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沱茶是云南省最具历史传统制作的一个产品。

云南沱茶以滇青作为原材料

。香气馥郁、茶味醇厚是沱茶中的特级。如此有特色的沱茶，常饮对人体有什么好处呢？

根据现在医学研究证明常饮沱茶可以减轻重金属、预防便秘等功效作用

1、降脂

普洱沱茶中的

，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，这对脂肪分解具有效用。

在奥尔赛营养生理实验室用两组白鼠进行实验，一组用普通食物喂养，一组用富含胆固醇喂养，两组都同时加入沱茶汁。九周后，血液化验结果，第一组脂肪降低10%，第二组脂肪降低30%。

长期饮用沱茶的人士，

40%以上有人同程度的体重减轻、脂肪新陈代谢等明显作用

，年龄在40至50的病例效果更显著。

2、降胆固醇

法国医学专家经过临床研究证实，

普洱沱茶有抗胆固醇奇效

。日饮三杯，可使血液中的脂肪降低22%。据推测，沱茶中一种或数种不详物质，在水中溶解后有促进新陈代谢，它降低胆固醇的效果则与疗效较好的降脂药物安妥明相似，且长期饮用无副作用。

3、坚固牙齿

茶叶中含氟量较高，长期饮用普洱沱茶对预防龋齿，

护齿、坚齿，都是有益的

4、防辐射

茶叶中的脂多糖具有防辐射功效，

吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力

5、防口腔异味

茶叶中所含的单宁酸具有

作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。

6、延年益寿

茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，

能清除氧自由基，抑制脂质过氧化

，因而经常饮沱茶确有一定延年益寿之功。

7、明目

茶叶中的维生素c等成分，能降低眼睛晶体混浊度，

经常饮沱茶，对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用

8、护肝

茶叶中维生素k的含量约每克成茶300～500国际单位，维生素k可促进肝脏合成凝血素

9、降血糖

茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺，

具有降血糖的功效

，饮沱茶还能医治糖尿病。

10、降血脂

在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血液脂肪过多的病人，一天喝三碗普洱沱茶，一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了四分之一，而饮同样数量的其它茶的病人血液脂肪则无变化。

11、抑制心血管疾病

茶多酚，

有助于使这种斑状增生受到抑制

，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

12、美容护肤

茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，

收敛毛孔

，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。

13、醒脑提神

茶叶中的咖啡碱能

促使人体中枢神经兴奋

，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。

14、助消化

茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，

可以帮助消化，增强分解脂肪的能力

15、抗衰老、抗氧化

茶中维生素e是

一种抗氧化剂

，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有抗衰老的效应。白茶的黄酮含量也很高，而黄酮具有极强的抗氧化效果。

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编辑：孙凯

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