荸荠炒虾仁清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，还有清脂瘦身的作用，是一道特别适合减脂的菜肴！

荸荠11个、虾仁25个、胡萝卜1根、青豆、黑木耳

鹅妈妈炒锅

1、虾仁去虾线，撒上3克盐和5克料酒搅拌均匀；

2、马蹄切片后泡水；

3、鹅妈妈炒锅预热后，倒入植物油加热至产生油纹倒入葱段炒香；

4、倒入黑木耳（泡发后）和青豆；

5、倒入腌制好的虾仁；

5、鹅妈妈炒锅充分预热后，加入荸荠和胡萝卜翻炒5分钟；

5、根据个人口味加入3克、3克鸡精翻炒均匀即可出锅，超级清爽！

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