DELICIUOSFRUITS

早餐蔬果汁

减肥法

成人减肥的重点在于改善：因年龄增长而退化的代谢功能“以及积极摄取具有抗老化效果的食物。最适合的方法就是“早餐果汁减肥法”。

新鲜的蔬果除了富含维持身体机能的维生素和矿物质成分，也富含强化消化代谢功能的”酶“与保持年轻的”抗氧化物质“。蔬菜和水果也有提升解毒能力、免疫力、美容的功效。

早餐蔬果汁减肥法，最受瞩目的部分就是代谢必须的“酶”。

-1-

每天卖力运动忍耐少吃

不如早餐喝一杯高酶果汁

身体的基础代谢量会随着年龄增长而递减，如果持续年轻时的不良生活习惯，会越来越胖。然而，只是减少食量或计算卡路里，反而会导致营养不良，使代谢功能停滞，变成易胖体质。

以酶营养学为依据，每天早上喝一杯富含酶的新鲜果汁，可以改善代谢功能，培养自然易瘦体质，维持曼妙身材。而且，减肥期间常会遇到的便秘、肌肤粗糙、情绪焦虑等不适症状都不会出现。

你会觉得全身充满活力，美丽瘦身的能力也会随之提升。因为你以及拥有易瘦体质，平日不怕脂肪堆积，这就是可以长期维持魔鬼身材的秘诀。

-2-

“酶”的种类和作用

酶的种类

消化酶

功能：消化食物

舌下腺、胃、小肠等消化器官分泌酶，消化入口的食物

代谢酶

功能：生命活动

促进新陈代谢，治愈疾病，分解脂肪等所有维持生命活动正常运作所需的酶。

食物酶

功能：消化食物

蔬菜、水果、鱼、肉等的新鲜食物富含食物酶，帮助消化食物。

“酶不足”是导致变胖的罪魁祸首

若吃太多加热后不含酶的食物（例如高脂肪、高蛋白食物、加工食品），会大量消耗消化酶。

消化酶和代谢酶的总量是有限的，一旦大量使用消化酶，代谢酶会不足，进而脂肪无法燃烧，就会变胖。

早餐喝蔬果汁可补充“食物酶”，帮助消化，活化代谢功能，成功变瘦！

-3-

5关键早餐喝果汁就会瘦

以新鲜蔬果汁取代早餐

早上是排泄时间，不要摄取难消化的食物，改喝富含酶的新鲜蔬果汁，可以强化代谢功能，变成“易瘦体质”。也就是说早上只喝蔬果汁，不吃别的。

料理机

是最佳榨汁工具

用料理机或者破壁机，而不是榨汁机，

因为料理机榨出的果汁富含膳食纤维，可以增加饱腹感，让你不容易觉得饿。

料理机榨汁一般一分钟以内即可，多汁的水果只需要半分钟，比如黄瓜、梨、西瓜、木瓜、菠萝等。少汁的水果和蔬菜可以适当加入少许温水，比如胡萝卜、牛油果、西蓝花、油菜等。

夏夏买的榨汁机，是国内某知名品牌，功率1100W，

700人民币，好用不贵。

使用当季新鲜食材，自由搭配

当季的新鲜水果或蔬菜富含酶、维生素、矿物质和膳食纤维。可依照自己的口味和不同味道搭配的要诀，让自己百吃不腻。

重点在于“持之以恒”

减肥要持之以恒才有效果，快的话3-7天就能感觉大到身体的变化。初期可选择自己喜欢的水果榨汁，如果这个事情做起来很甜蜜，坚持下去也就变得非常容易，甚至很享受呢~等坚持了一段时间，看到了效果，自然就可以尝试更多新的口味~

果汁榨好后立刻饮用

果汁榨好后要马上喝。如果放置太久，果汁会氧化，酶的效用会降低，维生素等营养容易流失，果汁味道也可能变。

-4-

早餐果汁减肥计划

一日时间表

早餐喝一杯富含酶的鲜榨果汁

早上起来，先喝一杯温水再喝鲜榨果汁。如果只喝一杯会饿，那就多喝几杯，直到有饱足感为止。肌肤感觉粗糙、蜡黄、或身体不适时，建议喝营养均衡的胡萝卜汁。

上午11点糙米饭团或葡萄干等坚果

尽量选择天然食物，比如葡萄干或者糙米饭团1个。不含糖，纤维最好。

午餐吃喜欢的食物

中午就安心吃自己喜欢的食物吧~但是吃饭不要太快，细嚼慢咽。中午是消化酶的工作时间，午餐多吃一点，可以抑制晚餐食量。

尽量避免摄取高脂肪，高蛋白或多油的食物。

下午肚子饿吃点点心也OK

请选择血糖值上升慢，易有饱腹感的坚果类或少量黑巧克力。

多糖或多脂的甜甜圈、蛋糕、铜锣烧、油炸零食等，都是会让人老化或变胖的食物，最好敬而远之。

晚餐8点前用餐完毕

晚餐太晚吃“和“吃太多”是导致肥胖的最大原因。

即使你早餐喝果汁，如果很晚才吃晚餐，也完全不会有任何的减肥效果。

记得控制食量，八分饱最佳。

如果不得已8点后才进食，请选择易消化的食物。比如生食（沙拉）+含活化酶的发酵食品（泡菜或纳豆）或蔬菜汤。

晚上12点前入睡让身体进行修复

晚上8点至早餐4点是生理修复的时间。当我们睡觉时，内脏全依然在继续工作，人体依然在进行新陈代谢，为明天做准备。

据说优质睡眠可以让体内酶量变多，进而改善体质，所以，千万别熬夜！

-5-

些食材可助快速瘦身？

燃脂排毒果汁食材

蔬菜：芹菜，油菜，卷心菜，莴苣，芦笋

水果：草莓，柑橘，樱桃，枇杷，葡萄柚

养瘦净化果汁食材

蔬菜：胡萝卜、南瓜、红薯

水果：苹果，葡萄，梨，柿子，无花果等

既可增加饱腹感，还可改善便秘，修复疲倦的肠道。

活力代谢果汁食材

蔬菜：西蓝花，白萝卜，白菜，油菜，茼蒿

水果：橘子，金桔，柚子，青柠，柠檬

快瘦美白果汁的食材

蔬菜：番茄，红甜椒，苦瓜，毛豆，玉米

水果：芒果，木瓜，西瓜，哈密瓜，桃

番茄，哈密瓜，西瓜都是利尿食材，能有效预防水肿，还可高度防晒美白；夏日防晒对策就是积极摄取抗氧化能力强的食材，如：芒果和番茄。

牛油果

能促进囤积在肠内的毒素或老旧废物代谢，其中的植物固醇成分可促进胆汁酸分泌，抑制胆固醇的吸收，并将不需要的胆固醇排出体外。

红甜椒

含有辣椒素成分，可有效刺激交感神经，促进体脂燃烧，使身体变暖，从而慢慢培养出易瘦体质。（可搭配胡萝卜、柳橙、番茄，芹菜等）

胡萝卜

富含维生素和矿物质，堪称“黄绿色蔬菜之王”，可强化代谢能力，其营养可缓解身体不适感，促进体内血液循环。还可预防衰老和抗氧化，提高免疫力，消除眼睛疲劳等功效。（汁少，可搭配柑橘类，菠萝，番茄等）

提升酶活性的发酵食品，还能调节肠道菌群。搭配水果制成果汁，酶活性更强，让身体代谢更快。

姜辣素和姜烯酚能促进血液循环，活化代谢功能，温暖身体，改善末梢循环，促进脂肪燃烧。(可搭配柠檬、蜂蜜，或者寒凉水果比如黄瓜）

改善畏寒肢冷

10.

富含天门冬氨酸，它与能量代谢有密切关系，可以促进新陈代谢，缓解水肿。

11.

含有木瓜酶，能促进囤积于肌肉的乳酸分解，阻碍体脂肪囤积。

12.

泡菜和醋

醋可增加酶活性，泡菜富含酶，可多吃。

13.

味噌，纳豆，发酵奶油

含有丰富的脂肪酶，脂肪酶是减肥者必须摄取的酶

，可帮助脂肪分解，燃烧内脏脂肪或皮下脂肪，减轻肠胃肝脏胰脏等的负担。

-6-

推荐高酶果汁

黑醋番茄汁

黑醋能提升酶活性，番茄泥有助于排泄，这种果汁的抗氧化作用非常好，能抗衰老。

材料：

番茄1个(100g),芹菜1/6根（20g）,黑醋1/2小匙，盐、黑胡椒少许

做法：

芹菜切丁，番茄磨泥，再加入黑醋，盐和黑胡椒拌匀。

南洋黄金果汁

香蕉和菠萝，浓醇的酸甜滋味，让你头脑清醒，柠檬酸和VC让果汁口感清爽。

材料：

香蕉1/2根（60g）,菠萝50g,葡萄柚1/2个（果汁100ml）

做法：

三种水果去皮，切成一口大小，放入料理机榨汁。

菠萝排毒果汁

菠萝含的酶能净化身体，富含膳食纤维，兼具排毒功效，培养易瘦体质。

材料：

胡萝卜1/3根(80g),菠萝100g,水80ml,柠檬汁少许。

胡萝卜和菠萝去皮，切成一口大小，加入水和柠檬汁榨汁。

起床美颜果汁

B族维生素有控油效果，让肌肤保持明亮美丽。

材料：

猕猴桃2个，水50ml,柠檬汁1小匙，蜂蜜1小匙。

做法：

猕猴桃去皮，切小，与其它一起放入料理机，30秒榨汁。

超代谢红拧汁

每天早上喝一杯，真的有益健康，可以让身体的代谢变好，缓解减肥期间的不适，带给身体满满的活力。

材料：

胡萝卜1/3根（100g）,苹果1/2根（100g），水100ml,姜末1/2片（5g）,柠檬汁少许

做法：

胡萝卜，苹果去皮，切小，与水和柠檬汁一起加入料理机榨汁后再加入姜末拌匀。

抗氧化绿果汁

西兰花的抗氧化作用很强，美容效果绝佳，丰富的膳食纤维能促进排毒。

材料：

西兰花30g,苹果1/2个（100g),水100ml,青柠（或柠檬）1/8个

做法：

苹果和西兰花切小榨汁，再加入柠檬汁去除西兰花的青味。

燃脂瘦身饮

红甜椒和胡萝卜搭配鲜甜的柳橙，能让身体循环编号，代谢功能提升。

材料：

红甜椒1/4（30g），胡萝卜1/3根（30g),柳橙1个

做法：

红甜椒去蒂和子，胡萝卜去皮，全部切成一口大小，料理机榨汁。

-7-

Q&A

1.蔬果汁那么甜，应该很容易胖吧？

空腹状态下喝果汁，不会胖。有人说吃水果会胖，那一定是饭后吃的关系。

2.喝新鲜蔬果汁会变成寒性体质吗？

提前一晚将食物从冰箱拿出来，也可加入姜、肉桂、可可粉等香辛料。

3.早餐还是觉得饿怎么办？

喝了果汁还是不顶饱，最好在喝果汁后的30分钟之后再吃其他食物，错开摄取时间，才能让食物顺利消化吸收。

4.提取的酶会囤积在体内吗？

酶无法借由摄取而囤积在体内。没有消化的剩余酶会被用于细胞修复而不会囤积。因此为了晚上吃牛肉而中午吃沙拉，根本无效。每一餐如果吃了肉，一定要吃生的菜，且最理想的状态是，生的菜的量是肉量的2倍以上。尤其是富含蛋白酶的菠萝等蔬果，可以帮住肉类消化，预防胃胀，多吃生的菜沙拉吧！

想短期内健康快瘦的，可以尝试1日断食果汁法（一整天喝果汁）或者3日果汁微断食法（早晚喝果汁，中午吃轻食或者生食）。

不用担心身体会垮掉哦，夏夏曾经有一次重感冒+严重咳嗽+中耳炎+上吐下泻，当时真的感觉自己快挂了。。。什么都吃不了，后来只进食煮鸡蛋和大量水果，连续2天后，满血复活！！！后来我自我分析，应该就是断食排毒了，抵抗力提升了，身体自然就好了。

有句老话说得好：“保养是老样子，不保养是样子老”

愿集美们都把自己保养得又美又瘦又健康！瘦出天际！美成冻龄！健康到永远~~~

图|夏夏小姐部分转载自网络

文|整理改编自藤井香江《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》

转载需注明出处

版权申明: 本站文章来源于网络或网友自行上传，如果有侵权行为请联系站长及时删除。