要说减得快，当然不吃快！

但是我并不推荐你通过不吃晚饭或者晚上只喝粥来减肥！

晚上能不能不吃饭？

答案是不能！

早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少，这句俗语很多减肥人士误以为不吃晚饭，会让减肥更快速。但，实际上

不吃晚饭减肥是误区

虽然你坚持一段时间不吃晚饭能达到体重减轻的效果，但这只是短暂的。如果你不吃晚饭将会导致身体长达十个小时左右的空腹期，能量摄入缺乏，身体的肌肉会被消耗掉，从而

降低新陈代谢速度

，而身体的保护机制会以为你正在经历饥荒。

而且一旦恢复饮食，身体怕你再次经历饥荒，怕你饿死，所以这次赶紧吃完化为脂肪储备起来。因此反弹速度是非常快的。而有的人则会因为不吃饭而饿得慌，然后放弃节食，然后报复性的暴饮暴食

这样做

不仅容易得胃病，而且还极容易变得更胖。

此外，长期得不吃晚饭，

会让你容易疲劳、身体无力、头晕眼花、抵抗力下降

等等。

喝粥减肥效果如何？

在常规的认识中，粥是一种养生、养胃又健康营养的食物，所以认为喝粥代替吃饭能减肥。而，实际情况真是如此吗？

粥是米经过长时间熬煮的产物，富含淀粉丰富的水稻经过长时间高温加热，去除了糊粉层、谷胚等部分，

膳食纤维含量大幅度降低，导致淀粉十分容易被人吸收和消化

（膳食纤维可以减慢碳水化合物与消化酶的接触速度，从而起到延缓血糖上升的作用）。粥缺少了膳食纤维的保护作用，自然容易引起血糖的迅速上升。很多人在喝了粥以后会觉得身体温暖，在夏天如果喝了粥经常汗流浃背，其实就是

血糖飙升

的表现。

特别是对于高血糖、三高患者、糖尿病患者、减肥人士来说，喝粥是十分不利控血糖的做法

。而且，粥因为消化快的缘故，在胃里待的时间很短，饱腹感不强，很容易吃多，最终囤积为脂肪。因此

喝粥建议不要喝煮太久的，最好在粥里面加上一些五谷杂粮

，做成杂粮粥，丰富膳食纤维，提升饱腹感。

怎么吃才有利于减肥？

为了保持减肥时摄入的热量尽量少，又同时不流失肌肉，

我们应该尽量吃低热量，饱腹感强，高蛋白的食物

。每天的饮食中，一般靠主食提供的碳水化合物供给能量，靠肉、蛋、奶提供蛋白质，还有蔬菜、水果提供的维生素。

主食可以选择燕麦、紫薯、玉米、全麦面包、糙米等，这类食物能让你吃得少，同时饿得慢；蛋白质最好选择动物蛋白，比如鱼肉、鸡胸肉、牛肉、纯瘦猪肉等；蔬菜最好选择纤维素含量高的，比如西兰花、紫甘蓝、空心菜、西红柿等。

此外，最好通过网上数据，记录下每日摄入的热量，初期只需要把热量缺口控制在300大卡即可，等到身体适应，再继续减少摄入量。

结束语

不管是只喝粥还是不吃晚饭，这两种都不是合理的减肥方法。正确的做法是在保证摄入三大营养素，蛋白质、碳水化合物、脂肪的同时，降低整体的热量摄入，并且同时结合运动消耗热量。

简单来说就是“管住嘴、迈开腿”。

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