头发是人体的重要组成部分，自婴儿出生就伴随着美丽的头发，头发是皮肤的附属物。头发对人的生活有十分重要的作用。有一头亮丽乌黑的秀发，修理得整洁大方、长短透度，呈现在众人面前时，给人一种潇洒飘逸、美的享受;相反，如果弄得蓬松邋遢，肮脏不堪，就会给人一种不愉快的感党。为此，更多的孕妈妈想从怀孕期间就做足“功课”，希望多吃一些有助于头发更乌黑更浓密的食物。但是，却不知道究竟该吃些什么?

一、核桃究竟有多少“料”——核桃的营养价值

核桃的营养丰富，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克，并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。据测定，500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益的钙、铁、和维生素B1、维生素B2等成分含量比较高。另外，核桃还含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

二、核桃不大“本领”不小——孕妇吃核桃的好处

核桃含有较高的亚油酸，在体内能合成DHA而被认为是必需脂肪酸。如果孕妇没有足够的亚油酸供给，胎儿就无法形成健康大脑，而且神经系统一旦形成，就再也无法修补，导致成人以后，注意力缺陷、多动性障碍、冲动、焦虑、发脾气、睡眠不好、记忆力差等症和精神失调的机率是常人的6倍。

核桃仁中的核桃油中含丰富的亚油酸及DHA正是婴儿大脑和视觉功能发育所必须的营养成份。微量元素锌、锰等的组成脑垂体的关键成份。核桃油有助于小孩大脑发育、提高智力、记忆力。但是核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和发胖，因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃即可。

三、孕妇吃核桃有讲究——什么时候吃最科学

1.孕早、孕中、孕晚孕期哪个时期吃核桃最好

专家建议，一般怀孕三四个月的时候就开始吃点比较好，也就是从胎儿期26周开始至出生后2岁，这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。不过在挑选核桃的时候，建议大家不要选择颜色发白的核桃，尽量选择质量可靠、天然的带皮核桃，这样食用安全些。

2.早、中、晚一天24小时内哪个时间吃核桃最好

一般来说，最好是在早餐到午餐之间，或是在午餐和晚餐之间，核桃可以去皮后生吃，可以选择制作一些点心在两餐直接吃，也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼吃。

孕妇吃黑芝麻的好处有哪些?

黑芝麻含有丰富的钙、磷、铁，同时含有19.7的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。孕妇吃黑芝麻的好处?

小米和玉米小米和玉米中蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素、维生素的含量是非常丰富的，是健脑和补脑的有益主食。而海产品可为人体提供易被吸收利用的钙、碘、磷、铁等无机盐和微量元素，对于大脑的生长、发育有着极高的效用。米和面在精制过程中，会使有益于大脑的成分丧失很多。核桃核桃的营养丰富，据测定，500克核桃相当于2。5千克鸡蛋或4。75千克牛奶的营养价值，特别对大脑神经细胞有益。DHA最新的研究显示，DHA有助于胎儿的大脑锥体细胞和视网膜视杆细胞生长发育，打下良好的视力基础，因此建议孕妇从怀孕4个月起适当补充DHA。怀孕期间，DHA能优化胎儿大脑锥体细胞的磷脂的构成成分。尤其胎儿满5个月后，如人为地对胎儿的听觉、视觉、触觉进行刺激，会引起胎儿大脑皮层感觉中枢的神经元增长更多的数突，这就需要母体同时供给胎儿更多。核桃油核桃油含有大量的亚油酸，亚麻酸的摄入更为重要。这是因为，亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要，长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。

从胎儿期26周至出生后两岁，是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以怀孕期间和哺乳期的妈妈要特别注意.

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