西瓜是夏天最常吃的水果，姜枣茶是夏季养生最常被提到的食疗。这两样东西一寒一热，背道而驰，到底哪个才是最适合夏天的？或者有各自的适用人群？

先说说姜枣茶。为什么夏天这么热还要喝这样热性的东西？

因为在夏天气血是往体表走的

，所以夏天汗很多；而冬天人的气血是往体内走的，所以冬天不太容易出汗。这和天地的能量模式是一体的。

冬天热量收回地下，所以地下热，而地上冷，树的能量也回收根部，树也掉叶子。不知道大家注意到没有？秋天温度十来度，树是掉叶子的，而春天也是十来度，树却长叶子，这里面就是能量运行的作用；人的身体与天地相应，冬天内热而外寒，夏天外热而内寒。这就是夏天需要喝姜枣茶的原理。

那夏天总吃西瓜会不会是一个坏习惯？

对于相当多的一部分人，是坏习惯。

但对于少部分人又可能是一个好习惯。

虽然说夏天体内寒，但是个体是有差异的。

对于身体素来偏热的人来说，因为夏天温度高，往往里外俱热，更热。也可以这样说，夏天容易产生两种极端的情况——体内寒的人会更寒，体内热的人会比平时更容易热。

所以，夏天在区分寒热这个问题上，如果弄不好的话，是很容易引起健康问题的。

在这里教一下大家怎么样来区分身体是寒的还是热的。

先说说偏热的人群。

如果有诸如口渴、口黏腻、胃口特别好、喜欢喝冷水、午后犯困、皮肤粗糙、大便臭这样一些现象，一般来讲身体偏热。

当然，常见的怕热和心烦可以体现一个人偏内热，但有些时候，身体不热的人，甚至偏寒的人也能表现出这两种状况，所以这两个症状单独拿出来是不能直接判断的，必须和前面的条件合参。

身体热的人，夏天适当吃西瓜是可以的

能够解热补津液

但是，也不可多食。

西瓜毕竟是生冷寒凉之物，脾胃的基本属性还是喜温的。

那什么是偏寒的人群呢？

喜欢喝热水，一喝凉的胃就不舒服；怕风，怕冷；上午容易没精神；面色淡白无华，皮肤显薄怯之相，胃腹发凉喜温喜按。这样的人是身体偏寒，偏气血虚的。这种人就是姜枣茶的适应范围。

按照这两种方式来检测，你就能够大致知道自己的身体是属于哪一种情况了。

夏天还有一种很常见的情况

：胃部发闷发胀、口渴又喝水不多，容易感觉到恶心和不想吃饭，头晕脑胀，面目如裹，清窍不开，小便偏少，但寒热证感觉又不明显。这是以暑湿为主的情况。

如果出现这种状况，西瓜和姜枣茶都不适用，也就是断为寒或热皆不准确，更不适合甜腻之物，适宜服用

藿香正气水

，它是一种辛香的发散剂，散身体的湿浊。这一类情况的人，也可以稍吃一点辛辣的东西，花椒、辣椒之类，比姜枣茶适用。

还有一种夏天化湿浊的方法，是我自己常用的，就是用白蔻和绿茶泡水。

白蔻辛香化湿化浊腻；绿茶香淡微苦，既能利小便除湿，也能清凉解热。这两样合到一起，寒热不那么明显的人就都适宜，祛湿开窍的效果非常好。夏天拿这个当养生茶喝，比补品强。还有些朋友反映，这样喝有减肥的效果。

夏天若能够顺势而为，是养生最好的时机，但如顺应不好，伤人也最快。只要能熟练掌握以上三种方法，夏天养生并不难，甚至能调理好一些陈年的旧病。

还需要提醒的是，夏天最好不要进补滋腻的东西，因为消化力弱，湿浊又盛，会适得其反。

从行为方式上来讲，整个夏天适宜少吃东西，多静养；天太热的时候不适合剧烈运动，容易中暑，也容易汗出过多造成气血虚。如果要运动的话，早晨早一点，或者晚饭后。而在白天（特别是中午前后），要尽量避开炎热的太阳，在家里静养。

1-2人份姜枣茶制作：

锅内放入约800-1000ml冷水，6颗大枣劈开，切4片生姜，盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约20分钟，最后三五分钟加适量红糖，把糖煮化即可。

判断姜枣茶有没有做成功的小贴士：姜枣茶里有红枣特有的香甜，还有姜的辛香辣。夹起红枣尝一尝，如果还甜，说明还需要继续熬煮，如果一点甜味都没有了，说明红枣已经完全出味。

如果是小孩子喝，不喜姜的辛辣，姜可以少放些。

姜枣茶的更多养生喝法：

1、养颜调经姜枣茶

适合皮肤粗糙、贫血患者和体质虚弱者。在上面做好的姜枣茶的基础上，扔几朵玫瑰花，浸泡五分钟。

玫瑰花味甘微苦、性微温，芳香行散，理气解郁，和血散瘀。

姜枣茶运转中焦，玫瑰花解郁和血，搭配起来能够由内而外改善肌肤状况和月经不调等。

2、暖胃化痰姜枣茶

适合食欲不好，胃寒有痰饮者。

在姜枣茶基础上加入桂花。桂花味辛，可入药，散寒破结，化痰止咳。用于咳喘痰多，经闭腹痛。可养颜美容，舒缓喉咙，改善多痰、咳嗽、胃寒胃疼等症状。

驱寒湿加强版姜枣茶

适合寒湿重者。在上面做好的姜枣茶的基础上，扔十几粒花椒去浸泡五分钟。多加了几粒花椒，煮成花椒姜枣茶，祛寒湿的效果更强。花椒味辛，性温，温中止痛，杀虫止痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻。

4、紫苏姜枣茶

适合风寒感冒者。

在上面做好的姜枣茶的基础上，加适量紫苏，小火熬煮5分钟即可。紫苏味辛，性温，解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕吐。

【作者简介】

刘希彦，幼时学文，及长学医。随传统丝弦琴家汪铎习琴，主修道家琴曲，又随米鸿宾高士习易。

研究古中医，着有《大医至简——刘希彦解读伤寒论》一书。亦从事文学创作，出版有随笔集《医心帖》、小说《国王的收藏》。

养生宝箱

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必备好物：

怀姜膏

懒得自己煮姜枣茶，也可以在夏天来临之际备上怀姜膏。它能帮助阳气升发，除湿散寒。还特别添加了陈皮、紫苏等药材，整个方子清、调、补兼顾，补而不上火。

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