最近随着电影《金刚狼3》热映，演员休·杰克曼再一次进入大众视线，从2000年《X战警》系列到2017年《金刚狼：3》，休叔为我们塑造了经典且永恒的金刚狼形象。

为了影片中的电影角色，明年就50岁的休叔依靠严苛的训练和近乎苛刻的饮食，保持了17年基本没走过形的身材。要知道欧美人种中年发福是很可怕的，比如的小李子，还放飞自我的小李子，还有现在胖的完全看不出来当初风采的裘花裘德洛，《王尔德》至今仍然是咕噜心中白月光一般的存在。

关于休·杰克曼的健身食谱，网上已经有很多，我看到的写的比较全面是顾中一写的这个，链接在这里

http://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404082113988181681

里面提到的高热量和严苛洁净饮食，对普通人来说都是很难坚持的，间歇性断食看起来还比较有可执行度。

间歇性断食真的有效吗？

关于间歇性断食，业界一直都有争议

，咕噜身边的朋友也有采用这种方法成功减重的，包括在打卡群里，我也有像一个姑娘推荐过间歇性断食。

首先咕噜的观点是，断食不能被一棒子打死，任何事情都会有争议，比如运动后应该吃什么的问题，有观点认为运动后不宜进食，对胃不好，也有观点认为运动后要补充高Gi食物，比如蜂蜜水，促进胰岛素分泌，提高新陈代谢。

关于间歇性饮食是不是真的有效果，咕噜问了身边有过断食经历的人，他们经历最有说服力了。咕噜举一些身边比较典型的例子，仅给大家提供一些参考

A小姐

，23岁，身高158，体重180。从小就胖，但BMI都在超重范围内，直到出国留学之后一发不可收拾，以肉眼可见的速度长胖，因为肥胖，激素分泌不正常，姨妈出走。

回国之后开始减肥，首先就是断食，

A小姐采用的3天断食法

，就是一星期3天断食，剩下4天正常吃饭，

一个月瘦了15kg，瘦下来20kg的时候进入瓶颈期

，断食再也没用了。恢复正常后反弹了4kg，

之后开始运动减肥

H小姐

，25岁，身高160，体重150。从小就胖，姨妈正常，采用的是一周一天断食法，

坚持了一个月，没有什么效果，也没什么影响

J女士

，36岁，身高160，体重130。属于中年发福型，决定断食之后，采用的是每天16小时断食法，简单点说就是过午不食，

一个月减掉12斤，后期又都反弹回来了，而且有暴食倾向

因为身边男性样本不足（听起来有点惨诶）所以没有男性参考样本。

间歇性断食是什么

那么间歇性断食真的有效吗？什么样的人适用这种方法呢？

间歇性断食是指人在一周内间歇性禁食16或24个小时，在这期间除了水之外，什么都不进食，其他时间则正常饮食，且营养均衡，不能暴饮暴食

。比如狼叔就采用的是16小时禁食法，在8小时吃掉一天所需的食物。

间歇性断食的利

断食可以延长寿命

我们吃的食物里有一种生长激素（Auxin），叫做“第一类生长素”，这种生长素能让我们成长，成长需要细胞分裂，在细胞分裂的过程中，也在不断的制造杂质和废物。断食可以减缓细胞分裂生长速度，给身体自我修复时间，能够缓解很多疾病症状。2003年，美国神经衰老研究室的MarkMattson，做的老鼠的断食实验以及南加州大学在人身上做的研究结果都支持这一结论。

断食可以燃烧脂肪

断食支持者认为，在经过一段时间的断食后，身体里的储备糖原被消耗殆尽之后，脂肪就开始功能，以此达到消耗脂肪的目的。

断食对血糖有益

断食可以提高胰岛素的敏感度，降低患糖尿病的风险。

间歇性断食的弊

断食会消耗肌肉

传统观念中认为人体供能顺序糖>蛋白质>脂肪，在脂肪供能之前，蛋白质已经开始消耗了，国外健身论坛上也有不少尝试间歇性断食之后，体重降低之后，基础代谢跟着一起降低，体脂率高了不少。

断食易产生暴饮暴食

断食之后很多人会出于补偿心理，吃的更多，容易患上进食障碍症，关于进食障碍症我么之前有过推送，可以了解一下

断食适用于哪些人群

断食对于一部分人群还是有作用的。

总结一下

断食适用的人群，饭量大胃口好，体重基数大，新陈代谢旺盛的人。

符合这些特征的人减重可以参考，断食可以帮助控制食欲，通俗点说，就是让胃变小。

不适合人群：低血糖/新陈代谢低/BMI指数正常/体力活动大的人群。

最后，就算是断食减重有效，那也只是一时的，并且停止断食之后体重会有小幅反弹，长久看来，少食多餐，健康运动，坚持运动依旧是减肥的最好选择。

另外欢迎大家在评论里谈谈自己的断食经验，给其他同样被节食困扰的人一些参考~

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