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道辅食菜谱

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西兰花是营养价值最高的蔬菜之一

β-胡萝卜素，维生素C，

钙含量都是蔬菜中的佼佼者

不知道你家宝宝是否爱吃呢

可能是因为受我的影响

我家宝宝不爱吃西兰花

那我一般都会像今天这样

熬成西兰花米粥

在搭配上鲜香味十足的鳕鱼肉

或者三文魚

营养又不失美味的辅食

宝宝爱吃，妈妈开心！

西兰花鳕鱼米粥

食材：

西兰花，鳕鱼，大米

调料：

无（鳕鱼本身的味道就很鲜，即使不加盐也很好吃。大宝宝也可以根据宝宝的口味，加一点点盐调味。）

烹制方法：

参考月龄：

7个月以上

难易程度：

无难度

提示：

适合对文中食材不过敏的宝宝。

今天的这道辅食菜谱是beaba辅食机的特约菜谱，家有此款机器的宝妈可以同步做起来（购买时请认准天猫BEABA旗舰店，售后有保障），没有辅食机的话，用搅拌机或者料理棒也是可以的~

＊做法＊

1.西兰花清洗干净，用手撕成小块儿。

2.水烧开后，把西兰花焯熟，焯熟西兰花可能需要10分钟左右，要煮到西兰花变软为止。

3.取一小块儿鳕鱼，化冻后把皮切下来。

4.再分成小块儿。

5.入蒸锅蒸熟，大概需要6-8分钟。

6.现在来准备米粥，大米淘洗干净，我用了50克的大米。

7.可以用家里的小炖锅来熬米粥，或者用电饭煲来煲粥。

8.用辅食机的蒸篮

来熬粥也可以。同样也是50克的大米，加入150ml的清水。

9.如果有辅食机的话，鳕鱼和西兰花不用提前处理，直接放到机器自带的蒸篮中蒸熟即可。

辅食机蒸煮的西兰花和蒸煮出来的水是分离的，代替了焯熟这个步骤。

10.把大米、鳕鱼和西兰花分别放到左右两边的蒸篮中。注水口里倒入3刻度清水，按下蒸煮键。

11.米粥熬好后备用。50克的大米熬出来的米粥

一大碗

这么多，适合妈妈跟宝宝两个人吃，如果只做给宝宝自己，可以把份量减少到一半或者三分之一。

12.两勺米粥，加4朵小西兰花混合到一起，放到搅拌杯当中。

13.搅拌成西兰花米糊。

14.蒸好的鳕鱼，用筷子夹一夹就能夹碎，别忘记一定要把里面的鱼骨给挑出来。（鳕鱼刺不多，都是几根比较硬的大刺）

14.再把鳕鱼肉放到西兰花米糊上，即可。适合7个月左右咀嚼能力比较好的宝宝。

PS：鳕鱼肉比较软，容易嚼动，分成很碎的小块儿，可以锻炼下宝宝的咀嚼能力。

15.大一点的宝宝，不用把米粥搅拌成米糊，用西兰花加少许温水，搅拌成上图这样。

16.然后混合在一起就可以弄给宝宝吃了，鳕鱼肉很鲜香，搭配清香的西兰花粥一起食用，营养又健康。

BEABA辅食机特约视频菜谱

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瞧，就是下面这个样子的~

经典辅食示例

308彩蔬粉蒸饭

275油菜鸡丝面

346手擀面

115番茄鱼片汤

259紫薯玫瑰馒头

276藕香肉饼和肉丸

347打卤面

337燕麦小米杂粮饭

341茼蒿鲜蘑拌鸡丝

326素版罗宋汤

315蔬菜米饼

302芹菜肉包子

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