2019年第五期公益茶艺培训花草茶、黄茶

授课老师：潘素华（经济管理干部学院副教授、茶艺技师、高级评茶员）

随着社会的发展，人们对健康也是越来越注重，越来越讲究，越来越多的人饮用花茶。众所周知，花茶有提神醒脑、美容养颜、清心健脾的作用。其实花茶的讲究有很多，下面大家跟着小编一起来看看吧。

什么是花茶

花茶，又名

，即将植物的花或

或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类

再加工茶

各类花茶介绍

玫瑰花茶

食用方法：用80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏

维生素

功效：理气解郁、活血散淤和调经止痛。

禁忌：1.具有收敛的作用，便秘者不适合饮用。2.活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期不宜饮用。

茉莉花茶

食用方法：茉莉玫瑰粥，茉莉花糖饮，茉莉银耳，茉莉金桔饮等。

功效：1.行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。2.提神功效，可安定情绪。

菊花茶

食用方法：菊花山楂茶、菊花蜜饮、菊花酒、菊花糕等。

功效：菊花具有散风清热、平肝明目、清热解毒的功效，特别适合春季饮用。每日餐后用五、六朵菊花冲泡饮用，能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛、急性结膜炎等，并可抗衰老、驻容颜。冲泡时可加少许蜂蜜，口感会更加。

禁忌：

1.虽有清热的功效，但不能盲目的饮用菊花茶来消炎去火。

2.慢性肠炎者慎用。

3.脾虚胃寒不宜饮用。

荷叶茶：

食用方法：空腹饮用，用开水泡后，焖5-6分钟。

功效：提神醒脑，改善面色，减肥首选。

禁忌：1.荷叶性寒，女性经期不适合服用2.脾胃虚寒的人群不建议服用。

金银花茶：

食用方法：趁热服用；金银花露，金银花蜂蜜水。

功效：消暑解渴，清热祛痘。适用于经常口腔溃疡，嘴巴起泡，长痘人群。

洛神花茶：

食用方法：稍微煮一下，加入蜂蜜或者糖，饭后服用。

功效：1.清热去火。2.活血补血，适合在经期使用的花茶。3.生津止咳，且有助消化，增加胃功能。

注意事项

中药花茶具有一定的药理作用和适应人群，最好在医生的指导下饮用，方能安全、有效。

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