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妙招姐说妙招

每天学点小妙招

西红柿，俗称番茄，它既是水果也是蔬菜，营养价值非常高。西红柿酸酸甜甜的，很多人都喜欢。可是有时候无论是做菜还是生吃，都不喜欢西红柿皮，所以很多人都要将西红柿的皮去除掉，制作起来口感会比较好。下面就跟着小编一起来学习一下，去掉西红柿皮的小技巧吧。

方法一：开水巧去西红柿皮用刀在西红柿两面划十字型的刀口。划开口后，把西红柿放入大容器里。然后倒入开水，十字刀处的皮会自然地卷起来。用手轻轻一揭皮即可撕掉。

方法二：勺子巧去西红柿皮准备一把金属勺子。将西红柿清洗干净后，一手握住它，一手拿着勺，在它的表皮上轻轻的刮。将整个西红柿皮刮一遍，皮与肉已分离，这时用刀在表皮划开个十字，皮轻松揭下来了。

这2个巧去西红柿皮的方法学会了吗？你也动手试一试吧~

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