处暑,是二十四节气之中的第14个节气,交节时间点在公历8月23日前后,太阳到达黄经150°。处暑,即为“出暑”,意味着炎热即将离开,暑气逐渐消退,但天气并不是真正意义上的秋凉,白天热,早晚凉,昼夜温差开始加大,也就是人们常说的“
秋老虎,毒如虎
特别提示
处暑节气正处在由热转凉的交替时期,在这个时期身体很容易出现问题。此时掌握健康的饮食法则很重要。那么如何做才是对健康有益的呢?在饮食上又该如何调整?吃什么更有利于身体健康?
处暑养生推荐食物
处暑时节后的养生重点是预防秋燥。
1、苹果
能降低血液中胆固醇的含量,适合在贴秋膘的季节食用。
2、山药
能清心安神、补中益气、助五脏、强筋骨,可保持血管弹性,防止动脉硬化。
3、西洋参
可抗疲劳、抗缺氧,秋天人们会出现阴虚少气、口干口渴、萎靡乏力的情况,在煮粥或炖肉时放入一些西洋参,不仅能镇静防秋燥,还能温和滋补。
4、白萝卜
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品,可以治疗或辅助治疗多种疾病,本草纲目称之为“蔬中最有利者”。入秋的萝卜肉质肥厚丰润、清甜爽口,生吃对于咳嗽痰多、咽喉炎、声音嘶哑的人有一定帮助。
5、鸭肉
民间有处暑吃鸭子的习俗,《随息居饮食谱》说,鸭肉“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”。鸭肉有滋润的功效,可以防止秋季干燥。鸭肉性凉,在尚有暑热的初秋食用,可以祛除暑气,避免上火。鸭子的烹饪方法很多,除了最着名的北京烤鸭外,炖、煮、烹、炒都可以做出美味的菜肴。年岁大的人食用鸭子,可以选择炖煮的做法,煮得尽量稀烂一些,减少油腻,也易于消化。
秋季孕妇养生,美味安胎食奉上
秋冬季节是养生进补的最好季节,很多人都在这时为身体各机能补充能量,那么准妈妈在这个时期应该也是要吃点什么来保健安胎吧!那么准妈妈们吃什么才为好呢?小西为您推荐8道美食,无论是对于准妈妈还是宝宝们都是不错的选择,不妨都来试试吧!
1.蛋黄莲子汤
材料:莲子、蛋。
调味料:冰糖。
做法:莲子洗净加3碗水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖调味。将蛋去壳入碗中,将蛋黄挖出入莲子汤煮滚一下即可食用。
功效:养心除烦,安神固胎。
2.香蕉薯泥
材料:香蕉、马铃薯、草莓。
调味料:蜂蜜。
做法:香蕉去皮、用汤匙捣碎,马铃薯洗净,去皮,移入电饭锅中蒸至熟软,取出压成泥状,放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合,摆上草莓,淋上蜂蜜即可。
功效:香蕉及马铃薯富含叶酸。怀孕前期多摄取叶酸食物,对于胎儿血管神经的发育有帮助。
3.青椒酿饭
材料:绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。
调味料:咖哩粉、色拉油。
做法:干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽,一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅,将全部丁状材料入锅爆香,放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内,入烤箱以摄氏170度,烤25分钟。
功效:青椒、红椒含高量的维生素C。
4.乌鸡糯米葱白粥
材料:乌鸡腿、圆糯米、葱。
调味料:盐。
做法:乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤,大火开后转小火,约煮15分钟,再入圆糯米煮,开后转小火煮。葱白去头须,切细丝,待糯米煮熟后,再加入盐调味,最后入葱丝闷一下即可。
功效:补气养血、安胎止痛,改善气血虚弱所致之胎动。
5.芝麻粥
材料:黑芝麻50克、粳米100克。
做法:将黑芝麻淘洗干净,晒干后炒熟研碎,同粳米煮粥。
6.鲫鱼香菇汤
材料:鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。
调味料:盐。
做法:鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软,冬笋剥去外壳、切片,青菜洗净。将其加水熬汤,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。
功效:补气、利水、消肿、改善小便不畅。
温馨提示:孕妇在秋季的时候要知道怎样保持水分,秋季比较干燥,所以多喝汤是很有帮助的,秋季养生少不了汤汤水水的。
7.栗子粥
材料:栗子10到15个、粳米或糯米60克。
做法:取栗子、粳米或糯米煮粥;或将栗子风干后磨粉,每次以栗粉30克同粳米60克煮粥。
8.莲子糯米粥
材料:莲子50克、糯米100克。
调料:白糖适量。
做法:
1.将莲子用温水浸泡,去芯后,清水洗净。
2.把糯米淘洗干净,用清水浸泡1到2小时。
3.将莲子、糯米放入锅中,加清水适量,置于火上,煮成粥,加入白糖调味即可。
怎么样?看了后是不是有点心动了,想要迫不及待的展露一下自己的厨艺,借此向心仪的她表达自己浓浓的爱意呢?粥的功效很多,可以养生、可以调理疾病、也可以补充营养,小西为您整理的8道安胎食,闲暇之时,可以自己学学看哦。
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