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桂花糕最好吃的做法,清香四溢,晶莹剔透Q弹,大人孩子都爱吃

今天提前先给大家分享一款美味好的桂花糕,桂花糕这个美味可是有非常悠久的文化呢,不知道你们喜不喜欢吃呢,如果喜欢的话不妨和小编一起做做,你们觉得怎么样,(哈哈哈哈,我猜你们一定想说不怎么样,哈哈哈哈哈)

我先到网上收集一些资料,让我们一起在吃货的道路上一边吃一边学习,虽然也不知道是不是百分百的正确,但是大家喜欢的话就在下面点个赞吧!

网上资料:桂花糕是已有300多年历史,是用糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的美味糕点,中国特色传统小吃。历史悠久,美味爽口,做法简单,种类多种多样,满足人们对于味道的各种需求。并且拥有美丽的历史传说,更增添了桂花糕的历史价值

下面小编就开始制作

“桂花糕”,大家喜欢的话就在下面点个赞吧!

我们第一步当然是要准备需要用到的材料啦

材料选择:

主料:糯米粉150克,澄面粉75克,玉米油40克,细砂糖80克,水220克

辅料:糖桂花适量

非常好吃“桂花糕”的做法

第一步

把我们所需要的食材全部准备好,水和糖搅拌至糖融化

第二步

加玉米油

第三步

搅拌至完全融合

第四步

筛入糯米粉和澄粉

第五步

慢慢搅拌均匀

第六步

保鲜盒中铺上保鲜膜,倒入粉浆,轻轻震出气泡,静置40分钟

第七步

盖上保鲜膜,扎几个小孔,上锅蒸30分钟

第八步

蒸好后马上把上面的保鲜膜揭下来,以免滴水。自然冷却,入冰箱冷藏一个小时后取出

第九步

先切成条状

第十步

再斜着切成菱形

第十一步

摆放在盘中

第十二步

均匀淋上糖桂花

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