中华本草五千年

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中医中药

有着数千年的悠久历史，

是中华民族的宝贵财富,为中华民族的繁衍昌盛做出了巨大贡献。

正逐渐为世界所接受，受到国际社会越来越多的关注。继承，发展，与传播是我们每个中国人的责任。

①因为食物摄取量减少，所以肠胃等消化器官得以休养。节食期间，借着少吃或定期减肥，可让消化系统休息，恢复本来的机能，当以保持

减肥并且正常操作。

②苹果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血（老旧残污血液）、宿便（老旧粪便）、水毒（造成水肿的原因）排出，身体也变得更健康。

③使人体摄入的热量减少，不足部分就需要体内积蓄的热量供给。所谓体内积蓄的热量即脂肪。体内的多余脂肪消耗掉，人自然会变瘦。

④肥胖者几乎都是因过食而使胃部扩张，无法控制食欲。苹果减肥法能使胃部收缩，减肥后食欲变得容易控制，而且味觉变正常，不会喜欢刺激性食物或油腻食物。

⑤苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助

养颜。

⑥苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。

所谓苹果减肥指的是3天内只吃苹果从而改善体态的减肥方法。苹果中含有丰富的人体必需的营养物质，能满足人体的正常需求。同时现代医学证明，苹果可以缓解便秘，对便秘有良好的治疗效果，减肥期间，苹果中所含有的特殊物质会使体内的毒素顺畅排出，因而能迅速减轻体重，使人的体质得到改善。

3天的减肥期间，凡是按照正确方法去实施的人大部分都减少了3～4公斤体重，效果最好的达5公斤。当然这也是会反弹的，有些人不仅体态得以改善，某些疾病也得到了不同程度的减轻。

苹果减肥见到效果后，最好改掉不良的

习惯和嗜好，—般情况下，每1-2个月后进行—次减肥，就可以维持已获得的效果。

三日苹果减肥法的方法

①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。

②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。

③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。

④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。

⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。

⑥减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。

⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。

苹果的功能

苹果属蔷薇科植物，性平味甘、酸，为营养丰富的果类食物。药用可以调理肠胃止泻、通便。并可用于治疗高血压，有预防和恢复疲劳的功效，还有降低血中胆固醇的作用。

苹果中含有糖(包括蔗糖、还原糖)、蛋白质、脂肪、各种维生素和磷、钙、铁等矿物质，还有果酸、奎宁酸、柠檬酸、鞣酸、胡萝卜素等。

苹果减肥的具体方法

是减肥期间每天吃苹果，能按照人们习惯的早、中、晚进食习惯食用，食量以不怎么感觉饥饿为好。3天之内不能吃别的食物。要知道什么食物都会刺激你的肠胃，能够食用苹果后正常的消化吸收功能混乱，当然如果因为工作或其它无法抗拒的原因，也能自己做1日或2日减肥，只要做到了，也可以收到效果。

如果感觉口渴，可以饮用白开水及—些没有刺激性的茶水（例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶）。总之减肥期间，肠胃对食物、饮料十分敏感，不能随便饮用饮料，以免引起肠胃不适。

食用的苹果必须要首选没有受过农药污染的，不方便的话，普通的苹果即可。但要注意生吃前要洗净、削皮。尽可能食用新鲜的苹果。一些人身体不适吃生食，可以做成果酱、果汁（切记不可添加其它成分）。市售的果汁往往含有添加剂，最好不要饮用。

把苹果用微波炉加温至变软也可食用。如果将榨好的果汁加些琼脂做成果冻，未尝不是—种好的食用方法。

总之，只要我们稍稍进行下加工，定可以找出适合个人食用的方法，而且也能克服连续食用苹果给

带来的负影响。

3日苹果减肥，效果显著，如果在第三天的晚上配合灌肠（即冲洗肠道）效果更为显著。排便正常的人大可不必要，因为这种方法比较麻烦，故可以省略。

苹果蛋饼：

用料：

苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶150毫升，糖25克，色拉油适量。

做法：

1．将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。

2．将苹果去核，切成花片。

3．烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

4．将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。

果香脆卷：

用料：

翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。

做法：

1．鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。

2．苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。

3．用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。

4．将每块对切排入盘中即可。

鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴。

果粒通心粉

用料：

通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。

做法：

1．通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。

2．苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。

3．胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。

4．起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。

原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。

苹果什锦饭：

用料：

白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。

做法：

苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。

苹果牛奶窝鸡蛋

原料：

苹果、牛奶、鸡蛋。

做法：

1、苹果切块，然后放水煮熟；

2、加入牛奶和鸡蛋，鸡蛋是窝熟的。

紫甘蓝苹果沙拉

原料：

紫甘蓝1/2个、苹果1个、甜玉米1根、小黄瓜1根、沙拉酱适量

做法：

1、所有食材洗净，并准备一碗凉开水；

2、将玉米下锅中煮熟，捞起，备用；

3、煮玉米时，可以处理其它材料。苹果去皮，切成细一点的条，放入加了盐的凉开水中浸泡3分钟后即可捞起，备用；

4、浸泡过苹果的淡盐水也不要浪费，把紫甘蓝过一道水，沥干后切细丝；黄瓜去皮切条；用小刀将玉米粒取下；所有食材混合均匀，依个人口味，可淋上柠檬汁或沙拉酱拌匀食用。

胡萝卜苹果汁

原料：

胡萝卜2根，苹果1个。

做法：

1、将胡萝卜洗干净，切段。苹果洗净后切块；

2、先将胡萝卜榨汁，再将苹果榨汁，去渣，混合、搅拌，并立即饮用。

西芹苹果蜂蜜汁

原料：

芹菜，苹果，蜂蜜。

做法：

1、把苹果切块，芹菜切段备用；

2、将苹果与芹菜都放入搅拌机中，加入温开水，搅碎；

3、将渣过滤，只留汁水，加蜂蜜调味即可。[2]

苹果银耳汤

原料：

瘦肉400g、苹果1个、蜜枣7颗、银耳、胡萝卜适量加放

做法：

1、瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块；

2、在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟；

3、将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中，加适量盐即可。

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