随着生活水平不断提高，在我们身边患各种慢性疾病人数越来越多

查出高血糖等慢性疾病后，很多人开始关注自己每天的饮食，不再吃高脂肪高糖的食物，开始每天吃粗粮，吃粗粮真的能降低血糖吗？就比如玉米。

每天吃玉米，可以“控糖”吗

答案是：不可以。

因为单纯靠吃玉米是不能把血糖控制在合理范围内的，玉米天天吃很多反而会对身体造成负担。

除了玉米之外还需要加入各种粗粮搭配着吃，或许能够在一定程度上控制血糖，如果仅靠吃玉米是没有任何效果的。若想胰岛健康，要多吃下面三类食物。

1.南瓜

南瓜味道非常好，受到大众追捧的粗粮，吃南瓜对于控制血糖是有一定帮助的。南瓜含有丰富果胶，果胶和淀粉主食一起吃，会让胃部粘度增厚，延长胃部排空速度。

南瓜富含一种“钴”的微量元素，钴是胰岛细胞合成胰岛素的必须物质，可促进胰岛素的分泌，能帮助降血糖。所以，适当吃南瓜，能够帮助辅助稳定血糖，保护胰岛功能。

2.苦瓜

苦瓜被称为植物胰岛素，因为苦瓜含有一种苦瓜皂苷物质，苦瓜皂苷有类似胰岛素作用，可以帮助辅助降低血糖。

苦瓜皂苷还能够刺激胰岛细胞释放胰岛素，降血糖作用比较明显，所以医生将苦瓜称之为“植物胰岛素”。

吃苦瓜的时候最好选择新鲜苦瓜，新鲜苦瓜，汁液比较多，苦瓜皂苷含量更丰富，良药苦口利于病，能够帮助降低“三高”。

3.洋葱

洋葱是一种养生价值非常高的食物，其中含有丰富“前列素A”的物质，前列素A是一种血管舒张剂和软化剂，能够扩张血管，防止动脉硬化。

前列腺素A，还可以降低人体外周血管阻力，降低血压，增加肾血流量和尿量，促进钠钾排泄，可预防糖尿病肾病的发生。

洋葱中含有一种叫“黄脲丁酸”的物质，可以促进细胞对糖分利用，还可以把血糖控制在合理范围之内，呵护身体健康。

本期作者：张晓阳

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