有些人认为菠菜中含有丰富的叶酸与其他营养元素，是一种对孕、产妇和哺乳期妈妈很有营养的蔬菜，但是也有人对此持否定的态度，那么孕、产妇和哺乳期妈妈究竟能不能吃菠菜呢？下面，心贝网的小编就来聊一下关于孕、产妇和哺乳期妈妈能不能吃菠菜的话题吧。

孕妇可以吃菠菜，但不宜过量

1．孕妇食用菠菜的好处

菠菜是一种难得的、可以全面补充各种营养的蔬菜，因此孕妇是可以吃的。我们先来看看孕妇食用菠菜有哪些好处吧。

1）孕妇食用菠菜能促进胎儿的生长发育，增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内能转变成维生素A，可以维护正常视力和保持上皮细胞的健康，增强母体预防传染病的能力，促进胎儿生长发育。

2）孕妇吃菠菜能够保障营养，增进健康。菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能给母体提供多种营养物质，还可以有效预防胎儿先天畸形。此外，菠菜中所含铁质，对孕期缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

3）孕妇食用菠菜能促进人体新陈代谢，延缓衰老。菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，保障身体健康。孕妇适量食用菠菜，还可以降低中风的危险。

2．孕妇食用菠菜的坏处

锌和钙是人体不可缺少的微量元素，如果孕妇缺了锌，会感到食欲不振、味觉下降；而孕妇缺钙会造成腿抽筋或者牙齿出现病变。

在怀孕期间母体所需要的钙和锌含量比正常时期高很多，从养护的角度讲，应更多地摄入富含钙和锌的食物。但是，由于菠菜中含有大量草酸，而草酸对锌和钙又有着不可低估的破坏作用。如果孕妇过多食用菠菜，很可能会出现缺钙、锌的症状，这样无疑会对胎儿发育非常不利。

心贝网育儿小贴士：孕妇吃菠菜必须注意摄取量，不宜过多。

3．孕妇吃菠菜的注意事项

孕妇吃菠菜之前必须先在热水里焯一下，去掉菜水，以减少草酸的含量，然后再进行炒、拌、做汤等等，这样菠菜的营养价值才能被孕妇身体有效吸收。

产妇食用菠菜的好处

产妇适量食用菠菜，可以获得丰富的维生素和矿物质。菠菜中含有丰富的B族维生素，能够防止产妇出现口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

同时，菠菜还具有皂角苷和良质的纤维素，能刺激肠胃蠕动和胰腺的分泌，能够帮助消化，润泽肠道，有利于大便和体内毒素顺利排出体外。产妇食用可有效预防产后便秘。

此外，菠菜中铁含量是非常高的，具有补血的功效。在分娩过程中产妇会大量失血，可以通过食用菠菜的方法来补血。

心贝网营养小贴士：食用前要将菠菜先用开水烫一下，去掉里面的草酸，因为草酸会阻碍钙的吸收。

哺乳期妈妈能吃菠菜，但要适量

菠菜可以促进人体健康和补血。哺乳期妈妈适量食用菠菜能有效防止衰老，还能防治缺铁性贫血，促进呼吸系统。菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富，可以帮助哺乳期妈妈吸收铁元素。因此，哺乳期妈妈食用吃菠菜不会影响哺乳。但菠菜含有草酸，会阻碍身体对钙的吸收，因此哺乳期妈妈不能过量食用。

心贝网温馨提示：食用菠菜的时候不宜与会回奶的食物（如韭菜、花椒等）一起食用，以免影响哺乳。

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