上一周奥克兰餐厅周结束
Berkeley,NapaAlameda等周边城市陆续开始
最受众人瞩目的还是旧金山的餐厅周
这次餐厅周的
活动时间为1月23日至1月31日
将近有139个餐厅参加今年的餐厅周
几乎所有的餐厅都会为餐厅周推出特别策划的菜单
一般午餐的价格在$15到$25之间
晚餐的价格在$40到$65之间
花一半的价钱就能享受大餐
从列表中选了一些出色的餐厅
快来抢先看看有没有你的心头好!
亚洲菜系
TēoRestaurant&Bar
电话:(415)626-8366
地址:1111MissionSt,SanFrancisco,CA94103
这家主打潮汕牛肉火锅的店位于SoMa社区附近,占地5500平方英尺。
与其他火锅相比,Teo的牛肉火锅
只选择加州当地养牛场的草饲和牧场饲养的牛肉。所有的牛肉都是新鲜的,从未老化或冷冻过,以确保其精致的味道。
将新鲜牛骨炖煮超过10个小时来备制鲜美的汤底,以提取所有营养和味道。
并且Teo的肉丸是用新鲜牛肉手工制作的,
透过玻璃可以清晰的看见师傅用熟练的手法打出一颗颗圆润的牛肉丸,为食客打造了最独特的体验和食感。
午餐:$25
前菜:炸虾,芋头卷(二选一)
主食:河粉汤,粿条,盖浇饭等(六选一)
汤:蘑菇鸡汤,玉米浓汤,酸辣汤(三选一)
晚餐:$65
主菜:蛋黄焗螃蟹
面食:炒饭,素炒饭,炒河粉(三选一)
汤:蘑菇鸡汤,蟹肉鱼肚羹(二选一)
前菜:卤鹅肉,手撕鸡(二选一)
主菜:杏鲍菇炒牛肉粒,烧猪脚,辣子鸡,鳕鱼煲,咸蛋黄豆腐(五选一)
面食:炒饭,素炒饭,沙茶牛肉粿条(三选一)
汤:蘑菇鸡汤,蟹肉鱼肚羹(二选一)
甜品:潮汕落汤钱,白果芋泥(二选一)
ChinaLive
电话:(415)788-8188
地址:644Broadway,SanFrancisco,CA94133
ChinaLive中文名字叫:明店,位于旧金山唐人街中心。老板兼主厨George的宗旨是颠覆外国人对中国餐的刻板印象,将中国美食的的神秘面纱揭开。使外国人可以更加的了解中国的食材以及食谱,同时将丰富的历史和文化通过大中华的美食去呈现。
明店的一楼不仅有餐厅,还有零售市场。在这里可以买到稀有的香料和产品。二楼有装潢精致的酒吧,三楼则是eightablesfinedining,必须要提前48小时预约。
菜品推荐:生煎包,红油抄手,素饺,及扬州炒饭等。
午餐:$25
前菜:红油抄手,素饺,叉烧包,鸡翅,烤鸭盒,凉拌黄瓜,小笼包(七选一)
主食:炒面,宫保鸡,麻婆豆腐,卤肉饭等(七选一)
晚餐:$40
前菜:红油抄手,素饺,叉烧包,鸡翅,烤鸭盒,凉拌黄瓜,小笼包(七选一)
主食:主食:炒面,宫保鸡,麻婆豆腐,卤肉饭等(七选一)
甜品:芒果冰,绿茶提拉米苏,意式奶酪(三选一)
饮品:八宝茶,啤酒,红酒等(四选一)
M.Y.China
电话:(415)580-3001
地址:845MarketSt(Ste480),SanFrancisco
M.Y.China位于Westfield商场顶楼,在入口的正对面就是玻璃隔着的公开厨房,可以看见身着红色和黑色制服的厨师正大展身手表演着专业的拉面条技术。据记录,餐厅的行政主厨TonyWu可以在两分钟内拉出16000根面条。站在餐厅内部,一眼望去便可看到酒吧中央悬挂的1800磅的青铜钟,以及摆放整齐的18个景泰僧雕像,如此中式的装潢不免让人觉得置身国内。
菜品虽不是中国的传统做法,但味道依然在线。
菜品推荐:墨汁云朵面,野猪肉剪刀面,黑椒和牛。
午餐:$20
晚餐:$40
(具体菜单还未公布)
E&OKitchenandBar
电话:(415)693-0303
地址:314SutterSt,SanFrancisco,CA94108
E&OKitchen主打东南亚风格美食,其中包含了泰国,印度尼西亚和马来西亚。除了装潢非常现代化以外,行政总厨SharonNahm在菜肴中的大胆尝试也呈现了当代的亚洲菜肴。整个餐厅有三层,很多人会在他们家包场举行私人活动,置办宴席。
推荐菜品:肉串,玉米烙,牛排等。
晚餐:$40
前菜:烧卖,沙拉(二选一)
主食:烤鳟鱼,牛肉面(二选一)
甜品:意式抹茶奶酪,巧克力百香果布丁(二选一)
IzakayaSushiRan
电话:(415)655-3738
地址:2223MarketSt,SanFrancisco,CA94114
这家日料店在Sausalito非常出名,
现在开来旧金山了。替换了原本的Nomica,但是大部分的装饰和设计都保留了下来,整个空间还是给人一种很熟悉的感觉。但是新的油漆和灯光体现了传统日本酒吧的感觉。IzakayaSushiRan提供可分享的小吃盘和寿司卷,和一些日本本土冲绳县的特色菜肴,例如:sataandagi,炸甜甜圈等。
晚餐:$40
汤:misosoup
饮品:housesake
主食:Okinawasoba,soki(二选一)
生鱼片:Makiroll
甜品:blacksesamewaterbuffalogelato
RokaAkor
电话:(415)362-8887
地址:801MontgomerySt,SanFrancisco,CA
RokaAkor这名字一看就是日本料理,主厨RomanPetry提供两种omakase菜单分别为$98和$128。还提供寿司,牛排等特色菜,其中顶级牛排搭配了黑松露蒜泥蛋黄酱以及现场刨的松露,光是看着就已经迫不及待了。除了提供顶级的澳大利亚和牛之外,
每天都会有新鲜的鱼空运到店,喜欢刺身的朋友有口福了。
快趁着餐厅周一起来体验一番吧!
午餐:$25
配有味噌汤和米饭
前菜:EscolarTataki,Sashimi,BeetSalad,MizunaSalad(四选一)
主食:steak,salmon,cod,sashimiwithchiliroll(三选一)
晚餐:$65
前菜:EscolarTataki,Sashimi(二选一)
生鱼片:有五种(五选二)
主食:Cod,Sirloin(二选一)
甜品:chocolatecake,vanillaicecream(二选一)
Maruya
电话:(415)503-0702
地址:293116thSt,SanFrancisco,CA94103
Maruya于2013年在旧金山开业,自开店以来就保持着一贯的极简风格。
omakase菜肴根据季节而随时在变化,店里很多菜肴是Maruyu独有的。刺身都非常新鲜,每一道都非常精致。
餐厅在外观和室内装饰上都低调而独特,营造出轻松的氛围。为了保持低调的概念,店铺门前有没有招牌和店名,只有清晰可见的街牌号2931。
晚餐:
饮品:welcomedrink(21andoveronly),tea(二选一)
前菜:dependingonday
小碟:Japaneseeggcustard
主食:sakana+wakame+eggs+rice
甜品:specialdessert
NamuGaji
电话:(415)431-6268
地址:499DoloresSt,SanFrancisco,CA94110
主厨DennisLee从小在马萨诸塞州郊区长大,并跟着母亲学习如何做饭,激发了他对味道和成分分析的天赋。
在餐厅开业的第一年,Lee便获得了旧金山杂志颁发的新厨师奖。
他遵守严格的传统,呼吁使用最好的原料,以及最熟练的技术去对待每一道出品。为了做到这一点,NamuGaji有自己的农场,不使用任何的化学肥料,采用韩国自然农业技术。健康的无农药蔬菜,听起来就让人很有安全放心。
晚餐:$25
前菜:AranciniFunghi
主食:MisoRamen
小食:Veganchocolatechipcookie
晚餐:$65
前菜:AgeDashiTofu和AranciniFunghi
主食:SesameUdon(cold)和MisoRamen
甜品:Avocadochocolatemousse
Pabu
电话:(415)668-7228
地址:101CaliforniaSt,SanFrancisco,CA94111
Pabu是一家结合了日本传统和现代的居酒屋。一进门就可以看到天花板上悬挂的巨大的日式灯笼配上竹条,散发着柔和的光芒。
餐厅最为推荐的是烧烤串,以及屡获殊荣的寿司,生鱼片,鲜豆腐和天妇罗。亮点是持有江户风格的烹饪,加上全球采购的海鲜,和日本空运来的鱼。以及选择搭配的清酒,升华了整个体验感。
在这里特别为不吃鱼生的朋友推荐Pabu的shabu小火锅,终于可以和刺身小伙伴一起愉快的玩耍了!
晚餐:$65
前菜:friedchicken,tunapoke,vegetabletempura(三选一)
主食:steak,blackcod,chirashi(三选一)
甜品:milkchocolate-sesamecustard,shisosorbet(二选一)
美式菜系
UrbanTavern
电话:(415)923-4400
地址:333O'FarrellSt-Hilton,SanFrancisco
UrbanTavern是最古老的餐厅之一,充足的光线让整个空间看起来质朴而精致。白色和温暖的大地色搭配的现代风格,使整个成餐厅赋有时尚感。
菜品中,
羊排最为突出,用芥末和迷迭香让羊排变得柔软美味,
搭配上合适的白葡萄酒,将美味激发到极致。海鲜也非常不错,都是用搪瓷锅烹饪,并使用橄榄油和果汁作为调料之一,让菜肴更加鲜美。
晚餐:$40
前菜:Buckwheatblini,Cremefraiche,troutroe
主食:Chickenroulade
甜品:Cardamomyogurtpannacotta
TrailblazerTavern
电话:(415)625-5445
地址:350MissionSt,SanFrancisco,CA94105
TrailblazerTavern的装修有一种浓浓的夏威夷风格,就好像自己是来度假的。MichaelMina和JamesBeard来自夏威夷檀香山,因收到夏威夷生活方式和文化的启发,这对夫妻将自己的才能和专业知识与餐饮创新结合在一起,便有了这家餐厅。
一进门便有字牌显示:“Ekomomai,enohomai,e‘aiae,wala‘au.”意思是:“进来,坐下,吃饭和说话”。
对于那些白天疯狂工作的人群来说,
这里郁郁葱葱的绿叶,明亮的岛屿壁画以及香气扑鼻的美食,可以让他们暂时忘记今天的疲惫。
晚餐:$40
(具体菜单还未公布)
TheDorian
电话:(415)814-2671
地址:2001ChestnutSt,SanFrancisco,CA94123
TheDorian是一家品尝经典美式菜肴的餐厅,装潢是自由派的波西米亚现代风,营造出一种维多利亚庄园的氛围。餐厅提供自助早午餐,美式晚餐以及深夜酒吧。许多三藩的年轻人表示这是他们很常去的酒吧。
推荐菜品:冰镇牡蛎配香槟,牛油果吐司,海鲜拼盘等。
晚餐:$40
(具体菜单还未公布)
MrTipple'sRecordingStudio
电话:(415)384-9365
地址:39FellSt,SanFrancisco,CA94102
作为一个爵士乐爱好者,一定不能错过的一家餐厅!
这家餐厅每晚都有爵士人声现场表演。唤起了对芝加哥和上海老派爵士俱乐部的喜爱。座位的设计是为了可以最大限度的欣赏音乐,
有提供吧台凳,高级酒吧桌和前排座椅。
鸡尾酒菜单是ChaseWilliamson精心策划推出的,不同的酒中加入了咖啡蜂蜜,酸橙,波本威士忌等。虽是个酒吧但食物也不赖。有牛肋排,华夫饼配炸鸡,虾和香肠,都是很好的下酒菜。
晚餐:$40
前菜:CollardDumplings,CaesarSalad(二选一)
主食:BlackenedShrimp,Chicken&Waffles(二选一)
甜品:Brownie&IceCream,KeyLimePie(二选一)
3rdCousin
电话:(415)814-3709
地址:919CortlandAve,SanFrancisco,CA94110
3rdCousin是主厨GregLutes于2015年开张的,餐厅的开放式厨房中呈现了加州乡村风格,营造出一种温馨的氛围。
Lutes在年轻时就酷爱烹饪,很快就从快餐车走向了美国顶级餐厅的后厨。在法国名厨JeanJoho的指导下,他的餐厅被评为最佳新餐厅之一。
晚餐:$40
(具体菜单还未公布)
欧洲菜系
GasparBrasserie
电话:(415)576-8800
地址:185SutterSt,SanFrancisco,CA94104
GasparBrasserie是一家主打法国菜的餐厅,位于旧金山金融区。灵感来自于浪漫而繁华的巴黎老城区。丰富的室内设计,让你感觉仿佛置身于巴黎。餐厅不仅提供完美的环境,还可以享受到经典的法式美食,楼上和楼下都设有完整的酒吧。
菜品推荐:烤牛排配菠菜,鳕鱼炸丸子,芥末蛋,鸭胸等。
晚餐:$40
前菜:BeetTartare,avocadochèvremousse,crostini
主食:BoudinBlanc,rootvegetable,chicories,blackgarlicvinaigrette
甜品:CandycapmushroomCremeux
Chapeau!
电话:(415)750-9787
地址:126ClementSt,SanFrancisco,CA
这家法式餐厅曾入选米其林指南推荐,
厨师老板非常亲切,会以热情的问候,真诚的微笑去和每一位客人握手。拿破仑是一道特色开胃菜,由鼠尾草玉米粥,番茄酱汁,茄子,西葫芦,红辣椒酱和山羊奶酪做成,新鲜的风味就像是唤起了普罗旺斯的乡村。另外红烧羊肩,鸭胸,南瓜烩饭都很不错。甜品推荐:柑橘冰糕和蛋挞。
晚餐:$40
(具体菜单还未公布)
Cocotte
电话:(415)292-4415
地址:1521HydeSt,SanFrancisco,CA94109
如果你喜欢法式慢炖菜肴,那么Cocotte就是你要找的店。主厨MikaelAudry将新鲜的有机食材和海鲜组合在一起,呈现了法国乡村田园以及地中海的风味菜肴。比如马铃薯在细腻的奶酪中软化,将豆芽菜和凤尾鱼一起腌制,烤鹌鹑塞满鸡油菌等等。想用完主食后,
一定要试一试他们家的香蕉焦糖布丁,是店里特制的一道甜品。
晚餐:$40
前菜:Chickenliversparfait,Endivesalad,Tunatartar(三选一)
主食:bouillabaisse,OssoBucco,celeriroot&chestnut(三选一)
甜品:Bananacremebrûlée,Applegoldendelicioustarte,Moltenchocolatecake(三选一)
Isa
电话:(415)567-9588
地址:3324SteinerSt,SanFrancisco,CA94123
主厨LukeSung在14时从台湾来到美国,在他父亲的影响下开始学习烹饪。26岁时,从纽约回到了旧金山开设了自己的餐厅。Sung精心制作并融合了法式和加州的经典菜肴,包含了普罗旺斯的特色风味,也很适合加州的食材使用
。推荐菜品:羊排,烤鸭胸,扇贝配芦笋,煎鳕鱼等。
晚餐:$40
前菜:potatoleeksoup,lettucesalad,argulasalad(三选一)
小碟:salmoncarpaccio,yellowfintuna,Edwardislandmussels,goatcheese(四选一)
主食:Scallops,fish,spaghetti,trufflerisotto,chicken,duck,steak,quinoa(八选一)
甜品:grapefruitgranite,all'amaretto,cremebrûlée,dechèvre,bluescheesewithfriuts(五选一)
更多餐厅可以参考网址:
http://www.sfrestaurantweek.com/
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