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「山西省中医院」

肿瘤三科张珍珍

菊花茶

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菊花据《慈禧光绪医方选议》里面有记载，有一个膏方叫做菊花延龄膏，这个据相传是慈禧延年益寿常用的一个方子，方子中只有一味菊花，可以说菊花是一个保健养生的非常好的用药。而南宋的著名的诗人陆游也对菊花情有独钟，他就有采菊坐诊的习惯。

不是花中偏爱菊，此花开尽更无花，新鲜的菊花鲜艳美丽，加工过后的菊花摇身一变，变成富含保健功能的花茶，它是那么深得男女老少的喜欢，但菊花的种类有很多种，每种的功效不一样，我们一定要记准确。

胎菊花的功效

1、胎菊花茶可以提高人体的免疫力特别是那些因为长期吸烟和饮酒所导致的体质虚弱者，更适合饮用这种胎菊花茶，另外，饮用胎菊花茶还可以减少辐射对人体的伤害。

2、胎菊花茶可以提神醒脑，这种菊花在冲泡以后，不但色泽金黄诱人，更有一种花香气息，让人闻后有种耳聪目明的感觉。

3、胎菊花茶可以镇静安神、解热镇痛，对生活中常见的感冒症状有很好的缓解，另外还可以消除神经性头痛和发热的症状。

4、经常饮用胎菊花茶可以增加身体中血管的弹性避免动脉硬化的出现。另外胎菊还有消炎和抗菌的功效，它对人体中的大肠杆菌和变形杆菌都有杀死的作用，可以避免细菌感染性疾病的发生。

服用禁忌：

胎菊花茶是一种凉性饮品，不适合寒性体质的人群饮用，另外阳虚体质的人群也不适合饮用胎菊花茶，不然会出现体虚火旺的症状，再就是喝胎菊花茶还会使人体胃酸分泌增加，出现反酸及胃部不适的症状。

黄菊花的功效

1、黄菊花可以清热解毒，黄菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火、口腔溃疡，用它泡水能败火。饮用过的黄菊花晒干后充作枕芯，使人清凉降火，明目醒脑。

2、黄菊花可以美容养颜，将黄菊花泡茶、泡酒，常饮用菊花茶或者菊花酒，能“清净五脏，排毒健身”，起到延寿美容的作用。

3、黄菊花可以抗氧化、防衰老，黄菊花茶的功效喝作用显著表现在抗氧化、防衰老。另外在我国不少地方都有食菊的风俗，不仅因为黄菊花茶有很多保健的功效，还因为菊花的气味芬芳，软绵爽口，是入肴佳品。

4、黄菊花营养丰富，黄菊黄花瓣中含有17种氨基酸，还富含有多种维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而黄菊花具有一般花茶无法比拟的功效和作用。如果吃水果不多的或者不喜欢吃水果的，喝几杯黄菊花茶也是个不错的替代品。

服用禁忌：

黄菊花茶最适合头晕目眩、目赤肿痛、喉咙痛、肝火旺的人喝。但黄菊花虽好处多多的，也是有忌讳的。

1、因黄菊花善于清热利湿，气血虚、脾虚、胃寒食用易损伤肠胃，造成腹泻，故不适合食用。

2、糖尿病患者或血糖高的人最好是单喝黄菊花，不必放糖或纯蜂蜜。

3、过敏体质的人应先泡一两朵试一下，若没有问题再泡喝，不可过多食用，不确定自身体质的人喝菊花茶最好是不必加老冰糖。

白菊花的功效

1、白菊花可以保护眼睛，保护眼睛是白菊花茶的重要功效之一，因为白菊花茶是一种具有药用功效的中药材，它味甘性平，能平肝明目可以防止肝火上亢，也能预防目赤肿痛。另外白菊花茶还具有出色的抗辐射作用，能减少电磁辐射对人类眼睛的伤害，可以预防视力下降，缓解眼睛疲劳。

2、白菊花可以预防风热感冒，白菊花茶是一种性质寒凉的养生饮品，平时人们冲泡饮用以后，不单能吸收丰富的营养，而且能清热解毒，疏风清热，它对人类的风热感冒有良好预防作用，而且在夏天炎热天气中多冲泡饮用白菊花茶，还能预防中暑。

3、白菊花可以平肝潜阳，适用于高血压和情绪急躁的人，经常喝白菊花茶有减少心血管疾病的发生，能让人体保持一种年轻健康的状态。

服用禁忌：

白菊花茶虽然口感好，营养价值高，但它在饮用时也有一些禁忌，这种花茶性质寒凉禁止过量饮用，不然会让人体出现身体虚寒的不良症状。另外生活中有些寒性体质和脾胃虚寒的人群也禁止喝白菊花茶，不然会让身体不适的症状加重，会直接危害人们的身体健康。

图片：摄图网

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