冬天喝红茶的人越来越多，但是红茶到底能存多久，什么时间的红茶好喝，时间久了，会不会过期，这些都是茶友们比较关心的问题。

01茶叶的“保质期”

关于茶叶的保质期，应该可以考虑从两个方面来理解：

①法规、标准的硬性要求。

所有茶类制品，目前按标准均归属为食品类，而法规要求，食品类都必须标识有“保质期”。

尽管在实际中，不论是普洱茶、黑茶、白茶还是老铁，都有类似“越陈越香”的说法，但只要是正规厂商生产销售的茶品，都要有保质期的相关说明，当然对于这些茶叶，国家标准也有相关规定。

②茶叶的“保质期”，更多体现的是“最佳品饮期”。

茶叶从采摘、制作到成品的后期存放，每一刻都在发生着变化。而不同的茶品，却都有其各自突出和被追捧的口感特点。

比如白茶的“一年茶、三年药、七年宝”，比如绿茶在其当年现饮的鲜爽清新，普洱茶在其陈放转化后的甘滑醇陈......

因此，除了上述所说的普洱茶、黑茶、白茶类在适宜的条件下可以存放较多年份之外，从口感上来说，绿茶、黄茶、红茶、清香型乌龙茶类，一般来说并不适合长期存放，在包装所标识的“保质期”内品饮为最佳。

02红茶的保质期

红茶虽然也属于发酵度较高的茶类，但却并不像普洱、黑茶一样可以保存一二十年。一般情况下，根据品种、等级、包装不同，红茶的保质期标识大都在2-3年不等。

花果香、蜜甜香气是红茶的主要特点之一，如果存放时间过久，或许还能入口，但芳香类物质已经随着岁月转化，越变越弱甚至完全流逝殆尽了，品饮体验必然大打折扣。

03红茶的日常存放

一.塑料袋储存

用塑料袋储存包装茶叶,既简单又方便,是一种很常见的储存方法。

包装茶叶的袋子要干净、无异味、无破损。

先将茶叶用牛皮纸包装好,然后放入袋中，轻轻地将袋中的空气挤压出去,用绳子将袋口扎紧，放入干燥没有异味的铁桶中即可。

二.锡罐储存

锡罐具有很好的防潮和密封效果,特别适合储存茶叶。

茶叶装在锡罐里面茶香不会散失,而且即使天气潮湿,茶叶也不会受潮。

将茶叶装入锡罐中后,用胶带将罐口封好,放在干燥的地方即可。

三.瓷罐储存

瓷罐的密封性强，也是储存茶叶的常用器具。

将茶叶放进瓷罐之前要确认罐内没有异味，并将其擦干净。

茶叶放进罐内之前，先要用厚度较好的牛皮纸分小包包裹好。

然后在罐内放入一个装有石灰的小袋子，这是为了保持罐内干燥，再将包裹好的小包茶叶放在石灰袋巴，茶叶最好不要放得太满。

最后用棉花包将罐口盖紧即可。

为了严格避免受潮

,每个月最好将罐内的石灰更换一次。

※存放关键：密封

不论是袋装还是罐装的红茶，每次取茶后都要注意及时密封，防止茶香茶味散失、吸附杂气等。

袋装的可以将袋口内卷两道，再用便利夹封紧；罐装的，如果短时间内不喝，尽量把茶叶用食品级密封袋封装后，再放入铁罐内存放。

※存放的环境要求

红茶相对于绿茶来说,陈化变质较慢,较易储藏。

一般可放置在密闭干燥的容器内,干净、防潮、避光、无异味，避光避高温、常温保存即可。

※关于存放时间

茶，是用来喝的，也只有喝了才有其价值。

纵然你的保存措施再好、再到位，茶叶不能、也没有必要永无止境的存放下去，只是茶友们最难把握的是每一款茶的最佳品饮期。

即使品质良好、保存良好的红茶，尽管你也开始听说有不少茶友追老红茶。

一般来说，我们也建议你三五年之内品饮完。喜欢的红茶购置、开封后，尽量按日常节奏饮用，不必刻意长期存放。

※其他注意事项

1.储存红茶的必要条件是避光、密封、常温、勿潮。

2.红茶是全发酵茶类,不用放进冰箱。

3.放在室内储存的时候,避免放在阳光直射的地方,阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶不能存放在透明的容器中;

4.由于茶叶容易吸收外界的气味,要使其远离有异味的物品,辨免杀香和其他昧道混合;

5.要将茶叶放置于干燥通风的地方,以免受潮。

6.水分是许多有机物分解反应的必要条件,也是细活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅易丧失营养而且容易发霉交质;

7.袋装茶叶开口之后一定要进行密封,以防空气进入袋内,茶香散失。

8.红茶最好放在茶叶罐里,并放置在阴暗干爽处,开封后的茶叶最好尽快喝完,不然味道和香味会变淡。

END

点击阅读原文查看

“古道野枞”详细资料介绍。

本文由网络资料整理，如涉及版权

，请联系我们

“古道野枞

是倍受茶界泰斗张天福先生推崇并命名的老枞野茶，以生长在海拔900多米的“闽浙茶盐古道”上的百年树龄野生菜茶鲜叶为原料，结合传统工艺和现代科技制作而成。

“古道野枞”茶树从来不施肥、不洒药、不耕作，任其自然生长，采养结合，一年仅采一次，充分保留丰富的有利于人体健康的茶氨酸和生物类黄酮天然生化成分。优良的茶树品种，得天独厚的自然生态环境，使其具有独特的“老枞”韵味和自然的生态气息。

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。