酸奶味道浓郁、口感细腻，相信大部分宝宝对它都不会抗拒，甚至很多不爱喝奶粉或牛奶的宝宝却偏偏对酸奶情有独钟。

超市冷柜里的酸奶是越来越多，

到底买哪种最好呢

？有些妈妈还要担心了，宝宝到底能不能喝酸奶呢？

喝太多了会不会不好呀？

其实，酸奶里的学问还真不少，作为秉持科学育儿态度的宝爸宝妈们来说，花上三分钟了解一下是非常有必要的哦。

宝宝什么时候可以喝酸奶？

美国儿科学会提议，宝宝

满6个月后

就能够尝试喝酸奶啦。虽然乳制品是常见的过敏原食物之一，但目前研究尚未证实推迟乳制品的摄入能够预防过敏。

跟任何新食物一样，

判断自己的宝宝是否过敏

的最好方法就是

在3-7天内每次只给宝宝吃一种新食物（可以和之前添加过、确认不过敏的食物一同吃），然后观察是否有这些过敏症状：出现皮疹、腹部不适、呕吐等。

如何选择适合孩子的酸奶？

全脂酸奶PK低脂酸奶

两岁以下：

全脂酸奶；

两岁以上：可考虑低脂酸奶（尤其

肥胖的宝宝

为什么呢？因为两岁以下的婴幼儿日常饮食中需大量摄入脂肪。脂肪是婴儿主要的能量来源之一，对于儿童脑部发育也十分重要。

无糖酸奶PK含糖酸奶

当然是选择

无糖酸奶

但是如果可以让孩子喜欢吃，低糖酸奶完全可以接受！

酸奶里本身含有天然的乳糖，

体现在成分表里，大约每100克就含有5克左右碳水化合物。

但吃起来还是很酸。

所以很多酸奶厂家为了增加美味度，都会加糖，让口感变得更好。

世界卫生组织2015年发布了有关成人和儿童糖摄入的指南，

4-6岁的儿童，每天的糖摄入在10克以下，4岁以前的幼儿更低。

控制糖的摄入对孩子来说尤为重要，糖由于能量高，很容易消除饥饿感，影响孩子的胃口，但添加糖本身不含蛋白质、维生素和矿物质等营养元素，营养价值低，所以不利于孩子的成长，还容易导致龋齿。

除去无糖酸奶、纯酸奶天然的乳糖，如果再额外添加糖分，添加量应该低于6克左右。这样这款酸奶

每100克总碳水化合物含量就应该大约是低于6+5=11克。

所以，尽可能选择少糖的酸奶。

注意，一岁以前的宝宝喝酸奶一定不能添加蜂蜜。蜂蜜可能会导致肉毒梭状杆菌中毒。

一岁以前，宝宝是非常愿意尝试各种不同的口味的，这时就是让宝宝爱上无糖酸奶的最佳时机。

如果你的宝宝已经爱上了含糖的风味酸奶的味道，也可以在家自制水果泥+无糖原味酸奶来代替含糖酸奶。

酸奶PK风味酸奶

我们虽然常常说酸奶，但我们在超市里看到的大部分都不是“酸奶”，而是“风味酸奶”、“风味发酵乳”。那酸奶和风味酸奶的区别是什么呢？

这张图给大家清晰地捋一捋发酵乳（酸奶）家族。

（点击可查看大图）

酸奶的脂肪和蛋白质含量通常都比风味酸奶（风味发酵乳）要高。

总的来说，给孩子吃的话，

酸奶好于风味酸奶

，但市面上也有一些风味酸奶添加剂很少，益生菌种种类多，浓缩了蛋白质，低糖，其实也不失为很好的选择，但是需要仔细看成分表进行筛选。

希腊酸奶PK原味酸奶

两者皆可。

希腊酸奶是由原味酸奶浓缩之后制成的，因此口感更香浓，蛋白质含量更高，并且钠含量也略低。

理论上来说希腊酸奶更胜一筹，但这也的得取决于自己宝宝的饮食情况。

蛋白质对孩子的发育非常重要。有研究发现奶制品中的蛋白质可能对帮助长高尤其重要。一岁之前，母乳或配方奶粉完全能够满足宝宝生长发育的蛋白质需求；一岁之后，如果孩子奶量不足，又不喜欢吃蛋白质含量高的食物，那或许希腊酸奶就是一个不错的选择。

活菌酸奶PK常温酸奶

活菌酸奶。

酸奶中含有活性益生菌，但其数量会受到时间和温度的影响。所以，酸奶买得越早就剩越多的活菌数。

常温酸奶不含益生菌，但是其中的钙、蛋白质还是不影响的。尽管常温酸奶不含活性益生菌，但也不需要冷藏，更易于保存。如果是外出时间比较长，比如早上出发，想给孩子带上晚上吃的酸奶，最好就准备常温酸奶。

如果是带活菌酸奶外出吃，酸奶回温后（只是到常温），建议及时食用，在一两个小时内，益生菌的数量下降可能还不显著。但是酸奶在常温下能够保存的时间不明，不建议久放。

总之挑选宝宝酸奶就是遵循这五大原则：

少糖、全脂、无蜂蜜（一岁内）、少添加、高蛋白

我们在选酸奶时，总体上优选

活菌酸奶＞常温酸奶(或活菌风味酸奶)＞常温风味酸奶。

以上文章授权转载公号“夏天的陈小舒”，号主陈小舒是澳大利亚公卫博士，从事幼儿健康科研工作，她的公号在幼儿营养和常见病护理等多领域为0-5岁孩子的父母带来权威、扎实的内容，推荐大家关注。

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