菜
不要吃,2种
菜能吃
天儿慢慢热了,隔夜饭菜的细菌污染或亚硝酸盐含量高,以下4种最好不隔夜吃:
(1)溏心蛋:溏心蛋虽然口感好,但未煮熟部分可能含沙门氏菌等多种致病菌,不建议存放一夜后再吃。彻底煮熟的鸡蛋,在低温、密封下储藏,可保存48个小时。
(2)豆制品:富含植物蛋白,容易滋生细菌,尽量不隔夜食用。豆浆随吃随打最好~
(3)绿叶菜:最好在4小时内吃完,隔夜绿叶菜亚硝酸盐较多。
(4)鱼、海鲜:一是不新鲜,二是隔夜后易产生蛋白质降解物,损伤肝、肾。
2种隔夜可吃:
(1)隔夜的肉:相对安全。因肉类本身亚硝酸盐含量较低,最好放冰箱,取出后一定热透再吃。
(2)不加调料的隔夜汤:记住不加调料,而且要及时保存在冰箱里,建议用陶瓷器皿存放。
03零食类早餐及咖啡
典型代表:雪饼、饼干、巧克力派等,空腹喝咖啡
零食既好吃又容易携带,有些上班族就直接在办公室买了一箱,一顿早餐就靠这些打发了。
零食零食,就是在休闲消遣时间来吃一点,并不是一顿正经的早餐。
一大早空腹喝咖啡,伤胃
咖啡可以喝,但有个喝的前提:不能空腹。
3种晚餐,吃了睡不好、发胖
晚餐吃不对,对人最直接的影响就是夜间睡眠。有的人睡不好,有可能是晚餐中食用了影响睡眠的食物。
01油腻高脂类食物
早餐急匆匆,午餐随便吃两口,晚餐拣好的吃,这是很多上班一族的吃法。
因为忙了一天,谁不想享受一下晚餐的片刻慢时光,犒劳辛苦一天的自己?
最简单直接的办法就是:吃顿好的!吃顿好的!吃顿好的!
大多数人当然也离不开外卖吧,大多数香喷喷的外卖都少不了高盐、高油、高脂。
当然,晚餐不是不让你吃肉,你可以选择低脂高蛋白的肉类:鱼虾类或鸡肉是不错的选择。
02黏粘、生冷类食物
典型代表:汤圆、粽子、糯米凉糕、年糕、青团等等。
这类食物比较难消化,胃不好的人吃了,极有可能睡觉前或大半夜觉得自己像吞了“一块石头”,搁在胃里难受,没准严重还要上医院。
生冷食物也不推荐晚上吃太多,胃喜温暖,晚上吃点易消化又温和的食物,一晚上对胃也比较好。
03甜食,真的不建议多吃
晚餐最好少吃甜食或不吃甜食,一是容易长胖,二是伤牙,长期吃还会引起骨质疏松、加速皮肤老化。
就爱吃甜食,怎么办?是的,甜食会让人上瘾,还能刺激大脑释放多巴胺。
但能怎么办呢?可以改在中午吃。
毕竟如果没有快乐肥宅水、乳酸菌饮料、蜂蜜柚子茶、纯果汁,还有辣条、咖啡中加入的糖、甜面包、甜饼干、蜜饯、巧克力
会少很多乐趣。
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