现在茶饮店之所以流行,
很大程度在于“
上好的茶叶、现场萃取、刚刚好的温度,
想不好喝都很难。
最近,
TA叔
听说一直很“传统”的
王老吉
竟然开了
全新的茶饮现泡店
就像形象正统的老人家唱起嘻哈,
真是新鲜了!
先来回顾一段历史:
1828年
清道光年间钦差大臣
林则徐
前往广州禁烟,水土不服咽痛咳嗽,喝了
“岭南药侠”王泽邦
的凉茶药到病除。林则徐登门答谢并赠予王泽邦刻有“
王老吉
”字样的铜葫芦,
意为“悬壶(葫)济世”。“药侠”王泽邦在这一年开设了历史第一家“王老吉”凉茶店。
...
2010年
罐装凉茶销量首超罐装可乐,一句“
怕上火,就喝王老吉
”在大江南北家喻户晓。
经过190年的传承与创新,
「1828王老吉现泡凉茶」还原凉茶传统工艺,
4家全新升级的
1828王老吉现泡凉茶店
珠江新城
同时开业,
一股古老的草本清香顿时溢满羊城,
红遍珠江新城CBD核心地段,大件事!
那么,
这家凉茶现泡店葫芦里到底卖的是什么药?
TA叔
一一道来!
现泡,1828年的味道!
在印象中,
凉茶是只有生病、吃火锅怕热气、
或者嗓子不舒服才想起来喝的东西,
记忆中都是又黑又苦的“汤药”,
其实它的功效更多是“不治已病治未病”,
王老吉
自古就深谙这一点,
运用民间智慧萃取药草精华,
抬手间,半步摇,闻香识材,
所谓“
药食同源
讲究的是食疗,也就是以食为药,以食代药。
现在90后、00后都开始养生了,
年轻人都要走“佛系”路线,
TA叔
就算保温杯里不泡枸杞,
饮食也会特别注意,
毕竟肠胃好觅食才有动力。
熬夜、上火、压力大、脱发、肥胖、手脚冰凉……
高速运转的现代都市人总有说不完的小毛病,
喝杯凉茶能防患于未然,成本低又简单
TA叔
觉得真是极好的。
1828王老吉现泡凉茶
就有最务实的养生功效,
颠覆了印象中街头凉茶铺的老派刻板,
这家“后现代凉茶现泡店”,
乍看上去就和街头任何一家时尚茶饮店没什么区别,
火红店面、极简中国风
,到处都是
葫芦元素
充满东方美学的设计感细节,很有型!
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一进门,
左侧会看见一片名为“
葫芦里
”的陈列区,
一排长长的透明的容器里
盛着不同颜色的汉方草本凉茶,
这就是1828王老吉的当家主打产品。
六个木头葫芦里放着制作凉茶需要放的中草药,
从色彩、口味、功效上创新,
每一款都有不同功效:
暖、润、美、瘦、清、固
缤纷的颜色与透明的天然食材,
完全跟以前看到的凉茶店不一样!
一杯凉茶,
里面融合了十几种药食同源的珍贵材料。
1828王老吉的供应链提供的原料是全球严选,
背后有
广药集团
的强大团队,
没有茶饮店能做到这样的专业程度!
每一款现泡凉茶出品,
上千次口味调试是日常和最基本的必须。
常说“苦口良药”,
1828王老吉的汉方草本凉茶
不但不苦口,
甚至喝起来
微微甘甜
这些由十多味中草药复配而成的凉茶
美、暖、清、润、瘦、固
六款不同茶饮,
重在养生调理,
润肺利咽、固本培元、暖宫驱寒、
美颜活血、消润消滞、瘦身塑型
每一种草本的功效组合起来,
发挥的淋漓尽致。
除了“泡健康”的
第一主打汉方草本系列
还有“泡功效”的
1828古法凉茶
可以可以降火、祛湿、润燥、去油腻,
在现代快节奏生活喝到这样一杯茶,
心里都是暖暖的,很踏实。
吉手造,
个性定制,
6款凉茶,N+1种可能!
1828王老吉现泡凉茶和传统苦凉茶最本质的不同,
在于王老吉现泡凉茶可以玩“
个性定制
这种体验被命名为“
吉手造
一个好玩又新鲜的词。
TIPS:
只有汉方草本凉茶可以“吉手造”,
而且是
免费加料
“吉手造”煮茶区域
有个显眼的大柜子,
上面放满了眼花缭乱的食材,
干花干草的“超级食材区”
新鲜香料的“新鲜风味区”
12款新鲜风味和15款超级食材,
可以和6款凉茶按药理搭配组合,
组合方式很多,总有你的心头好!
当然,不是完全自由的freestyle,
做茶的服务生会遵从《药典》中食药同源的理念,
建议你根据食材不同的属性添加,
要么能增强功效,要么风味更佳,
喝个凉茶都这么讲究,
哇,专业到炸裂!
每一款提前熬制好的汉方草本凉茶
专属的4-5种“最佳搭配”可供选择
有的搭配能使凉茶功效加强!
有的能使凉茶风味提升!
荷叶决明冬瓜
可以搭配
无花果
苦瓜干
组合出4种不同风味,
新鲜香茅
可以增添独特的清香,
无花果
,酸酸甜甜的口感可以减轻苦涩,
又可以消食解腻,
加脂肪杀手
苦瓜干
,瘦身效果立刻double,
TA叔
不用减负都想立刻来一杯,哈哈!
这里做茶的服务生都是
经过专业培训
问起什么体质该喝什么茶,
小哥基本对答如流,
不断温热的铝制小锅、舞动的白铁小勺,
娴熟的地拿捏食材,
你会感觉到这里的小哥更像中草药师傅,
放配料的比例、煮汤的火候
都会影响到一杯茶的口味,
对手感、经验要求很高。
吉快速:90秒,
快慢之间现泡一杯绝世好凉茶!
这里所有的凉茶都是每天在店里
新鲜现熬
前一天凌晨就开始熬制,
熬好就放在一字排开的红色保温桶里,
这些熬好的凉茶也叫作“
有人下单就在
里现场加热,
通过吉快速拿到一款产品的时间约为90秒,
细火熬煮的“慢”和现代节奏的“快”结合的刚刚好。
作为千锤百炼的百年历史品牌,
1828王老吉现泡凉茶有足够的耐心,
做凉茶,要沉得住气,
慢慢来,比较快!
洛神玫瑰山楂蜜
,¥16
这杯凉茶主打“美”,
MM要美,就喝这个吧!
迷人的红宝石色,上面飘着美丽的玫瑰花瓣,
洛神花富含花青素,
美颜降压
重瓣玫瑰
理气解郁、养颜
山楂蜜
活血生津
,喝起来清甜酸爽,
“新鲜风味”可以加鲜薄荷或者金桔,
增加一丝清新果香味,
“超级食材”可以加
桑葚干
这个不起眼的黑色果干富含花青素,
美容抗老功效加倍!
这个系列有6款主打的汉方草本凉茶,
分别是
美、暖、清、润、瘦、固
六种功效,
荷叶决明冬瓜茶、姜汁桂圆红枣茶、
罗汉金银菊花饮、
竹蔗茅根马蹄爽、人参红枣枸杞茶
每一款都功效强大。
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古法润燥凉茶
,¥18
传承190年前古法凉茶配方,
保证功效的同时提升凉茶口感,
让“良药”不再苦口
,这款润燥茶用了
枇杷叶、罗汉果、干百合、雪梨干
甘甜滋润,清炎利咽,
这个系列四款茶的有效成分
是市面上普通凉茶的数倍,
降火、祛湿、润燥、去油腻
什么需求都能照顾到。
这个系列有白绿2款颜色的纸杯,随机拿,
每个颜色都有种古法的温润美丽。
满杯花青素
,¥12
这一杯紫色饮品,好美!
真的不是色素,
而是用很特别的方式萃取
黑枸杞
精华,
正是这种纯粹的方式还原了
每种草本植物的美妙之处。
这个系列突出单一草本植物的风味特征,
冰饮口感,夏天喝更爽!
花青素
被称为口服的护肤品,
MM冻龄首选!
黑枸杞的花青素在水中散发奇妙的紫色,
释放诱人的魅力,美艳动人。
蓝莓桑葚莓果茶
,¥18
用凉茶做茶底的鲜果茶,还真没喝过!
用料也是毫不手软,
这一杯里有
3个草莓、5个蓝莓和15个桑葚
长期看手机、需要护眼的就喝这个!
牛油果桂圆小种
,¥18
这里也有奶盖茶喝,但是很不一样!
这个系列用西餐才看到、蛋白质含量超高的
鹰嘴豆
牛油果
打出奶缇,
奶香浓郁但是热量低,
散发草本清香又顺滑,好好玩的混搭!
每一款都融入了药食同源的草本茶底,
搭配清香馥郁的
名茶小种
和超级食材
有趣又有料!
桃胶银耳羹
,¥26
王老吉不但有凉茶喝,还有甜品吃!
甜品竟然意外地好吃,整碗瞬间干光。
所有的茶点炖品都是纯手工、无添加,
满满一大碗桃胶银耳羹真材实料,
至少六七样食材,吃到底下都有,
润滑桃胶、皂角米、椰奶、红豆
料放的特别足,分量还超大!
可以自己DIY添加
本草蜜,坚果碎,雪晶灵
好吃又好玩!
还有来自香港五星酒店配方的
独家杨枝甘露
吃出满满草本天然香味的
手工饼
每一款都能吃出食材原本的味道。
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古法龟苓膏
,¥16
枇杷秋梨膏
,¥16
台湾爱玉冻
,¥16
几款食养鲜膏也不错,
用心熬,才能出好膏。
新鲜枇杷
和秋梨熬制的
枇杷秋梨膏
清肺热、润燥止咳,是从前宫前御药,
古法龟苓膏
利湿热、凉血解毒,
桂花蜜
更清香,
还有古早味的
台湾爱玉冻
,用爱玉籽做成,
晶莹Q弹,好吃又养生。
除了普通杯子,
加两块钱还可以带走特殊材质的
特别版瓶子
带回家用很方便,
上面画着王老吉标志性的葫芦,
每种颜色呼应不同的中草药元素,
王老吉红
”红的特别正,
中国风,真的应该继续发扬光大。
有人说,
这样做一杯现泡凉茶,太慢了。
但正是这杯凉茶背后的功夫和匠心
让它显得与众不同。
有吃,有喝,有调理,
190年的凉茶大变身,还不泡一泡??
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花城汇北区891街市1000自编06-07号(北区大堂华润万家入口正后方)
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