荷花荷叶是历代文人墨客吟咏歌颂的对象，也是一种历史悠久的药食同源的药材和食材。

《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍记载：莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿、敛液止汗、止血固精等功效。

“荷叶减肥，令人瘦劣”，中国自古以来就把荷叶奉为瘦身的良药。

荷叶是夏天解暑的佳品，其前味苦涩,后味清凉，深受大众的喜爱。在现代生活中，不少人喜欢用荷叶来解暑。

绿色荷叶，减肥神器

荷叶能消脂减肥

荷叶中含有大量的荷叶碱和一些苹果酸与柠檬酸，这些物质被人体吸收以后可以促进人体内脂肪的分解与代谢，也能减少身体对脂肪的吸收与利用，平时经常用它泡水喝可以消脂减肥，能在预防高血脂的同时起到明显的瘦身作用。

荷叶能促进肠胃蠕动，排毒

荷叶茶里含有大量纤维，可以促使大肠蠕动，有助排便从而可以清除毒素。

荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果，直接解决了便秘的烦恼，因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。

荷叶能治痢疾

荷叶能消炎杀菌也能收敛止泻，平时人间出现痢疾以后可以直接用荷叶进行防治，出现红痢时可以把荷叶烧制研末加蜂蜜调匀以后服用，出现白痢时则要把得到的荷叶末与沙糖一起调匀用温水送服，都能让痢疾症状明显好转。

荷叶能排水利尿

荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。

对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气同时还有极佳的利水功效，久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚的MM们，可以多喝荷叶茶，当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出，人自然就会变瘦了。

荷叶瘦身方

玫瑰荷叶瘦身茶

材料：

玫瑰花9g、洛神花6g、甜叶菊6g、陈皮9g、决明子9g、荷叶9g

做法：

加入锅中煮沸

功效：

养颜明目，清暑利湿

荷叶陈皮茶

材料：

干荷叶、陈皮各5g

做法：

将材料放入杯中，用开水冲泡

功效：

减肥消脂，还可以除痰湿

荷叶粥

材料：

粳米100克、荷叶30克、冰糖30克

做法：

取粳米煮粥，待粥熟后加适量冰糖搅匀，趁热将荷叶撕碎覆盖粥面上，待粥呈淡绿色取出荷叶即可食用

功效：

清热解暑

冬瓜荷叶汤

材料：

冬瓜一至二斤、鲜荷叶两大块、瘦肉半斤。

做法：

将冬瓜洗净连皮切块，荷叶洗净，瘦肉切成块，一齐放入锅中，加大概六碗水，煲两小时即可。

功效：

冬瓜以利水去湿见称，不仅减肥还美容养颜，荷叶除烦通窍，整个汤健康可口。

荷叶使用注意事项

服用荷叶茶需要注意适量。

一天两到三次为宜，如果过量服用不仅不能够保健身体，反而会让身体变虚弱。喝荷叶茶的时间最好是在饭前，但应避开饭前半小时内，以免影响食物消化。饭后如果要喝的话，应间隔一小时再开始喝。

脾胃虚寒者等特殊人群。

对于月经期间女性、脾胃虚寒者、孕妇等特殊人群是不适合多食用荷叶的，不管是荷叶茶还是荷叶粥都要少食用。

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