金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。含有金银花的药方、药膳方特别常见，据调查，全国有1/3的中医方剂用到金银花。

金银花的冲泡方法

【投茶】每次取3～6克金银花（根据自身情况调整投茶量）；

【注水】注入250ml-300ml沸水冲泡3-5分钟，即可饮用；

【品饮】可单独冲泡，也可搭配其他花草茶一起冲泡，效果更佳！

金银花的经典搭配

一、金银花茶

1、将金银花干品放入杯中，用沸水冲泡，晾凉。

2、用冰糖或蜂蜜水调味。

金银花性寒，茶汤芳香、甘凉可口，适合在夏天冲泡饮用，有清热解毒功效，可预防感冒，常用于热病初起，微怕风寒之症状。

二、三花降火茶

1、金银花、菊花、茉莉花放入茶杯;

2、用沸水冲泡，即可品茗。

三花茶的功效：

1、这款金银花茶清热解毒效果显著，感冒鼻塞，或是喉咙肿痛，可以服用此茶减轻喉咙肿痛的不适。

2、菊花有黄菊和白菊之分，昆仑雪菊是黄菊中最珍贵最独特的，具有调节三高、减肥养颜、抗菌消炎、营养心肌、改善睡眠质量、预防感冒等功效，微苦。白菊较甜，清肝明目效果好。

3、茉莉花、菊花、金银花冲泡方便，茉莉花有痛经的作用而且菊花性寒，因此孕妇不宜过多饮用，最好是不要喝。

三、甘草金银花茶

1、选取金银花(30g)、甘草(10g)、薄荷(5g)入水煎沸，后改小火煮5~10分钟，留汁去渣即可;

功效与价值：金银花可清热解毒，薄荷可宣肺、清肺热，因此此款金银花适合肺热型体质，对青春痘，脓包粉刺毛孔粗大有特殊疗效。

四、山楂金银花茶

1、将金银花与山楂放入锅中，加水煮沸。

2、改小火续煮约10分钟左右，过滤至干净的碗中。

3、待碗中汤汁晾温时加入蜂蜜(蜂蜜不宜开水冲泡，不然会流失营养还会影响口感)，一起搅拌均匀即可饮用。

功效：金银花可以清热解毒，中医常用于流行性感冒、上呼吸道感染，而山楂则有开胃活血的功效，蜂蜜有润肠道，养颜美容之功效。

五、银夏茶

将金银花(10g)、夏枯草(30g)放入杯中，用沸水冲泡半小时，待温凉后可当茶水饮用，也可适当的加入冰糖或蜂蜜水调味。

六、五花消暑茶

1、将金银花、菊花、桂花、玫瑰花、茉莉花洗净放入透明玻璃茶壶或者透明玻璃杯中

2、用开水冲洗花茶，后冲入沸水，浸泡5~10分钟即可倒出享用了。

七、降火除痘茶

1、将连翘、金银花捣碎，再放入白菊花一起混匀，装入袋中绑紧成茶包。

2、将茶包放入杯中，沖入沸水，浸泡3~5分让其出味即可品尝了，此款金银花茶经久耐泡，可连续沖泡3~4次。

功效：连翘和金银花都有清热解毒、化脓的功效，对身体燥热、上火引起的脸上长痘疮具有一定的疗效，再搭配清肝明目的白菊花。

金银花八宝茶

金银花5克百合花3克决明子3克陈皮2克甘草2克山楂2克莲子心2克冰糖5克

八宝茶，也称“三泡茶”，是居住在古丝之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。八宝茶喝起来香甜可口，滋味独具。八宝茶的冲泡需要添加滚开的沸水，这样在饮用时会发现没一口茶的味道都会略微发生改变，每种配料在不同时段释放出独特的滋味。

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