大家发现没有，虽然春天已经到了，但天气还是非常寒冷的，有些地区不久之前还刚刚下过雪。春季是极易滋生细菌和引发流感感冒的时候，对于养生的人来说，就要注重饮食清淡养肝脏，经常吃一些新鲜的蔬菜清理肠胃，还要进行适当的身体锻炼。

那么吃什么才更加有利于肠胃消化呢？豆腐和“它”一起炖，营养高易消化，常吃提高免疫力，身体好！它就是海带了。俗话说得好：“青菜豆腐保平安”，由此可见，豆腐的营养价值是极高的，它含有大量的优质蛋白，膳食纤维等营养成分，特别有利于肠胃的消化和吸收。而海带又有着“海上之蔬”的美称，营养师大乔曾经说过，海带含有大量的碘以及多种维生素，常吃可以治疗大脖子病，增强身体的抗病能力，其中还含有大量的植物纤维素，能够清肠促排便，是一道老少皆宜的佳品。

海带的做法多种多样，煮粥，凉拌样样美味，说了这么多，你最喜欢哪种做呢？下面小编就给大家带来一道海带火腿豆腐汤的做法，简单易学，营养美味，爽口不油腻，喜欢的朋友们，就在下方评论区告诉小编吧！

海带火腿豆腐汤

By搬个凳子看戏08

配料：

海带丝100克、豆腐80克、火腿2根、精盐4克、花生油8克、五香粉2克

烹饪步骤：

1.材料好切好

2.锅里加入油加入海带丝炒

3.大火翻炒三分钟

4.然后加入清水

5.加入盐

6.煮五分钟加入豆腐块

7.再次煮然后加入火腿片

8.加入一点点生抽及五香粉

9.炖至均匀入味

10.然后装碗里

烹饪小贴士：

1、海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。2、海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍3、褐绿色或土黄色的干海带是比较正常的颜色。干海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。4、海带和柿子相克：两者同吃会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适；海带和茶相克：肠胃不适；海带和酸涩水果相克：肠胃不适；海带和猪血相克：两者同吃不利于消化吸收，导致便秘。

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