颜色青翠，馥郁芬芳

初尝苦涩，历久回甘

回味茶香，心宁神安

抹茶起源于中国隋唐，唐朝陆羽的《茶经》曾记载了抹茶的做法：将春天茶叶的嫩叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶保存。食用前放在火上再次烘焙干燥，用石磨碾磨成粉末。

南宋末年，抹茶由日本高僧南浦昭明从浙江余杭径山寺连同茶具等一同带回日本，使得抹茶在日本发扬光大。

原谅色

可甜可清

柔和又细腻

清爽吸睛的同时

不动声色的传递着独有的味道

让人爱上就不会忘记

抹茶出生在中国

抹茶虽然出生在中国，但是成名是在日本，日本这样定义抹茶：‘覆盖栽培的茶叶鲜叶，未经揉捻而直接干燥的茶叶，经石磨碾磨后制成粉末’

这一系列制造的步骤可以赋予并保留叶子本身的翠绿色，保留抹茶那不同于绿茶的味道，粉质也更细腻。

因为种植方式和加工方式不同

抹茶粉比绿茶粉的茶多酚和咖啡因更少

所以抹茶粉没有绿茶粉苦涩

还多了一份清香和甘甜

而且富含更多的蛋白质和氨基酸

什么是宇治抹茶？

提起抹茶，人人都知道一句话“世界的抹茶在日本，日本的抹茶在宇治”

其实宇治抹茶并不是一个品牌，而是指产于日本京都宇治的抹茶。

怎么区分是不是宇治抹茶呢？

首先，宇治抹茶颜色都是偏绿的，是很鲜艳的绿，在接触空气后会变得暗绿色。劣质的抹茶是刺眼的浅绿色，有些还会偏于荧光黄绿的颜色。

其次，风味，宇治抹茶中段的香气是有很明显的海苔味，而劣质的抹茶只是茶的味道，而且偏香精味道。宇治抹茶在口中留香很持久，而假的抹茶留香很短，口中几乎是苦涩味

抹茶也是需要分级别的！

如果是专业的品鉴，可以通过以下三点：

一、对比茶汤的颜色，一般来说高等级的抹茶，叶绿素保存得比较好，所以颜色越绿等级越高。

二、手捻。一般来说越软抹茶的目数越高（颗粒小）。

三、闻香、品尝。泡好的茶汤进行闻香，香气清澈者佳。等级高的抹茶涩味淡，香气持久。

都可以怎么吃

冰淇淋

曲奇饼干

等等等等

都有抹茶的身影

万能百搭的抹茶

喜欢抹茶的人

都有一种莫名的执念

爱它的苦，也喜它的香

喜欢抹茶的人

都有一种无法自拔的“病”

抹茶的一切都是难以治愈的病症

茶物语

抹茶红豆这一对cp

永远都是契合的味道

清爽的宇治抹茶

香甜细腻的红豆

松软回弹的欧包

抹茶拿铁

闻着空气中弥漫的草莓抹茶牛奶的味道

一口下去即能感受到自然的美妙

因此得名草莓森林

香甜草莓融合进浓郁的满杯抹茶中

集红色、绿色和白色为一体

从造型到风味，都是满满的

暖红似火，雪白如银

软心抹茶

外层是入口即化的奶油

在中间夹着软软的抹茶慕斯

下面还有抹茶蛋糕胚

香甜中带有着微微的苦涩

不腻、不甜

抹茶慕斯

清雅至纯，真情慕斯，细腻柔滑

只轻抿一口

就仿佛置身于静谧雅致的山林水涧

赏味盎然绿意，品鉴自然真趣

让精彩一刻在唇间绽放

更加让人回味

春早茶香

丝滑的奶油

悠悠的抹茶香气回荡在嘴里

绿悠悠之上

还有那一抹红

草莓鲜果

当日采摘空运而来

新鲜、饱满、多汁、酸甜

让抹茶的香气更加浓郁悠长

抹茶小方

慕斯的冰冰霜霜

让抹茶的回甘更加突出

中间夹杂着蓝莓的夹心

酸酸甜甜

综合这抹茶的香气

吃起来更加的爽口

抹茶冰淇淋

严格的气奶配比

入口即化的柔滑

通常抹茶用太多的话

冰淇淋会变得非常苦涩

而蒲缇突破了涩味太重的难关

回味微甜中透出恰当的苦意，再品则甘

一开盖子

是宇治抹茶的香气在空气中流动

抹茶年轮

一圈圈一层层

松软温润的口感

被抹茶的香气

突出的更加明显

软糯清香在口中回荡

抹茶蔓越莓

清新的抹茶香气，搭配微酸的蔓越莓

相互庇佑，预谋一场已久的舌尖邂逅

这恰到好处的酸浓香甜让你不得不爱

酥脆的口感，让你停不下来

这么多抹茶产品

抹茶控们看完了还能忍住吗？

划重点

蒲缇所有抹茶产品都选用

宇治抹茶

带给你纯正的抹茶口感

图片：

姜宝世、包租婆

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