中草药大全

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菊花为常用中药。属解表药下属分类的辛凉解表药。《神农本草经》列为上品。商品根据产区的不同，分为毫菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊、黄菊等数种。

别名：

甘菊花、白菊花、黄甘菊、药菊、白茶菊、茶菊、怀菊花、滁菊、毫菊、杭菊、贡菊

来源：

为菊科多年生草本植物菊的干燥头状花序。栽培。

原形态：

多年生草本，高50～140厘米，全体密被白色绒毛。茎基部稍木质化，略带紫红色，幼枝略具棱。叶互生，卵形或卵状披针形，长3.5～5厘米，宽3～4厘米，先端钝，基部近心形或阔楔形，边缘通常羽状深裂，裂片具粗锯齿或重锯齿，两面密被白绒毛；叶柄有浅槽。头状花序顶生成腋生，直径2.5～5厘米；总苞半球形，苞片3～4层，绿色，被毛，边缘膜质透明，淡棕色，外层苞片较小，卵形或卵状披针形，第二层苞片阔卵形，内层苞片长椭圆形；花托小，凸出，半球形；舌状花雌性，位于边缘，舌片线状长圆形，长可至3厘米，先端钝圆，白色、黄色、淡红色或淡紫色，无雄蕊，雌蕊1，花柱短，柱头2裂；管状花两性，位于中央，黄色，每花外具1卵状膜质鳞片，花冠管长约4毫米，先端5裂，裂片三角状卵形，雄蕊5，聚药，花丝极短，分离，雌蕊1，子房下位，矩圆形，花柱线形，柱头2裂。瘦果矩圆形，具4棱，顶端平截，光滑无毛。花期9～11月。果期10～11月。

产地：

全国各地均产并互有引种。

毫菊花：主产于安徽毫县，涡阳及河南商丘；

滁菊花：主产于安徽滁县；

贡菊花：（微菊）主产于安徽歙县；

杭菊花：（白茶菊）主产于浙江桐乡，海宁；

怀菊花：主产于河南沁阳，武陟；

黄菊花：（大小两种）主产于浙江、海宁；

川菊花：主产四川中江。

采收加工：

11月间，当花正盛开时采收。各种菊花加工方法如下：

白菊花：系将花枝割下，捆成小扎，倒挂阴干，然后剪下花头。

滁菊花：系摘取头状花序，经硫磺熏过，晒成6成干时，用筛子筛，使成圆球形，再晒干。

贡菊花：系摘下花后用火烘干。

杭菊、大黄菊：系摘下花后，上蒸笼蒸过晒干；小黄菊则用火烘干。

性状鉴别：

头状花序，外层花瓣（舌状花）多呈扁平单片状。中间有黄色的圆盘状花心（多数管状花聚合而成）基部有绿色花蒂，由3~4层叶状物（总苞片）组成。气清香，味甘微苦。由于产区和加工方法不同（实际品种不一），各地产品略有差异。

1、毫菊花：花大足壮，花瓣长而紧密，长约1~2厘米。将花冠捋齐与蒂粗细相等。色白。

2、滁菊花：形状与毫菊类似，惟花朵较小。多皱缩呈绒球状，花心较松。

3、贡菊花：花朵小，花瓣密而短，色白。蒂绿而鲜艳，花心金黄色。

4、杭菊花：因加工蒸过而呈压迭状。朵大瓣阔而疏，色白微黄，花心较大，深黄色。蒸过的大黄菊与其相似，只瓣为黄色。

5、怀菊花和川菊花：花大瓣长。约1~2厘米，多为黄白色，带有浅红色或棕红花的花瓣。花心细小，浅棕色，质松而柔软。

6、小黄菊（烘黄菊）：为黄菊花小的头状花序或未开放的花蕾。

白菊花均以白色，花完整，不散瓣，香气浓，无梗叶者为佳。黄菊花则以色黄者为佳。

主要成分：

含腺嘌呤、水苏硷、胆硷等，并含挥发油。

药理作用

①抗病原体作用

菊花在体外对革兰氏阳性细菌（金黄色葡萄球菌及β-溶血性链球菌）、人型结核杆菌有某些抑制作用。其水浸剂（1：4）对某些常见皮肤致病性真菌亦有些抑制作用。高浓度在体外还有抗病毒（PB8株）及抗螺旋体作用。

②增强毛细血管抵抗力

菊花提取物刚、鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台盼蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。其提取物10毫克相当芦丁2.5毫克之效力。

炮制：

菊花：拣净叶梗、花柄及泥屑杂质。菊花炭：取拣净的菊花，置锅沟炒至焦褐黄色，但须存快，喷洒清水。取出晒干。

性味：

甘、苦、微寒。

归经：

入肺、肝经。

功能：

疏风清热；平肝明目；解毒消肿。

主治：

主外感风或风温初起；发热头痛；眩晕；目赤肿痛；疔疮肿毒

临床应用：

各种菊花都有不同程度的清散风热、解热、解毒（消炎）、明目等作用，但各有所长。

甘菊花（白菊花）养肝明目的功效较好，常用于肝肾阴虚引起的目暗。滁菊花为白菊花的一种，功用相同，其品质较优，镇痛镇静的作用较好。

杭菊花（黄菊花）疏散风热的能力较好，常用于外感风热，头痛、目赤。

野菊花清热解毒的能力较强，擅长治疗疔疮肿毒（详见下条）。

具体用途如下：

1、用于治疗外感风热。杭菊花配桑叶、薄荷等。

2、用于治风热眼痛（结膜炎）。杭菊花配白蒺藜、木贼，水煎服，也可用其热蒸气熏眼。

3、用于治肝阳上亢引起的头痛（相当于高血压病早期的头痛）。甘菊花配夏枯草，钩藤等。

4、用于治肝肾不足（如慢性肝炎、视神经炎时）引起的头晕眼花。甘菊花配杞子，方如杞菊地黄丸（汤）。

用法用量：

内服：煎汤，10-15g；或入丸、散；或泡茶。外用：适量，煎水洗；或捣敷。

注意：

《本草汇言》：气虚胃寒，食少泄泻之病，宜少用之。凡阳虚或头痛而恶寒者均忌用。

菊花的功效

散风清热，平肝明目。用于风热感冒，头痛眩晕，目赤肿痛，眼目昏花。有镇静、解热作用。对金黄色葡萄球菌、乙型链球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。能明显扩张冠状动脉，并增加血流量。可增强毛细血管抵抗力。菊甙有降压作用。用于感冒风热，发热头昏;肝经有热;目赤多泪，或肝肾阴虚，眼目昏花;肝阳上亢，眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。

菊花的作用

1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

2、三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

3、菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效。

4、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。

5、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮，可防秋澡，适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用。

6、甘菊，其味甘甜，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用。也可用菊花加金银花同煎代茶饮用，有平肝明目、清热解毒之效。

7、餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。

8、八宝菊花茶：金银花10克、陈皮5克、胖大海一个(可不要，因为它可引起食欲不振、上吐下泻)、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣，用沸水泡至5分钟既可食用，平肝明目、清热解毒。

菊花的食用方法

1、沙苑白菊饮

组成：炒苑子10~15克，白菊花10~15克。

用法：加水500毫升，煎煮成150毫升。

功效：平补肝肾、降低血脂、降压明目的作用。

2、降肝火代茶饮

组成：菊花10克、决明子10克，一天用量。

用法：反复泡茶。

功效：降肝火。肝火过旺的人可以用菊花搭配决明子代茶饮，菊花搭配决明子清热泻火效果更好。决明子这在里起到协同菊花的作用，菊花有清的作用，决明子有泻的作用，二者配合有清热泻火的作用。

3、枸杞菊花膏

材料：枸杞、杭白菊5~10克、白糖、琼脂（又叫洋粉）。

做法：

(1)琼脂要用等量的水浸泡透。

(2)锅中放入半斤左右的水，放入杭白菊，开火煎煮出菊花水。

(3)开锅后放入琼脂，并用筷子不断地搅动。

(4)再次开锅后捞出菊花，然后根据自己的品味加入白糖。

(5)白糖溶化后盛出倒入小碗中，放入煮过的菊花瓣，撒入几粒的枸杞。

(6)晾至常温时，放到0~4度的保鲜箱中冷冻一下即可。

4、菊花胡萝卜汤

原料：菊花6克、胡萝卜100克、葱花少许。

做法：胡萝卜煮水，软烂前放入菊花煮两分钏，加葱花、盐、味精、香油调叶。

功效：滋阴、养血、明目。

5、枸杞菊花茶

原料：干菊花数朵，枸杞一小把。

做法：将菊花以热水冲泡，加入枸杞，静待1分钟即可饮用。

功效：枸杞有滋补肝肾、明目的作用，菊花有清肝明目的作用。枸杞起来补的作用，菊花起来清的作用，做到补而不上火。

6、玫瑰菊花红茶

原料：玫瑰花3克、菊花3克、橘红3克。

做法：水煎代茶饮。

功效：提神醒脑，疏肝理气。

出处：健康之路20151025过用生百病(中)

菊花的使用方法

1、缓解头晕的代茶饮-桑菊茶：杭白菊5~6朵，桑叶2克左右。倒入开水放置十分钟左右即可。

2、缓解慈禧太后头晕的菊花延龄膏：把菊花煎汤取汁，用炼蜜收膏（收膏：越熬越稠的过程）。

3、降肝火菊花饮：菊花3克（杭白菊或贡菊）、生甘草5克、栀子5克、或栀子花3朵，开水冲泡代茶饮。可起到降肝火，缓解眼睛发红的上火症状的作用。

菊花的选方

1、治风热头痛：菊花、石膏、川芎各三钱。为末。每服一钱半，茶调下。(《简便单方》)

2、治太阴风温，但咳，身不甚热，微渴者：杏仁二钱，连翘一钱五分，薄荷八分，桑叶二钱五分，菊花一钱，苦桔梗二钱，甘草八分，苇根二钱。水二杯，煮取一杯，日三服。(《温病条辨》桑菊饮)

3、治风眩：甘菊花暴干。作末，以米馈中，蒸作酒服。(徐嗣伯·菊花酒)

4、治热毒风上攻，目赤头旋，眼花面肿：菊花(焙)、排风子(焙)、甘草(炮)各一两。上三味，捣罗为散。夜卧时温水调下三钱匕。(《圣济总录》菊花散)

5、治眼目昏暗诸疾：蜀椒(去目并闭口，炒出汗，一斤半捣罗取末)一斤，甘菊花(末)一斤。上二味和匀，取肥地黄十五斤，切，捣研，绞取汁八、九斗许，将前药末拌浸，令匀，暴稍干，入盘中，摊暴三、四日内取干，候得所即止，勿令大燥，入炼蜜二斤，同捣数千杵，丸如梧桐子大。每服三十丸，空心日午，热水下。(《圣济总录》夜光丸)

6、治肝肾不足，虚火上炎，目赤肿痛，久视昏暗，迎风流泪，怕日羞明，头晕盗汗，潮热足软：枸杞子、甘菊花、熟地黄、山萸肉、怀山药、白茯苓、牡丹皮、泽泻。炼蜜为丸。(《医级》杞菊地黄丸)

7、治肝肾不足，眼目昏暗：甘菊花四两，巴戟(去心)一两，苁蓉(酒浸，去皮，炒，切，焙)二两，枸杞子三两。上为细末，炼蜜丸，如梧桐子大。每服三十丸至五十丸，温酒或盐汤下，空心食前服。(《局方》菊睛丸)

8、治病后生翳：白菊花、蝉蜕等分。为散。每用二、三钱，入蜜少许，水煎服。(《救急方》)

9、治疔：白菊花四两，甘草四钱。水煎，顿服，渣再煎服。(《外科十法》菊花甘草汤)

10、治膝风：陈艾、菊花。作护膝，久用。(《扶寿精方》)

菊花的注意事项

1、菊花为凉性，脾胃虚寒的人不适合长期用菊花泡水。

2、菊花性凉，月经前的女性不适合喝菊花茶，月经前喝容易导致宫寒。

菊花的禁忌

1、《本草经集注》："术、枸杞根、桑根白皮为之使。"

2、《本草汇言》："气虚胃寒，食少泄泻之病，宜少用之。"

处方举例：

杞菊地黄汤（《医级》）：杞子12g，甘菊花9g，熟地15g，茯苓9g，淮山12g，泽泻9g，山萸肉9g，丹皮6g，水煎服。

上述几种菊花，均为药用之甘菊，但以毫菊，怀菊为主，习惯认为毫菊优于怀菊。杭菊：原为茶行经营，多做茶用，故名茶菊。滁菊：香气浓郁而幽雅，为菊花中之珍品（过去多在加工时洒上绿豆粉）。贡菊：京津及福均称之“滁菊”，京多做茶用。黄菊：京津习用大黄菊。在应用上各随大夫处方。在功效上，疏风散热多用杭菊、黄菊；平肝明目，多用白菊滁菊（贡菊）。

菊花的相关论述

1、《本草纲目》：风热，目疼欲脱，泪出，养目去盲，作枕明目。

2、《本经》：诸风头眩肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹。久服利血气，轻身耐老延年。

3、《别录》：疗腰痛去来陶陶，除胸中烦热，安肠胃，利五脉，调四肢。

4、《本草衍义》：近世有二十余种，惟单叶花小而黄，绿叶色深小而薄，应候而开者是也。

用药需谨慎，请遵医嘱！（源于网络）

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