功效：

1、金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄，可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。

冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。

老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。

金桔用开水泡饮，可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒。

2、冰糖性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。功效：养阴生津，润肺止咳。

3、蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。。。

材料：金橘、水、冰糖、蜂蜜

做法：

1、金橘对半切开，挖去籽，切薄片

2、锅中加和金橘片平齐的水开后加冰糖，转小火熬煮

3、煮到金橘变软粘稠后关火，降温后加入蜂蜜，搅拌均匀

4、密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了

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