金桔在人们的日常意识里，它代表水果，其实这种观念是不完全的。以内金桔除了是水果外还具有一些我们不知道的用处。

一、防治心血管疾病

金桔果实含金甙及丰富的维生素C(其中80%在于皮中，故食之切勿去皮)、维生素P，对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用。高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益。

二、行气、化痰、醒酒

金桔气香而悦脾，味辛而行散，味甘酸能生津，具有行气解郁，消食化痰，生津利咽醒酒的作用。为圆腹胀满，咳嗽痰多，烦渴，咽喉肿痛者的食疗良品。

三、化痰散结，理气止痛

金桔核味辛而入肝、肺二经，具有行气散结，化痰，止痛的作用。可治疗咽喉肿痛等病症。常食金桔，还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。

除此之外，金桔皮泡水喝，还可有效对咽喉炎进行治疗，金桔皮中还含有大量的维生素C和香精油，将其洗净晒干与

一样存放，可同茶叶一起冲饮。大家都知道维生素C有美白的作用，看来金桔皮泡出来的茶，还真是一款别具清新的美容佳品。

金桔蜂蜜茶不仅能治疗感冒等状况，而且营养丰富，平常当做

喝非常的适合，对人们的健康成长也很有帮助，还能有效的

抗衰老

，是非常好饮品。

金桔配伍

就是讲金桔蜂蜜泡茶饮用，既能治疗感冒咳嗽，又能作为饮品生津止渴，对肌肤也很有帮助，下面我们就一起学习金桔蜂蜜茶的做法吧。

金桔500g蜂蜜100g糖100g盐10g。将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时，将金桔切开去核，取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右，将冰糖放入少许水中，放入腌好的金桔，煮至金桔透明汤汁浓稠即可，晾凉后加入蜂蜜，用料理机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合，取适量金桔茶用温水冲开即可。

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