让宝宝爱吃饭一点都不难哟,换着花样和口味,保证宝宝百吃不厌。今天来跟大家分享7款宝宝面条的花样做法,自己在家做面条,不用担心添加剂,不用担心盐超标,安全又放心。
1.豆角焖面
这款豆角焖面的口感和味道跟我们平时吃的炒面或者汤面都不一样哟,有滋味又有嚼劲,宝宝一定会非常喜欢吃。适合18个月以上的宝宝。
1.准备食材:豆角,猪里脊,面条。
2.豆角去筋切成小段儿;猪肉切成肉末;葱切段儿;大蒜剥皮。
3.锅中倒入底油,把葱蒜煸炒出香味.
下入肉末炒至变色。
4.再放入豆角,翻炒。倒入酱油调味。
5.倒入热水,需要没过豆角和肉末。
6.当水炖到一半的时候,来处理提前做好的手擀面(最后面有做法介绍)。将开水倒入到装有面条的盆里,用筷子搅开面条之后,把水倒掉。
7.用橄榄油拌匀面条,放到豆角上面。
8.小火把面条焖熟,收干水分,搅拌之后就可以吃喽。
2.鸡蛋面片汤
用炒鸡蛋和葱花来调味,不用放任何调料,宝宝也会很喜欢吃。而且面片非常柔软,帮助宝宝练习咀嚼,适合12个月以上的宝宝。
1.准备食材:面粉50克,温水30克,鸡蛋一个,香菇丁,胡萝卜丁,葱花,小白菜碎(提前煮熟切碎)。
2.将水倒入面粉里,搅拌成棉絮状。
3.揉成一个面团后,擀成薄饼。
4.先切成长条,再改刀成菱形的面片。同时多撒一些干面粉来防粘。
5.锅里倒油,先把鸡蛋炒熟,再下其他配菜翻炒。
6.添三碗清水,水开后下入面片煮熟。面片可以多煮一会儿,柔软些宝宝更容易咀嚼。
3.时蔬意大利面
好做又好吃的意大利面适合18个月以上的宝宝。
1.准备食材:意大利面,猪里脊,香菇,胡萝卜,青椒,洋葱,大头菜。
2.先把意大利面煮熟,然后用橄榄油搅拌均匀,防止它们粘到一起。
3.同时,把配菜和肉切成丝,胡萝卜擦丝。
4.热锅凉油,先放葱花再放入肉丝。
5.再放入其他蔬菜翻炒,添水炖15分钟左右。
6.汤汁快收干的时候,加入酱油和番茄酱调味。出锅后,再与煮好的意大利面搅拌均匀。
4.在家自制星星面
自己在家就能做出来的星星面,非常柔软,适合8个月的小宝宝练习咀嚼。一点都不麻烦哟,做法超简单。
1.食材:面粉,胡萝卜,南瓜,葱。
2.首先,把所有配菜都切碎。
3.将面揉成一个面团,擀成一张薄饼。
4.用刀切成10厘米的方块。
5.再切成一个个小块儿状的小面片。最后用刀随便地剁,星星面会越变越小粒。一定要多洒干面粉,并不断用手抓散来防粘。
6.锅里倒入底油,把葱花爆出香味。再下入南瓜和胡萝卜碎。
7.添水没过蔬菜,倒入做好的星星面,炖至熟烂。如果宝宝过了周岁,出锅前可以加一点酱油来调味。
5.胡萝卜洋葱炒面
每次都是吃汤面,宝宝似乎有些吃够了,那就给她换一碗时蔬炒面吧,只是换了种做法,就重新燃起了宝宝对面条的热爱呢!不要小看这一碗炒面,面条里面可以加入多种蔬菜或肉类,让宝宝一天所吸收的营养更均衡!适合12个月以上的宝宝。
1.准备食材:胡萝卜,洋葱,甜椒,煮熟的小白菜。
2.首先,把配菜切碎。
3.再把揉好的面团擀成薄饼,切出长方形。
4.再切出细面条,并煮熟。
5.锅里倒入底油,放入洋葱,胡萝卜还有甜椒,翻炒。
6.同时,倒入一碗酱汁(由三滴酱油和两碗水调成)。
7.焖大概15分钟,待水分快收干的时候,倒入面条和小白菜。
8.最后,炒拌到汤汁收干即可。
6.西红柿疙瘩汤
一个西红柿,一小碗面粉,再随便加点配菜,就能快速搞定一碗西红柿疙瘩汤。早餐吃点酸酸甜甜的,汤汤水水的,很暖胃哟~适合8个月以上的宝宝。
1.食材:西红柿半个,菜心,香菇,葱花,面粉。
2.先用开水把西红柿的皮烫掉,切碎。香菇和菜心也需要提前切碎备用。
3.把水倒入面粉里,搅拌成稀糊状。
4.香菇切碎,西红柿去皮切成块儿,菜心煮熟切碎,面糊调好。
5.锅里倒入底油,加入葱花爆出香味,再放入西红柿,煸炒成泥状。
6.加入香菇,炒拌均匀,然后添水。
锅里水开后,下入一勺面糊,等待5秒钟,然后用筷子以画圈的形式搅拌面糊,面糊会自动变成很多小疙瘩。
7.出锅前再把煮熟的菜心倒进去。
7.西红柿热汤面
最基础的面条做法,适合10个月以上的宝宝。
1.准备食材:面粉,温水,西红柿,菠菜,金针菇。
2.制作手擀面,做法在炒面中有介绍。
要随时洒上干面粉,并用手抓一抓,防止面条粘在一起。
3.西红柿用开水把皮烫掉。
4.菠菜用开水煮熟,切碎。金针菇切碎。
5.锅中倒油,放入西红柿,煸炒。用铲子把西红柿铲碎成泥。
6.放入金针菇,再加一碗凉水。水开后下入面条,中火煮熟。
7.临出锅前加入菠菜碎,一碗西红柿热汤面就做好了。
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