宝宝6个月后就可以添加一些蔬菜泥了，胡萝卜是生活中常见又不易过敏的食材，很适合作为宝宝的辅食。为什么说胡萝卜不要榨成汁给宝宝喝呢？胡萝卜不宜生吃，也不要给宝宝榨成胡萝卜汁，榨成汁后被吸收利用的少，浪费了渣子中的纤维素和果胶。那么，胡萝卜应该怎么给宝宝做成辅食呢？

宝宝吃胡萝卜的好处：

1.胡萝卜中富含维生素A以及钙、磷、钾等微量元素，是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，促进宝宝的健康成长。

2.胡萝卜富含的维生素A有补肝明目的作用，还可治疗夜盲症，可以使宝宝眼睛更明亮。

3.胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，可加强肠道的蠕动，从而通便防癌。

4.胡萝卜含有一种免疫能力很强的物质，它就是木质素，它可以提高人体巨噬细胞的能力，减少宝宝得感冒，让宝宝的抵抗力更强。

辅食推荐：

一、胡萝卜泥米粉（6个月以上宝宝）

1.胡萝卜洗净去皮切成块，在锅里过一遍油。

2.过完油后放到锅中蒸熟，再用勺子压成泥，就可以给宝宝吃了。

3.也可以放到冲泡好的米粉中给宝宝食用。

二、西兰花胡萝卜大米粥（8个月以上宝宝）

1.大米淘洗干净煮成粥。

2.西兰花用热水焯一下切碎，胡萝卜去皮切碎。

3.粥煮好后放入西兰花和胡萝卜，等食材煮熟后就可以出锅了。

三、零食胡萝卜干（18个月以上宝宝）

1.胡萝卜洗净去皮，切成薄片。

2.锅中添水，放入胡萝卜片和冰糖煮沸后小火慢炖，收汁。

3.将胡萝卜片捞出，沥干水分放入烤箱中烤熟。

4.放凉后就可以给宝宝吃了。

小贴士：胡萝卜富含糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，有“小人参”之称。作为宝宝的辅食食材也是好处多多。

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