【导读】：苦荞茶，并非传统意义上的和绿茶、红茶、花茶等相类似的茶，严格意义上来说应该算作是一种炒米茶。将苦荞的种子苦荞米，经过筛选、烘烤等工序加工而成，最终成为了冲饮品。

对于黑苦荞茶，跟

苦荞茶

有一定的区别，而黑苦荞茶相对来说有一定的更好的调节身体作用，这样有利于自己的身心健康。因为黑苦荞茶是以凉山海拔2200米以上高寒山区纯天然无污染，黑苦荞麦作为原料，采用传统方法与现代科技相结合的特殊工艺，精工制作而成的新一代健康茶饮品。

黑苦荞茶所含芦丁可软化血管、具有降血脂、降

，减肥败毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。富含蛋白质矿物元素和人体必须的9种脂肪酸、亚油酸等生物活性物质，可健脾开胃，通便润肠，美容养颜，醒脑提神，防失眠、抗衰老，抗氧化，平衡人体机能，是便秘患者和防治现代“富贵病”的克星。长期饮用有益身体健康，是一种天然的健康饮品。

近年人们又研究出了苦荞麦中的营养成分以及它对人体的抗衰老等保健作用，结果表明：在苦荞茶中不仅含有丰富的蛋白质、叶绿素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质及

微量元素

，同时还含有18种天然氨基酸，总含量达到11.82%，并含有9种脂肪酸，对幼儿有促进生长发育的作用，对成年人可防止

冠心病

的发生。

苦荞茶养生六类人群应常饮

三高症状

——苦荞黄铜可以有效的活血化瘀、抗栓塞、

降血脂

降血压

、降低胆固醇、降

低血糖

，使血液的成分得到净化，而且还可以改善微循环、降低毛细血管的脆性，降低其通透性，能够修复受损的血管壁。苦荞被现代人称为“三降丹”。

糖尿病

——生物类黄酮、硒能清除体内的自由基、修复受损的胰岛β细胞，加强细胞组织的自我修复能力，提高细胞、组织对胰岛素的敏感性。从而达到对糖尿病的双向调节作用，即能使高的血糖降低，低的血糖升高，正常的血糖不变。真正的达到绿色、安全的预防和控制糖尿病及其并发症，是今天的植物胰岛素。

胃炎和轻微胃溃疡

——加热后的直链淀粉呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用，对病灶可起到环节和屏障保护作用。

——膳食纤维产生饱腹感，减少肠道热能的摄入，精氨酸可降低脂肪组织的比例。

精神紧张

，脑力劳动过多

——黑苦荞能有效地改善心脑微循环，促进眼部血液循环，清除体内垃圾，缓解身体疲劳，恢复能量。

饮酒过量

——生物类黄铜能解除醇中毒，保肝护肝，养胃、抗氧化增强人体的免机能。

苦荞是一种药食兼用的材料，在我们的生活中比较常见。《本草纲目》记载：“苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。”苦荞茶具有降血糖、血脂、血压，增强人体免疫力的作用，对冠心病、中风等病人有辅助治疗作用。同时，苦荞麦还具有清热降火、消食化滞、凉血消肿等保健作用，以及减肥排毒、清理人体垃圾、激活胰岛素分泌等功效。可健脾开胃、通便润肠、美容养颜、促进睡眠、平衡人体机能。

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