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来源：网络综合

编辑：喜爱听故事（ID：xiaitinggushi）

坚果是现在人们最喜欢吃的零食之一。它不仅有益于人的身体健康，富含的优质不饱合酸还能够减少体内的坏胆固醇堆积。被营养学界命名为“植物营养宝库”。

在《国际流行病期刊》中有提到过，每天的10克坚果，能够降低人们一些日常疾病的患病率，增强人的体质，而且每一种坚果都拥有不同的功效。

开心果，心脏之友

开心果富含有益于心血管健康的单不饱和脂肪酸，其中的维生素B1、植物固醇、钾、叶黄素及γ-生育酚的含量都是坚果之最。

每一天都给孩子吃50-60克（大约20颗），就能够起到非常好的滋补作用，情绪低落的人当做零食，能够保护视力，还能降低患抑郁症的风险。

建议家长尽量挑选哪些果衣紫红，果仁天然绿色，果壳微黄的优质开心果，而不是那些苍白暗黄的劣质品。

碧根果，降低八高

美国山核桃是精氨酸和坚果中谷氨酸含量最高的食品，并且含有多种次生代谢产物，具有保健大脑的作用。经常性食用能够抑制癌细胞的扩散，清除体内较多的自由基。

每一天吃3-6颗碧根果，对于高血压、高血粘稠度、高尿酸血症、高胰岛素血症、高体重、高血脂、高血糖等代谢综合症有较好的防止功效。相比起其它的山核桃，碧根果其实更适合作为健康伴侣。

核桃，养生健脑

普通核桃中的维生素E含量远远高于其他的坚果，具有比较强的清除人体胆固醇的能力，能够预防慢性病和早衰。

但是核桃油量大，热量高，建议大家使用的时候每天控制量在4-5颗。

夏威夷果，坚果皇后

夏威夷果是世界上品质最好的食用性坚果，富含了8种人体所必需的氨基酸，能够补充钙、铁、磷、硒和B族维生素以及烟酸。自带独特的奶香味，是现下最受年轻人喜爱的零食，风味和口感都比腰果要好。

建议每一次直接食用4-6颗的夏威夷果，或者直接口服夏威夷果油，能够帮助控制人体血脂在一个健康状态内，减少血栓的患病率，维持心脏血管系统的正常运作。

腰果，养颜之果

腰果是世界四大干果之一。每一天都给孩子喝一小勺的腰果甘油，能够润肤美容，消除疲劳。由于腰果的热量比较高，多吃容易发胖。

建议每次食用10-15粒，每一天都不超过20颗，就能够提高青少年机体的抗病能力，增强活力。

香榧，蛔虫杀手

香榧含有比较多我的维生素A，对夜盲症、易流泪、眼睛干涩等眼科疾病都有缓解和治愈的功效。

每一次都给孩子吃10-15颗香榧，还能够治疗比较多的肠道寄生虫疾病，比如小儿蛔虫、钩虫、蛲虫等，它的杀虫能力和中药的使君子相当。

栝楼籽，抗艾滋病

吊瓜子已经成为了中老年人的健康休闲食品，对“三高”和便秘等疾病有一定的辅助疗效。另外，吊瓜具有抗艾滋病、抗菌等作用。

对于肺癌、胰岛素乳腺癌、胃癌都有疗效，因此被称之为“瓜子之王”。栝楼属于中草药的范畴，建议每天的使用量都在50克左右。

扁桃仁，强身健体

巴坦木长得像大杏仁，果仁含有钴、铁等18种微量元素，还有大量的维生素E，而且不含胆固醇，是运动员非常理想的健身零食。一般用于治疗哮喘、气管炎、酸咸中毒和胃肠炎等疾病。

每一天睡前都让孩子细嚼15颗左右，可以快速地补充人体大概一半的维生素E，帮助孩子进入深度睡眠且无梦。坚持早餐吃8-10颗还能够保护皮肤，强身健体。

大杏仁，秋冬必吃

坚果里面的膳食纤维含量最高的是大杏仁（甜杏仁），食用之后会产生明显的饱腹感，经常作为油炸薯片和甜品的替代品。

大杏仁位于全球十大健康食品的第七位，含有最全面的矿物质，比如钾、铜、锌、钙、锰、硒、铁、镁等，有助于开胃。

每一次吃5-8颗的大杏仁有除秋燥、润肺止咳、破坏癌细胞的作用，而扁桃仁等没有这个功效。建议和黑巧克力一起食用，能够提升大脑细胞的活跃性。

白果，增强记忆力

一种药用、保健、食用三位一体的高级补品。白果仁内含可以保护大脑神经元的苦内脂、黄酮甙，对增加记忆力有很好的效果。

值得注意的是，白果还有一定的毒性，需要让家长监督孩子食用，而且每天绝对不能够超过4颗，不能够生吃。

榛子，补充钙和镁

炒熟之后的榛子富含了充足的镁元素和钙质，是儿童、糖尿病患者、孕妇的完美零食。能够帮助消化，健脾胃，提高记忆，增进食欲，益肝明目。

根据《中国居民膳食指南》，成人每天榛子净果仁的食用量为50克，儿童和孕妇的食用量为20克。

板栗，肾之果

板栗里的钾、铁、锌、维生素C的含量是苹果的3倍。并且含有能够治愈小儿口腔溃疡和口舌生疮的维生素B2.

生吃板栗能够舒筋活络，熟吃则能够补肾强心、养胃健脾。但是板栗的淀粉含量很高，建议每天吃6-10颗最好。

松子，健脑之王

松子的主要成分是亚麻酸、膳食纤维和亚油酸。中医认为，松子仁是具有食疗价值的降压中药，主要以煮食、炒食为主，老少皆宜。每一天吃50克对小儿眩晕、生长发育迟缓等有益气补脑的作用。但凡湿痰脾虚者不应该多吃。

鲍鱼果，护肤专家

每一百克巴西坚果的热量是米饭的五倍，因此小编建议大家每一次吃2-3颗就好。另外，一直坚持食用鲍鱼果不仅能够健脑，它的脂溶性维生素还能够被机体快速吸收，修复皮肤的组织。非常适合老人和儿童的食用。

花生，节食减肥

花生富含K、B、E、A等各种各样的维生素，以及落花生酸、卵磷脂、胆碱，是营养成分最全面的干果之一。但是花生是高油脂和高饱腹感食品，过量食用容易产生胃气，导致腹胀。

每一天吃50-100克花生能够帮助女性稳定体重。但是花生易霉腐，容易产生致癌物黄曲霉素，所以霉变的花生千万不要轻易食用。

葵花籽，抗忧郁之果

葵花籽被称作“精神食粮”，富含维生素B8、β－胡萝卜素，可以防治年少白头，使头发变得柔软亮丽，还能够治愈神经衰落，抗忧郁，安定情绪。建议每一天每一次都食用80克，适合所有的人。

另外，西瓜籽可以治疗孩子食欲不振，难得适合高血压病人的小吃。南瓜子的脂肪酸和泛酸尤其高，对于男性前列腺炎有很好的治疗效果，和蜂蜜或白糖一起食用，可以有效治疗儿童的血吸虫病、儿童钩虫、蛔虫。

由于坚果的油脂含量过高，最好不要超过最高的食用量。否则容易引起肥胖，导致营养流失。还有，市场上卖的坚果大都经过调味，高糖高盐容易给肠胃和肾脏造成负担，所以购买原味最好。

推荐把坚果作为两餐之间的零食，或者做成菜肴饭中吃。最佳时间为运动前2小时，正餐前2小时，不宜在晚餐后吃。为防止过量，零食应该每人一份（30克），而不要都直接从容器中拿。

虽然坚果是好东西，但部分孩子对坚果蛋白有过敏反应。所以，为了孩子的健康着想，家长一定要选择质量佳且新鲜的坚果让孩子吃。

小坚果大力量，每种坚果各有不同的营养价值和功效，唯有选择适合自己的才是最好的。

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责编：故事哥

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